胡萝卜红枣粥的做法
篇首语：一锹挖不成水井，一天盖不成罗马城。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了胡萝卜红枣粥的做法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
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胡萝卜红枣粥的做法
相信大家肯定都看过和吃过胡萝卜红枣粥吧，胡萝卜红枣粥是我们常见的一道粥，胡萝卜红枣粥不但看相非常好而且吃起来味道也是很丰富的，所以胡萝卜红枣粥受到了大家的喜爱，胡萝卜红枣粥的做法非常的简单，我们只需要采用胡萝卜搭配上红枣和大米经过几个步骤就能够在家里面自制出胡萝卜红枣粥来。
1制作主料：
胡萝卜、红枣馅、大米
2制作辅料：
姜末、料酒、油、盐、胡椒粉
3制作步骤：
1、提前将大米洗净以后用清水浸泡30分钟，胡萝卜洗净以后去皮切成末或者用模具擦成细丝。锅中放入足够多的水，烧开以后放入泡好的大米，烧开，用勺子搅动避免大米黏锅，转小火加盖使粥保持微开的状态，锅盖要留适量的缝避免粥溢出来，并且不断用勺子搅动，熬制30分钟左右，直到粥变粘稠。
2、炒锅烧热，放入油，再放入红枣馅炒散，炒变色以后放入姜末和料酒炒匀。
3、放入胡萝卜丝一起炒匀，当胡萝卜炒软以后加入少量盐炒匀。
4、将炒好的红枣胡萝卜放入熬好的白粥当中，搅匀，用微火再熬10分钟，最后用盐和胡椒粉调味即可。
在上面的文章里面我们介绍了一道常见的粥，那就是胡萝卜红枣粥了，我们知道胡萝卜红枣粥不但好看而且还非常美味，常吃胡萝卜红枣粥有利于我们的身体健康，上文为我们详细介绍了胡萝卜红枣粥的做法。
吃猪肝红枣粥的好处 猪肝红枣粥的做法
猪肝和红枣是两种对人体有滋补作用的食物，而在平日里，人们也会将二者搭配制作成猪肝红枣粥进行食用，那么，猪肝红枣粥该怎么做呢？
猪肝红枣粥的做法：
主料：糯米(紫)100克
辅料：猪肝50克，枣(干)50克
调料：白砂糖30克
制作方法：
1. 将猪肝洗净切碎;
2. 锅内加入豆油适量，煸炒猪肝;
3. 洗净红糯米，与红枣同入锅煮粥稠;
4. 调入已煸炒的猪肝，再煮沸10分钟;
5. 加白糖调味。
吃猪肝红枣粥的好处：
枣(干)：枣含有维生素A、C、E、P，生物素，胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质，叶酸，泛酸，烟酸等。它有提高人体免疫力，防治骨质疏松和贫血，软化血管，安心宁神等作用。中老年人更年期骨质疏松、青少年生长发育高峰期缺钙、女性易贫血缺铁等，食用枣类食品都会有很好的食疗效果，病后体虚的人食用枣类也有很好的滋补作用。红枣适宜慢性肝炎，肝硬化之人服食，也可减少其他药物对肝脏的损害。红枣中含环磷酸腺甙，可扩张血管，增强心肌收缩力，改善心肌营养，对防治心血管疾病有一定好处。
猪肝：猪肝中含有丰富的维生素A、维生素B2、铁等元素，有补肝、明目、养血的功效，特别适合贫血、常在电脑前工作、爱喝酒的人食用。红枣中还含有大量的环磷酸腺苷，它能调节人体的新陈代谢，使新细胞迅速生成，老死细胞很快被消除，并能增强骨髓造血功能，增强血液中红细胞的含量。常吃红枣能增加皮肤的弹性，修补皮下组织，使皮肤变得细嫩光滑。
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