推荐雪梨的吃法 雪梨的9大功效与作用
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推荐雪梨的吃法 雪梨的9大功效与作用
雪梨相信大家都吃过,雪梨是水果梨的一种,也是一种比较常见的水果。雪梨的口感脆嫩且味道甘甜,深受很多人的喜欢。对于雪梨的食用有很多方式,可以直接拿来吃也可以作为甜品或者榨成雪梨汁饮用。雪梨的功效有很多,下面跟随小常识网一起来了解一下吧。
雪梨的功效与作用
1、排毒防癌
排毒防癌是雪梨的重要功效之一,因为雪梨中含有大量的膳食纤维和一定数量的果胶,平时人们食用以后,可以把身体内的多种毒素分解,并让它们随大便排出体外,另外它对人体内的亚硝酸胺和黄曲霉素等致癌物质有很强的分解作用,能减少它们对人类身体的伤害,能有效防止癌症发生。
2、清热去火化痰止咳
雪梨是一种性质寒凉的水果,它含有大量的果汁和葡萄糖,平时人们食用以后,自己能滋阴润肺,就能为身体补充大量的水分,而且能起到化痰止咳的重要作用,平时人们出现肺燥咳嗽和内热引发气管炎与肺炎时,都可以多吃一些雪梨,能让人们的疾病症状很快好转。
3、补充水分
雪梨最适合在炎热的夏季使用,这时它能为人体补充丰富的水分,而且能清热解毒,能防止夏季中暑症状发生。另外人们多吃一些雪梨,还能吸收丰富的膳食纤维,可以促进肠胃蠕动,缓解消化不良。
4、解酒排毒保护肝脏
解酒排毒保护肝脏也是雪梨的重要好处之一,平时人们吃雪梨以后,能修复受损的肝细胞,提高肝脏解毒功能,而且人们在酒后多吃一些雪梨,则加快身体内酒精毒素的代谢与分解,能减少它对人类肝脏的伤害也能让人们酒后出现的头痛头晕以及恶心呕吐等醉酒症状很快消失。
5、美容
雪梨中含有大量维生素及微量元素,能起到美容的作用。另外,它还含有钙、磷、钠、维生素等物质,可以补充人体所需的微量元素。
6、饭后吃梨,可排体内致癌物
韩国研究人员发现,饭后吃个梨或喝杯热梨汁,积存在人体内的致癌物质可以大量排出。研究人员对吸烟者进行了试验,让他们在4天内连续每天吃750克左右的梨,并测定吃梨前后小便中多环芳香烃的代谢产物1-羟基芘含量。调查结果显示,吸烟或者吃烤肉等在体内聚集的强致癌物质多环芳香烃,在吃梨后会显著降低,特别是喝了加热过的梨汁。
7、可治疗“春季季节病”
梨还有降低血压、清热镇静的作用。高血压患者,如果有头晕目眩、心悸耳鸣者,经常吃梨,可减轻症状并能有效地治疗“春季季节病”。
8、咀嚼能当“护牙剂”
大家在吃梨时会咀嚼到些清脆的颗粒,它可有效清除牙缝里的菌斑。专家称,吃半个梨就能清除牙齿中20%的菌斑,对身体可有百利。
9、可解酒,保护肝脏
梨子清凉润胃还解酒。梨虽然甜,但热量却很低,极适合爱吃甜又怕胖的人食用。吃个梨能清凉润胃,特别对于喝酒人士而言,因为梨含有较多糖类物质和多维生素,对肝脏有一定的保护作用。
雪梨的吃法有哪些?
冰糖蒸梨
冰糖蒸梨是我们国家传统的食疗补品。不仅可以滋阴润肺,止咳祛痰,而且对嗓子还有良好的润泽保护作用。
榨汁
将梨榨成梨汁,或加胖大海、冬瓜子、冰糖少许,煮饮,对天气亢燥、体质火旺、喉炎干涩、声音不扬者,具有滋润喉头、补充津液的功效。
生食
民间对其有“生者清六腑之热,熟者滋五腑之阴”的说法。因此,生吃梨能明显解除上呼吸道感染患者所出现的咽喉干、痒、痛、音哑,以及便秘尿赤等症状。
梨饮料
“梨膏糖”更是闻名中外,它是用梨加蜂蜜熬制而成,对患肺热久咳症的病人有明显疗效。
雪梨的食用禁忌
1、雪梨性寒凉,多食则伤脾胃,正常人一次不宜吃太多,体弱者更不宜多食。
2、虚寒者、发热的人不宜吃生雪梨,可把梨切块煮水喝。
3、与蟹肉同食,因雪梨性寒凉,蟹亦冷利,二者同食,伤人肠胃。
4、与油腻、冷热之物杂食,易引起腹泻。
5、便溏泄、脘腹冷痛、肺寒咳嗽、痰涎清稀者,忌食用雪梨。
玉米雪梨汤的功效与作用
不知道大家有没有喝过玉米雪梨汤,记得我小时候奶奶经常在夏天天气炎热的时候给我做雪梨汤,里面有时候还会放些玉米粒,酸甜可口非常好喝,让我知道现在也记忆犹新,但是,年幼的我并不知道玉米雪梨汤的功效与作用有哪些,现在我慢慢长大了,一次偶然的机会我了解到了玉米雪梨汤的功效与作用,下面就跟大家一起分享下吧。
玉米雪梨汤的功效与作用
①利尿作用 :玉米须对人或家兔均有利尿作用,可增加氯化物排出量,但作用较弱。其水浸膏甲醇不溶部分经过透析者(甲)利尿作用最强,无论口服、皮下或静脉注射均有显着效果。利尿作用主要是肾外性的,对肾脏的作用很弱。
②对循环系统的作用 :麻醉犬静脉注射煎剂有显着降压作用,但对慢性颈动脉皮桥狗,每日服药,连续3周,并无降压作用。甲在低浓度时对末梢血管有扩张作用。
③降低血糖作用 :玉米须的发酵制剂对家兔有非常显着的降低血糖作用。
④利胆、止血作用 :玉米须制剂能促进胆汁排泄,降低其粘度,减少其胆色素含量,因而可作为利胆药用于无并发症的慢性胆囊炎、胆汁排出障碍的胆管炎患者。它还能加速血液凝固过程,增加血中凝血酶元含量,提高血小板数,故可作为止血药兼利尿药应用于膀胱及尿路结石。
玉米雪梨汤
主材:雪梨1个、玉米粒50g、枸杞30粒
调料:冰糖
做法:
1.雪梨去皮,要切成小块。
2.锅内加1升水,放入雪梨块煮沸,小火煮15分钟。
3.加入玉米粒、冰糖,煮10分钟。
4.最后加入枸杞,煮沸即成。
玉米雪梨汤
TIPS:
1.雪梨能被祛燥润肺,初秋特别适合食用。
2.玉米能清湿热,利肝胆,益肺宁心,适合秋老虎时节食用。
3.这一款方便易行的食疗小偏方,可经常食用。
初秋,今年的气候依然湿热。也由于夏日持续使用空调和吃寒凉的东西相对较多,体内集聚大量湿热。这时如能及时清除体内的湿热,那将让身体更清爽、更健康。
长期的湿热过重,会让身体不适和诱发相关的疾病。医食同源,如果能用个食疗方能起到祛湿效果,那就再方便不过了。
上面给大家详细介绍了玉米雪梨汤的功效和作用以及玉米雪梨汤的具体做法,可以看出玉米雪梨汤的做法是非常简单的,而且对于去湿热的效果很好,体内湿气过重的女士可以在夏天以及初秋的时候服用玉米雪梨汤,不仅口感好而且对身体也有很大的好处。
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