可以天天吃海带吗?海带有哪些功效?
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可以天天吃海带吗?海带有哪些功效?
这篇文章主要为大家介绍:可以天天吃海带吗海带有哪些功效?吃海带需要注意什么,希望对你有所帮助
可以天天吃海带吗
海带是可以天天吃的,但是一定要注意好用量情况,不要吃得太多,海带的营养丰富,含有碘、铁、钙、蛋白质、脂肪以及淀粉、维生素b1、b2和其他矿物质等人体所需要的营养成分,海带性凉,能消炎退热,补血润脾和降低血压,经常吃些海带,对防治地方性甲状腺肿大有特殊功效。另外,对淋巴结和脚气浮肿、消化不良、皮肤溃疡等疾病也有很好的治疗效果,但是海带性寒,脾胃虚弱的人不宜多吃。
海带有哪些功效
1、排毒
海带的纤维丰富,并呈碱性,又增加了排毒功效。而且代谢率代表着一个人新陈代谢的能力,代谢率很低的时候,较少的热量共给机体,其他的能量就会转化成脂肪积蓄在体内。吃海带可以增强人的代谢率,增强代谢机能,让精神更加充沛。
2、祛痰
人们平常吃的海带,就有祛除“老痰”的作用。海带味咸,性寒,归肝、肾经,其纤维素可以清除附在消化道上的细菌霉菌及废尘颗粒,减少痰的堆积,具有消痰软坚、利水消肿之功效。用于慢性支气管炎、哮喘治疗时,可做成海带糖浆或凉拌海带,坚持食用,“老痰”祛除则发病诱因消除,效果颇佳。
3、护发
可能你知道得最多的是能令头发乌黑的黑芝麻,能令毛发生长的生姜,或者是能令头发闪亮的核桃等。但是最护发的是海带,可爱的是海带长得从外形上就像咱美女的长发。营养专家认为,经常食用海带不但能补充身体的碘元素,而且对头发的滋润、亮泽也都具有特殊功效。
吃海带需要注意什么
1、特殊人群慎吃海带
患有甲亢的病人不要吃海带,因海带中碘的含量较丰富,会加重病情;孕妇和乳母不要多吃海带。这是因为海带中的碘可随血液循环进入胎儿和婴儿体内,引起甲状腺功能障碍。
2、别把海带当主食吃
不能长期的将海带当做主食,这样会摄入过多的碘也会对身体健康产生影响。而且海带中含有一定量的砷,摄入过多的砷可引起中毒。因此,食用海带前,应先用水漂洗,使砷溶于水。
3、海带不能长时间浸泡
海带食前不要长时间浸泡。一般说浸泡6小时左右就行了,因为浸泡时间过长,海带中的营养物质,如水溶性维生素、无机盐等也会溶解于水,营养价值就会降低。 如果海带经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性,说明已经变质不能再食用。中医认为,海带性寒,脾胃虚寒者忌食。
直肠癌患者可以吃海带吗?海带不宜和哪些食物一起吃?
这篇文章主要为大家介绍:直肠癌患者可以吃海带吗海带不宜和哪些食物一起吃?怎么选购海带,希望对你有所帮助
直肠癌患者可以吃海带吗
直肠癌患者是可以吃海带的,海带是公认的功效丰富食品,不单单可以补充营养,还能排毒减肥、还能护发、降血压、降血脂、祛痰等等非常多的功效,而且适合癌症病人实用。注意不要辛辣!
海带不宜和哪些食物一起吃
1、甘草
甘草性温,因有调和诸药的作用,所以中药汤剂和中成药多数配有甘草。平时常吃的海带也是一味中药,学名昆布。各种海带含有较多的碘,若与甘草同食会发生化学反应,有损身体健康。
2、柿子
柿子含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质等人体所需的微元素,故多吃柿子可以预防心脏血管硬化。还有“每日一苹果,不如每日一柿子”的说话,可见,柿子的营养价值是非常高的。但是香甜可口的柿子却不能与同样美味的海带同吃。因为柿子中包含的鞣酸能够和海带的蛋白质与钙盐一起也会出现沉淀物,这种沉淀物会刺激我们的胃肠器官,很容易引发病。如出现恶心、便秘等一些症状。
3、茶
茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋,增强大脑皮层的兴奋过程,起到提神益思、清心的效果。茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂。经常饮茶,对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用。品茶对人体有很多的好处,但是却不能一边饮茶一边吃海带。两者一起饮用,会导致肠胃不舒服,还影响铁元素的吸收。所以即爱喝茶又爱吃海带的朋友要注意了。
4、猪血
猪血中含铁量较高,而且以血红素铁的形式存在,容易被人体吸收利用,猪血有解毒和吸灰尘的作用,多吃猪血还能有效地预防中老年人患冠心病、动脉硬化等症。猪血是一种营养丰富的全价优质蛋白,但不得不提醒广大爱吃猪血的朋友,猪血虽诱人,可别忽略的是,猪血不能与海带同食。两者同食会消化不良,导致便秘。
5、酸性食物
化学反应中最典型的就是酸碱理论,所谓的酸碱理论,就是指酸性物品与碱性物品参合一起会产生化学反应,这看上去似乎还不错,可是酸性食物与碱性食物一起食用就另当别论了。海带含有大量的碱性元素,若将海带与酸性食物同食则会出现不良反应。蛋黄、乳酪、甜点、白糖、金枪鱼、培根、鳗鱼、牛肉、柠檬、青苹果等均属于酸性食物,广大食客要注意了。
怎么选购海带
1、海带的表面有一层白色的粉末,这是好海带的重要标志,如果没有或者是很少,就说明是陈年旧货,您最好就不要买了。
2、在买干海带的时候,一定要把海带卷打开,看看海带是否完整,叶片是否厚实。如果海带很小并且很碎,那就不要买了。
3、颜色不正常的海带谨慎购买。海带买回家后如果清洗后的水有异常颜色,应停止使用,以免影响身体健康。
4、看海带上是否有小孔洞,或者是大面积的破损,如果有,就说明海带在长时间的储存过程中,有被虫蛀或者是发霉变质的情况。
5、选择干海带时,首先看其表面是否有白色粉末状随着,因为海带是含碘最高的食品,另外还含有一种贵重的营养药品-甘露醇。
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