百合炖南瓜有哪些营养价值

Posted 2022-04-18 百合南瓜

篇首语：炒沙作縻终不饱，缕冰文章费工巧。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了百合炖南瓜有哪些营养价值相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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百合炖南瓜有哪些营养价值

想要保持健康的身体，在平时生活中我们就不能马虎应对自己的一日三餐，必须合理地安排好，让身体摄入足够多的营养，而一些有着高营养的食材不但对我们的健康有帮助，还可以让我们大饱口福，当然，这需要我们多了解一些食物的烹调方法及营养价值，下面来了解下百合炖南瓜有哪些营养价值。

百合蒸南瓜这道菜既清淡，又有营养，而且吃了还能美容，很适合女性的口味。南瓜有补中益气功效，其碳水化合物及脂肪含量都不高，含有丰富的果胶，能与人体内多余的胆固醇结合，故常吃南瓜有防止胆固醇过高，预防动脉硬化的功效。百合的营养价值很高，富含淀粉、蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等矿物质，并有一股特殊的清香味，为其它食物所不及。

原料：南瓜半个、新鲜百合1个、蜜枣8个、白糖适量。

制作方法：1、南瓜去皮去瓤切片，摆到盘中；

2、在南瓜上均匀地撒上白糖，南瓜本身就已经比较甜了，如果不喜欢太甜的，可以不放白糖哦；

3、百合洗净掰瓣，撒到南瓜上；

4、蜜枣用清水洗净切块，也撒到南瓜上；

5、将盘子放入蒸锅，大火蒸到水开，小火继续蒸约十五分钟即可。

现如今养生保健知识越来越受人们关注，想要保持好身体，健康的饮食至关重要，而了解一些食物的营养价值，对身体健康的保持无疑是极为有用的，百合炖南瓜是一道非常普通的菜肴，但它的营养价值却很丰富，在平时大家不妨多食用。

南瓜百合粥的做法

粥是很多人喜爱喝的，粥的营养价值很高，喝粥对身体各方面有很好帮助，而且长期喝粥，对提高身体免疫力有很好作用，粥的种类比较多，对粥选择之前，可以先对粥进行了解，这样使得知道哪种粥适合自己，南瓜百合粥是不错选择，这样粥很容易消化，那南瓜百合粥的做法如何呢？

南瓜百合粥的做法一：

材料：百合3颗，大米100克，糯米50克，南瓜少许，水1200毫升

做法

1、南瓜切小块，放微波炉叮熟后，用勺子压成南瓜泥(我用大火，约5分钟)

2、百合一片片剥开，放清水里漂洗干净，备用。

3、大米、糯米淘洗后加水和南瓜泥，放入电饭锅中，按“煲粥一小时”。

4、煲至半小时后，加入百合;

5、再过半小时，百合南瓜粥就出锅喽！

小诀窍

1、百合很容易软烂，过早放入容易糊锅。

2、添加糯米，口感绵软，易于消化，老少皆宜。

3、喜欢甜食的朋友，可以在出锅前放入一小块冰糖，味道也很好。

做法二：

材料：南瓜250克、圆糯米100克、新鲜百合一个、冰糖、黑芝麻、花生仁适量

做法

1、糯米用料理机绞打成粉末;百合分成小朵，洗净;南瓜去皮切块。

2、砂锅中放入适量水，将糯米粉倒入搅拌均匀，大火煮开后放入起好的南瓜块，再次煮开后转小火煮成蓉状。

3、加入百合和适量的冰糖再煲一会儿，最后加入黑芝麻和花生碎即可。

在对南瓜百合粥的做法认识后，制作南瓜百合粥的时候，都是可以根据以上制作流程进行，不过要注意的是，在对南瓜百合粥制作过程中，需要注意对它的制作时间都是不能过长的，否则这样粥味道会改变，这点也是要注意的。