水芹菜的营养价值
篇首语:富贵不淫贫贱乐,男儿到此是豪雄。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了水芹菜的营养价值相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
本文目录
水芹菜的营养价值
说起水芹菜,大家应该是都很熟悉的。但是对于一般人来说,在吃水芹菜的时候,通常是不会考虑到水芹菜的营养价值的。不管是在家中也好,在饭店也好,我们主要品尝的就是这道菜的味道,其他什么的关心的人都是极少的。水芹菜一般在现实中会被人用来炒香干还有猪肉,味道还是很不错的。
水芹菜其实严格来说应该是一道家常菜,很多家里平时都会炒水芹菜来吃,当然,水芹菜的做法也是有很多的,这往往要根据自己的口味来定。其实很多人喜欢吃水芹菜最看重的还是水芹菜的营养价值,那么,下面就来详细说说水芹菜的营养价值。
水芹别名水芹菜、沟芹菜、刀芹、野芹菜等。在我国主要分布于河南、江苏、浙江、安徽、江西、湖北、湖南、四川、广东、广西、台湾等省区。
所谓“水芹菜”,就是市场上的南方“小芹菜”。这种芹菜的茎大多有些发白,且比较细,形状短小。这种芹菜本身就有很浓的芹菜香味,可以用于去除其他食品中邪的腥的味道。所以,常在料理中起提味的作用。
水芹菜的营养价值
高纤维
芹菜是高纤维食物具有抗癌防癌的功效,它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质,这类物质是一种抗氧化剂,高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间,减少致癌物与结肠粘膜的接触,达到预防结肠癌的目的。
铁
芹菜含铁量较高,能补充妇女经血的损失,是缺铁性贫血患者的佳蔬,食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华,而且可使目光有神,头发黑亮。
锌
芹菜含有锌元素,是一种性功能食品,能促进人的性兴奋,西方称之为“夫妻菜”,曾被古希腊的僧侣列为禁食。泰国的一项研究发现,常吃芹菜能减少男性精子的数量,可能对避孕有所帮助。
芹菜素
水芹菜中还含有芹菜素,有很好的降压作用。水芹还含有芸香苷、水芹素和檞皮素等。
当然,除了上面介绍的这些有关水芹菜的营养价值之外,水芹菜的营养价值还有很多,有的甚至是目前人类没有掌握的。水芹菜除了有很高的营养价值以外,水芹菜还对一些人体的病症有着一定的辅助治疗效果,就比如大家常见的高血压和高血糖等等。
吃水芹菜上火吗?水芹菜的营养价值有哪些
能够拥有健康的身体是最幸福的事情,所以平时生活中一定要注意饮食的调整,尤其是平时容易上火的人一定特别注意饮食,那么吃水芹菜会上火吗?
水芹菜的营养价值
1.水芹菜中含酸性成分,有降压功效。2.水芹菜含水量极高,热量极低,含少量纤维,钾和胡萝卜素含量较高,有利于减肥。3.从水芹菜中可分离出一种碱性成分,对动物有镇静作用,对人体能起安神作用,有利于稳定情绪,消除烦躁。4.水芹菜属高纤维食物,在进行肠内消化过程中会产生肠内脂的物质,在高浓度时可以抑制肠内细菌产生的致癌物质,从而起到抗癌防癌的功效。
吃水芹菜上火吗属于蔬菜类,蔬菜属于凉性,不会引发上火。
通过对吃水芹菜会上火吗的介绍之后,我们知道健康的身体与日常饮食密不可分,所以喜欢吃水芹菜的朋友就能更好的掌握。
相关参考
相信大家对于野生水芹菜还是比较陌生的吧,其实野生水芹菜是一种绿色的蔬菜,野生水芹菜不但味道很好而且营养价值也是很高的,所以我们一定要学会如何利用野生水芹菜来为我们的健康服务才行,野生水芹菜含有丰富的维...
说起水芹菜,大家应该是都很熟悉的。但是对于一般人来说,在吃水芹菜的时候,通常是不会考虑到水芹菜的营养价值的。不管是在家中也好,在饭店也好,我们主要品尝的就是这道菜的味道,其他什么的关心的人都是极少的。
能够拥有健康的身体是最幸福的事情,所以平时生活中一定要注意饮食的调整,尤其是平时容易上火的人一定特别注意饮食,那么吃水芹菜会上火吗?水芹菜的营养价值1.水芹菜中含酸性成分,有降压功效。2.水芹菜含水量
...,尤其是平时容易上火的人一定特别注意饮食,那么吃水芹菜会上火吗?水芹菜的营养价值1.水芹菜中含酸性成分,有降压功效。2.水芹菜含水量极高,热量极低,含少量纤维,钾和胡萝卜素含量较高,有利于减肥。3.从水芹菜中...
水芹菜其实是我们经常都会吃到的一种菜肴,只不过很多人对于水芹菜的药用价值并不算是那么了解的,只是经常的可以在我们的餐桌上看到他的身影,而且水芹菜其实就是芹菜当中的一种的,但是营养价值却大不相同的,水芹
水芹菜其实是我们经常都会吃到的一种菜肴,只不过很多人对于水芹菜的药用价值并不算是那么了解的,只是经常的可以在我们的餐桌上看到他的身影,而且水芹菜其实就是芹菜当中的一种的,但是营养价值却大不相同的,水芹
这篇文章主要为大家介绍:水芹菜的功效与作用有哪些水芹菜的副作用有哪些?水芹菜的营养价值,希望对你有所帮助水芹菜的功效与作用有哪些1、润肠通便水芹菜含有大量的膳食纤维,在食用之后能在胃内大量的吸水膨胀,
大家经常在生活中的时候都会用芹菜炒瘦肉吃的,因为本身芹菜就是有一个比较独特的香味在里面的,所以如果搭配肉类来食用的话就非常的香,这样的话才受到了非常多人们的喜爱,但是可能很少有人会听到水芹菜这种品种的
大家经常在生活中的时候都会用芹菜炒瘦肉吃的,因为本身芹菜就是有一个比较独特的香味在里面的,所以如果搭配肉类来食用的话就非常的香,这样的话才受到了非常多人们的喜爱,但是可能很少有人会听到水芹菜这种品种的...