如何做营养西兰花香菇面条？

Posted 2022-04-13 西兰花香菇

篇首语：不怕学问浅，就怕志气短。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了如何做营养西兰花香菇面条？相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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如何做营养西兰花香菇面条？

现在有十分多的朋友们爱吃西兰花，西兰花是一种十分具有营养价值的蔬菜，而且口味也很特别，相信很多年轻人们都十分喜爱这种口味的，那么西兰花香菇面条相信大家是不能不知道的，那么这种面条是怎么做的呢？你们肯定很想知道吧，所以呢就由我来为你们进行解答把。

西兰花又叫绿菜花、西兰花菜、绿花椰菜。西兰花的营养价值不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每100克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.5克—4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。

西兰花的营养价值

1、西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，菜花含维生素C较多，比大白菜、番茄、芹菜都高，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。研究表明，患胃癌时人体血清硒的水平明显下降，胃液中的维C浓度也显著低于正常人，而菜花不但能给人补充一定量的硒和维C，同时也能供给丰富的胡萝卜素，起到阻止癌前病变细胞形成的作用，抑制癌肿生长。据美国营养学家研究，菜花内还有多种吲哚衍生物，此化合物有降低人体内雌激素水平的作用，可预防乳腺癌的发生。此外，研究表明，菜花中提取的一种酶能预防癌症，这种物质叫萝卜子素，有提高致癌物解毒酶活性的作用。2、另外西兰花还有增强机体免疫功能，菜花的维生素C含量极高，不但有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力。

每100克西兰花所含营养素如下：

热量（33.00千卡）蛋白质（4.10克）脂肪（0.60克）碳水化合物（4.30克）膳食纤维（1.60克）维生素A（1202.00微克）胡萝卜素（7210.00微克）硫胺素（0.09毫克）核黄素（0.13毫克）尼克酸（0.90毫克）维生素C（51.00毫克）维生素E（0.91毫克）钙（67.00毫克）磷（72.00毫克）钠（18.80毫克）镁（17.00毫克）铁（1.00毫克）锌（0.78毫克）硒（0.70微克）铜（0.03毫克）锰（0.24毫克）钾（17.00毫克）

那么大家看到这里的话相信你们已经了解了关于西兰花香菇面的好处了吧，所以呢大家在日常生活中一定要适当的补充维生素氨基酸等等对身体好点营养物质。一定要为自己的身体着想。

西兰花土豆汤怎么做？

西兰花是一种有营养的蔬菜，而土豆是一种地地道道的粮食，土豆可以做成很多东西，薯条，薯片，这是人们常吃的食物。然而大家品尝过西兰花土豆汤吗？就是把粮食的营养和蔬菜的营养结合在一起的一种神奇的高汤。西兰花的美味和土豆汤的美味完全不一样，而两者混合在一起的美味不知道大家是否愿意一探究竟呢？

春节过后的这段时间吃吃喝喝的机会还是很多，身材随之走样，既然是吃货的好季节，那么就通过吃来解决肥胖问题吧！下面，小编

为你推荐一周晚餐减肥汤餐单，用黄绿色的蔬菜、薯类、海藻类食材来烹调温热营养的瘦身汤，然后隔天作为代餐来替代晚饭，7天就能将饮食过度所带来水肿、多余积聚等肥胖问题，通通缓解掉！

基本减肥汤汁的做法

首先，我们来做一下基本减肥汤，分量大致是4次，每次替代1晚的晚餐，而整个减肥汤饮食计划是隔天进行。

材料（4次分量）：水800毫升、鸡精1.5茶匙、海带3克、生姜2片、洋葱半个。

做法：

1、将干燥的海带剪成条状，用水先泡开，姜片和洋葱分别切丝。

2、在锅中倒入800毫升的水，放入海带和生姜，煮沸后，加入洋葱和鸡精调味。

3、煮好后倒入密封容器中，放到冰箱里保存，等之后再取出基本汤汁来熬煮每天的营养减肥汤。

DAY 1：减肥汤替代晚餐之香芋鲜虾汤

能量：热量132kcal、膳食纤维5.6g、盐分1.0g

材料：基本汤汁200毫升、鲜虾50克、香芋2个、牛蒡20克、韭菜15克、小松菜50克、香菇20克、盐少许。

上面已经为大家介绍了一些方法，材料的各种详细的比例都已经介绍给大家，希望你们以后西兰花土豆汤的时候，一定会更加得心应手，是的，所有有营养的东西都是我们所追求的，希望你们生活得更加健康有营养。