煮燕麦粥不用白水-让饮食更营养

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篇首语:人生在勤,不索何获。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了煮燕麦粥不用白水-让饮食更营养相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、煮燕麦粥不用白水-让饮食更营养

2、怎么煮粥才不粘锅?燕麦黑米粥的做法

煮燕麦粥不用白水-让饮食更营养

这样家里的每个人在吃饭的时候,都可以随时吃到蔬菜,比如彩椒、胡萝卜、芹菜条、黄瓜条、樱桃萝卜等。这些蔬菜可以当作晚上的零食、配菜、和晚餐前充饥的小点。如果要带饭去单位或者学校,带上一小袋这样的蔬菜,更是均衡饮食的好办法。


煮燕麦粥不用白水-让饮食更营养

让饮食更营养

用低脂牛奶煮燕麦粥

煮燕麦粥不用白水,改用低脂牛奶。在燕麦粥里加入一些葡萄干、蓝莓干或者核桃等坚果。

撒一些坚果碎

做任何菜式,都可以尝试在上面撒一些坚果碎,不但能增加口感和风味,还能让营养更加丰富。

用全麦面包做三明治。

做三明治时加几片西红柿、黄瓜,一点瘦牛肉、火腿或者鸡肉。吃全麦面包时,别忘了加一片奶酪,能极大提高营养价值。

自制健康甜品。

利用热带水果天然浓郁的甜美和香味,比如将芒果、低脂牛奶、冰块、菠萝一起用搅拌机打碎,就能制作一杯营养果汁。

选择营养丰富的种类。

每一道菜都尽量多加入不同食材,并选择营养丰富的种类。比如炖肉汤放进五颜六色的蔬菜、豆子和瘦肉。

在外就餐时,多选择一些营养丰富的菜式。

比如选择凉菜的时候,多挑选搭配海产品的,同时避开含脂肪高的沙拉酱和红油。选择营养丰富的饮料,比如低脂或脱脂的牛奶、酸奶,或者100%纯果汁。

把新鲜蔬菜洗净切好装袋,放进冰箱里。

这样家里的每个人在吃饭的时候,都可以随时吃到蔬菜,比如彩椒、胡萝卜、芹菜条、黄瓜条、樱桃萝卜等。这些蔬菜可以当作晚上的零食、配菜、和晚餐前充饥的小点。如果要带饭去单位或者学校,带上一小袋这样的蔬菜,更是均衡饮食的好办法。

怎么煮粥才不粘锅?燕麦黑米粥的做法

煮粥的时候经常搅拌能够防止最底层的米粘锅,即使是用了开水煮粥也需要适当的搅拌的。搅拌除了能够防止底层米粒粘锅之外,还可以让米粒颗颗饱满,粒粒酥稠。


怎么煮粥才不粘锅?燕麦黑米粥的做法

怎么煮粥才不粘锅?

煮粥最怕就是粥跟锅底粘成一片,那么有没有什么小技巧能够防止煮粥的时候米会粘锅呢?

经常搅拌。

煮粥的时候经常搅拌能够防止最底层的米粘锅,即使是用了开水煮粥也需要适当的搅拌的。搅拌除了能够防止底层米粒粘锅之外,还可以让米粒颗颗饱满,粒粒酥稠。但是这样的搅拌是有技巧的。搅拌的技巧是:开水下锅搅几下,盖上锅盖,用文火熬煮20分钟,再开始不停地搅动,最好向一个方向搅动,一直持续约10分钟,直到粥呈酥稠状为止。

开水煮粥。

一般人煮粥都是直接从水龙头接凉水来煮粥,其实用开水煮粥更好。开水煮粥能够减少米粒粘锅的现象,并且能够减少熬粥的时间。

怎么增加粥的香味?

加少许色拉油。

先把粥大火烧开,再改文火约十分钟时加少许色拉油,能使粥色泽鲜亮,入口格外鲜滑。

大小火轮着煮。

先用大火煮开,再转小火熬煮约30分钟。别小看火的大小转换,粥的香味由此而出。

燕麦黑米粥

原料:黑米100克,燕麦50克,糯米50克,蜂蜜10克,清水适量。

燕麦黑米粥的做法

1、黑米洗干净,用清水浸泡48小时;燕麦、糯米也分别洗干净,浸泡24小时。均待用。

2、把泡好的黑米、燕麦、糯米一起加入适量的清水,放在食物料理机中打碎,然后把打碎的黑米、燕麦、糯米一起煮成软糯的粥,待其温度降到80℃时,调入蜂蜜,即可食用。

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