莲雾为什么叫痔疮果?莲雾的特色吃法
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莲雾为什么叫痔疮果?莲雾的特色吃法
这篇文章主要为大家介绍:莲雾为什么叫痔疮果?莲雾的特色吃法?莲雾怎么挑选好,希望对你有所帮助
莲雾为什么叫痔疮果?
大概是因为外形。
莲雾的形状很独特,整体形状十分饱满,而且越到底部越膨大,而且底部的形状是向内蜷缩的,所以可能是底部有些相似,才被称为痔疮果,但是还有一方面,莲雾具有凉血收敛的作用,对于痔疮出血的情况具有一定的功效,适当的食用能够有利于痔疮止血,缓解不适的情况,对于有痔疮的人,可以选择偶尔食用。
莲雾的特色吃法
1、肉沫莲雾
在莲雾中心挖一个洞,把肉碎、松子、炒成的配料酿入其中。一口下去,水果的清甜夹带着肉香一迸在口中散开,如此新颖的吃法,是不是有点难以想象?真是脑补无奈。相信只有吃过的人才能领会了。
2、汁拌莲雾
酱油、砂糖、香醋调成汁,把切成大块的莲雾倒入,拌均匀。据说这个味道类似于拌甘梅粉,咸酸甜,很开胃。
3、莲雾串串
百香果用吸管吸着吃,莲雾用竹签像冰糖葫芦一样串起来吃,方便一边逛街一边品尝。
莲雾怎么挑选好
1、看颜色
莲雾颜色越暗红,代表果实成熟度和甜度越高。其中,以红得发黑的“黑珍珠”品种最甜,暗清红色次之。
2、掂重量
莲雾一般个大的好吃,太小口感较差。挑选时,不妨拿在手里掂一掂,手感略重的莲雾水分较多,果肉口感较脆。一般来说,4个莲雾重1斤是上品,7个以下重1斤是次品。
3、观肉质
莲雾的肉质越厚实越好,皮薄肉多而海绵质少的更好。
4、辨纹理
表皮果肉纹理越明显,越说明果实在生长过程中受到的日照越充足,果肉就会越结实。如果果肉纹理平滑,不建议选购。
5、按果蒂
用手指在莲雾的果蒂上轻轻按压,太软的果蒂表明莲雾摆放过久,内部的果肉可能已经软烂。
6、识底部
莲雾的底部张开越大,代表果实越成熟。
需要注意的是,食用莲雾有禁忌,黄瓜与莲雾不能同时食用,否则其营养物质无法吸收。
莲雾越大越好吃吗?红宝石莲雾和黑金刚莲雾的区别
这篇文章主要为大家介绍:莲雾越大越好吃吗?红宝石莲雾和黑金刚莲雾的区别?莲雾的功效与作用,希望对你有所帮助
莲雾越大越好吃吗?
相对而言,大的成熟度高一点,吃起来也会更甜更好吃一点。
莲雾看上去有点像蛇果,但是果果认为莲雾与蛇果的口感与味道完全不同,莲雾吃起来味道独特,非常不错。
莲雾味道稍微淡了一些,不是什么大甜高糖分的水果,这样吃起来才不会腻。莲雾的颜色较红的就比较甜,绿色的更清淡没有特殊的气味。
莲雾吃起来有种苹果、菠萝、荔枝的混合味道,喜欢的人觉得好吃,不喜欢的人也说不好吃,但是这也成就了莲雾自身的特点,莲雾水分多,有脆有软、有清有甜,集一果之身。
红宝石莲雾和黑金刚莲雾的区别
黑金刚莲雾
现主要分布在海南台湾,果实为钟形,颜色为深红,营养价值丰富。
1、原产于海南,现种植区主要分布在海南,台湾地区。
2、其果实为钟形,颜色为深红或紫红色,果实很大,单个重达150克左右,营养价值丰富。
红宝石莲雾
味道:脆而多汁,糖度因部位而异。
果状:果肉扎实、海绵体较少,果长约10.1厘米,果宽约6.2厘米,单果重约130~250公克。
色泽:深红色至暗红色。
莲雾的功效与作用
莲雾里面是含有比较多的水分,我们食用是有很好的清热、利尿的作用,对于治疗很多的疾病都是有非常不错的效果,经常食用一些是有解热的作用,起到消痰止咳和润肺的作用。莲雾也是有很好的解酒的作用,莲雾是一种具有美味和解酒双重功效的水果。
莲雾的口味是属于比较清淡的,很多人在第一次吃的时候都是不怎么习惯,我们在吃的时候是可以搭配一些其他的调料和食材,这样是可以使得莲雾的味道更加鲜美,对于经常咳嗽和哮喘的人群来说是非常不错的选择,有消化不良的状况也是非常适合的。
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