成年人合理饮食建议饮食规律可促进人体新陈代谢

Posted 2022-04-04

篇首语：太斤斤计较的人，不适合恋爱，适合买菜。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了成年人合理饮食建议饮食规律可促进人体新陈代谢相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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成年人合理饮食建议饮食规律可促进人体新陈代谢

成年人每日的食谱应包括肉类、奶类、蔬菜水果和五谷等四大类。奶类蛋白质、含钙等，可强健骨骼和牙齿，每日饮200毫升为宜。家禽、肉类、水产类如程海绿丹，绿色印象天然螺旋藻等、蛋类、豆及豆制品等，含丰富的蛋白。下面跟随小常识网了解一下吧！

饮食规律可促进人体新陈代谢，增强抵抗力，每日4-6两为宜。水果、蔬菜、类含丰富的矿物质、维生素和纤维素；增强人体抵抗力，畅通肠胃，每日最少应吃1斤。米、面等谷物主要含淀粉，即糖类物质主要为人体提供热能，满足日常活动所需，每日约5-8两为宜。

粗细搭配

科学研究表明，不同种类的粮食及其加工品的合理搭配，可以提高其生理价值。粮食在经过加工后，往往会损失一些营养素，特别是膳食纤维、维生素和无机盐，而这些营养素也正是人体所需要或容易缺乏的。以精白粉为例，它的膳食纤维只有标准粉的1/3，而维生素B1只有标准粉的1/50；与红小豆相比二者少得更多。因此，老年人在主食选择上，应注意粗细搭配。至于什么样的比例最好，目前还没有确切的资料，将来也不可能有，还是因人而异为好。不过，多吃杂粮的好处是显而易见的。例如小米和红小豆中的膳食纤维比精白粉高8倍~10倍，B族维生素则要高出几十倍，这对于增强食欲，防止诸如便秘、脚气病、结膜炎和白内障等都是有益的。我国很多地方的"二米饭"(大米和小米 )、"金银卷(面粉和玉米面)"都是典型的粗细搭配的例子，是符合平衡膳食的要求的。

荤素搭配

动物油含饱和脂肪酸和胆固醇较多，应与植物油搭配，尤应以植物油为主(植物油与动物油比例为1∶2)。动物脂肪可提供维生素A、维生素D和胆固醇，后者是体内合成皮质激素,性激素以及维生素D的原料。据最新的研究报道，胆固醇还有防癌作用。每天进食少量动物油应是有益无害的。又如，老年人容易缺钙，不妨经常用鲜鱼与豆腐一起烹调，前者含有较多的维生素D，后者含有丰富的钙，将两者合用，可使钙的吸收率提高20多倍；鲜鱼炖豆腐，味道鲜美又不油腻，尤其适合老年人；而黄豆烧排骨，其蛋白质的生理价值可提高二三倍。再如，人们日常生活中最常见的蔬菜与肉类的搭配，如黄瓜肉片、雪菜肉丝和土豆烧牛肉等，由肉类提供蛋白质和脂肪，由蔬菜提供维生素和无机盐，不但营养素搭配合理，而且色泽诱人，香气四溢，更使人食欲顿增。

酸碱搭配

我国劳动人民在与自然界的长期斗争中，留下了很丰富的饮食文化，有待于用现代科学理论和技术去发掘、提高。比如，南方有些地区讲究把鳝鱼与藕合吃。原来鳝鱼含有粘蛋白和粘多糖，能促进蛋白质吸收和利用，它又含有比较丰富的完全蛋白质，属酸性食物；藕则含有丰富的天冬酰胺和酪氨酸等特殊氨基酸,以及维生素B12和维生素C，属碱性食物。这一酸一碱，加之两者所含营养素的互补，对维持机体的酸碱平衡起着很好的作用。实际上，我国人民长期以来所形成的烹调习惯，有很多是属于酸性食物和碱性食物搭配的。总的看来，动物性食物属酸性，而绿叶菜等植物性食物属碱性，这两类食物的搭配对人体的益处是显而易见的，也是荤素搭配的优点所在。因此，一些西方的科学家极力推广中国的菜肴搭配和烹调方式。

食物能够提供对身体有益的一系统营养物质和其他合成物质。营养的满足应该主要通过饮食来完成。在某些特定情况下，强化食品和膳食补充物可能会帮助增加一种或多种仅靠一般饮食而摄入量不足的营养物质。然而，尽管在某些情况下会推荐膳食补充物，但它仍然不能代替健康的饮食。通过合理平衡的膳食和身体锻炼来改善人们的健康状况，减少主要慢性疾病的发病危险。

1、吃午饭和晚饭之前喝一杯清茶，有助于吸收食物中的脂肪，使减肥效果更好。

2、每天以吃水果和饮用鲜榨果汁做早餐，食用量不可过多，但可以根据自己的喜好来定。

3、豆制品和豆类都含有淀粉质和蛋白质，所以只适合和蔬菜一起食用。

4、吃饭的时候不要喝水，因为水可以冲淡胃液，对消化功能有影响。

5、“密集食物”食用，而“密集食物”可以是蛋白质或淀粉质的食物。午饭和晚饭都要以蔬菜来配合。

对身体和皮肤健康有益的汤品合理饮食可延缓皮肤衰老

饮食与健康关系密切，身体健康又是皮肤健康光滑有弹性的基础，因此，合理饮食可以延缓皮肤衰老，甚至可以让皮肤越来越好。那么，合理饮食中喝什么对身体和皮肤健康有益呢？

1、水、茶、咖啡

水是人体需要量最大的一种营养成分，普通成人体内含水60%左右，皮肤的真皮层也富含水分，这些水分使皮肤湿润有弹性。因此补充足够的水分对皮肤健康非常重要。中国营养学会指出，人体补充水分最好的方式使饮用白开水，安全卫生，经济实惠。轻体力劳动的普通成人，男性每天单独饮水应1700毫升以上，女性应1500毫升以上，天气炎热、运动多、出汗较多的时候还应该喝的更多。

茶是我国传统的健康饮料，除了能补充水分之外，还富含有抗氧化抗衰老作用的茶多酚，对身体健康和皮肤美丽都是有益的。

2、咖啡

以前很多人都认为咖啡容易影响睡眠，是不健康的饮料，但近年来的大量研究都发现，喝咖啡可以降低肝癌、肾癌和乳腺癌等多种癌症风险，甚至对2型糖尿病、老年痴呆症和男性勃起功能障碍的预防也是有益的。因此，喝不加糖、不加咖啡伴侣的纯咖啡（纯黑咖啡或者速溶咖啡都可以），是有益健康的。而且咖啡本身还富含抗氧化的物质，对延缓皮肤衰老可能也是有帮助的。

3、牛奶和豆浆

牛奶和豆浆都是富含优质蛋白、钙和多种维生素矿物质的，营养价值很高，胶原蛋白是皮肤重要的组成成分，摄入充足的优质蛋白有助于胶原蛋白合成。豆浆除了富含优质蛋白和钙之外，还含有大豆异黄酮，又被称为植物雌激素，对保持皮肤弹性也是有益的。

4、杂粮粥

杂粮粥属于主食，相比精白米面做的白馒头白米饭，杂粮粥富含膳食纤维，饱腹感强，有助于体重控制。同时可以改善肠道菌群平衡，从而对皮肤和整个身体健康都有帮助。

5、萝卜汤

萝卜汤是非常好的保健食品，特别是现在天气比较冷非常适宜服用的，有很好的健脾助消化、御寒的作用的。

建议您定期喝一次萝卜汤很好的，萝卜的功效有消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒等，所以对身体有很好的保健作用的，但是也要注意一次别喝太多。

6、清凉的黄瓜汁

一根新鲜黄瓜、1／2升豆浆、3片薄荷，一同打碎搅拌后制成清凉的黄瓜汁，消暑又解乏。

熬夜的人应吃什么食物　中医认为，长时间熬夜会造成阴精暗耗，从而导致阴虚内热、头晕头疼、食欲不振。弥补熬夜亏损，首先要增补充足的睡眠时间，其次，对一些体虚者还要进补一些养阴益精的保健品。

现代医学对于熬夜对人体的伤害并没有准确的定义，但熬夜族的肾上腺素等激素分泌量也比常人高，使新陈代谢的压力大增，成人慢性病的罹患几率也增加了。而长时间熬夜造成人的免疫力下降早已成为公认的事实。睡眠除了可以不可以消除疲劳，使人产生新的活力外，还与增强免疫力、抵抗疾病的能力有密切关系。

成年人合理饮食建议 饮食规律可促进人体新陈代谢

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对身体和皮肤健康有益的汤品 合理饮食可延缓皮肤衰老

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