什么是杂粮粥呢

Posted 2022-04-23 杂粮粥

篇首语：枕上从妨一夜睡，灯前读尽十年诗。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了什么是杂粮粥呢相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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什么是杂粮粥呢

粥是我们生活中常常食用的，也是生活中不可或缺的，想必也是大家比较喜欢喝的，但是生活中粥的种类是有很多的，其中杂粮粥在我们的生活也是比较常见的，但是生活中很多的人们关于什么是杂粮粥不是很清楚的，因为只有我们在生活中了解清楚了，什么是杂粮粥，也才能够在生活中做出来尝尝，还是比较养生的，下面就介绍什么是杂粮粥，希望你能够喜欢。

红枣首乌黑发粥【材料】：首乌、红枣、大米、黑豆、小米、黑米等。【作用】：此粥有补肝肾、益精血、乌须发、健脾养胃之功效，经常食用可使头发乌黑发亮、气色红润。据《本草纲目》记载：首乌能“养血益肝，固精益肾，健筋骨，乌须发，为滋补良药”; 红枣“能补中益气，养血生津”;“常食黑豆，可百病不生”。

补气养血粥【材料】：糯米、核桃、红枣、干姜、红糖等。【作用】：核桃含有丰富的铁及维生素E，搭配姜与红枣有补气、养血、促进血液循环、使气色红润的功效。红糖本身具有滋养的作用，与姜一起煮更有活血暖身的功效。《本草纲目》记述，核桃有“补气养血，润燥化痰，益命门，处三焦，温肺润肠，治虚寒喘咳，腰脚重疼，心腹疝痛，血痢肠风”等功效。《本草再新》记载：红枣“补中益气，滋肾暖胃，治阴虚。”

粥对于我们每个人来说都是不陌生的，粥的种类也是有很多种的，相信对于杂粮粥都有听说过的，喝起来不仅美味，还是十分有营养的，也是比较健康的养生方法，上面介绍的什么是杂粮粥，喜欢喝的人们可以按照上述的做法进行烹饪，对于您养生还是很有帮助的。

早上适合吃什么粥呢

对于很多人来说，粥并不陌生，在很多人眼中，说到清淡，大家都可能会想到粥。因为粥就是非常清淡的，还可以用来养胃，所以现在很多人家中的营养早餐之一就是粥。但是，早上适合吃什么粥呢？其实粥的种类有很多，每天早上都可以换着花样来熬粥，这样不仅十分营养，还不会让人觉得腻。

早上其实是胃最脆弱的时候，所以一定要吃一些容易消化的，高纤维的食物。当然，粥类是最好不过的了，例如南瓜粥，红薯粥，小米粥，等五谷杂粮粥。既营养又利身体吸收。

通常十谷粥的选料除糙米、小米、玉米粒、黑糯米、荞麦、燕麦、各类豆外，还可根据各人的口味而随意加减，最好能与四时节令和个人体质相应。例如，春季可多选用莲子、赤小豆、黄豆等疏肝健脾；夏季可多选用薏米、芡实、绿豆、扁豆等祛暑清热；秋季可多选用百合、莲子、小麦等养心安神，还特别适用于更年期妇女；冬季可多选用黑豆、红豆、核桃、栗子等较为温补之品温阳固肾。还可根据人体的寒热、虚实进行辨证取材。例如体质偏热者，可多选绿豆、黄豆、赤小豆、薏米以清补；体质偏寒者可多选红豆、芡实、核桃、栗子以温补。体虚多选莲子、芡实、百合、核桃，而薏米、绿豆、赤小豆等还有祛斑、健脾、利湿等功效。

以上就是早上适合吃什么粥的问题的答案，其实适合早上吃的粥是非常多的，莲子粥，银耳粥等都可以早上吃。所以说熬粥也是一门学问，需要人们好好研究。大家也可以根据季度的变化来选择合适的粥，例如冬天就可以熬一些温补的粥来吃。