菱角表面霉了还能吃吗？菱角可以生吃吗

Posted 2022-04-12 菱

篇首语：知识是心灵的活动。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了菱角表面霉了还能吃吗？菱角可以生吃吗相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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这篇文章主要为大家介绍：菱角表面霉了还能吃吗？菱角可以生吃吗？菱角有什么功效和作用，希望对你有所帮助

菱角表面霉了还能吃吗？

这取决于实际情况。如果菱角只是外壳有点发霉，但里面的果肉还是白的，没有异常变化，那么这样的菱角还是可以吃的，但最好是煮熟了，不要生吃。如果菱角表面大面积发霉或里面的果肉变色或变味，那么不建议继续食用，因为霉菌已经渗入果肉，可能会引起腹痛、腹泻、恶心、等不愉快的反应。

菱角表面霉了还能吃吗？菱角可以生吃吗

菱角可以生吃吗

能。

新鲜的菱角还可以生吃。但尽量不要生吃菱角，也不要用牙齿咀嚼皮肤。生吃时，一定要彻底洗净，用沸水浸泡几分钟或暴晒一天后再吃。如果您接触过水生植物或污水，请洗手以防止囊蚴污染。

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菱角有什么功效和作用

1、菱角生吃有清暑解热的功效，熟食有健脾益气的功效。

2、菱角还可以起到“健脾、解酒、缓气”的作用。它也用于民间单方面治疗癌症。据现代研究资料显示，灵石醇溶液具有抗癌作用。

3、菱角利尿、清乳、解渴、解酒解毒。它可以治疗疮和疣，并且可以保持健康。是减肥的辅助食品。

4、菱角可食用或外用，辅助治疗头疮、头皮黄水疮、皮肤疣等多种皮肤病。

这篇文章主要为大家介绍：

平菇发黑了还能不能吃？

如果只是表面是黑色的，里面没有腐败，去除根和表面部分，里面仍然可以食用。平菇营养丰富，每100克食物含蛋白质20-23克，氨基酸种类齐全，矿物质含量丰富。平菇中的蛋白多糖对癌细胞有很强的抑制作用，能增强机体的免疫功能。

平菇发黑了还能不能吃？平菇发黄还能吃吗？

平菇怎么洗才干净？

1、先将平菇一朵朵掰开，放入一盆清水中。用手将漂浮的平菇压在水面以下，浸泡约10秒。注意不要把平菇撕成条状了浸泡，这样会流失更多的营养和鲜味物质。

2、用手在水盆中顺时针搅拌几下，让平菇顺着水流的方向旋转。平菇停止转动后，逆时针搅拌几下，使平菇随水流逆时针旋转。

3、平菇停止转动后，静置一会，让残渣完全沉入水盆底部，然后将浮在水面上的平菇轻轻捞出，再次冲洗干净即可。

平菇发黑了还能不能吃？平菇发黄还能吃吗？

平菇发黄还能吃吗

最好不要吃变黄的平菇。因为发黄是变质的表现，如果正常风干，颜色不是黄色，而是有点黄。这种风干平菇泡水后还是可以正常食用的。平菇在常规环境中可存放3-5天。温度升高，湿度也升高。蘑菇量少的时候，可以把平菇放入装有少量冷水的罐子里，把罐子密封好。即使温度达到15°C-16°C，也可以保鲜一周左右。