冬瓜海带汤的做法是什么

Posted 2022-03-31 海带冬瓜

篇首语：君不见长松卧壑困风霜，时来屹立扶明堂。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了冬瓜海带汤的做法是什么相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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冬瓜海带汤的做法是什么

冬瓜海带汤是我们非常常见的汤品，不过好多人都喜欢在其中加入排骨，这样不仅美味，而且营养非常的丰富，所以好多大病初愈的人都可以将它作为营养品。

首先我们在做冬瓜海带汤需要的原料有：冬瓜（可以根据自己的食量选用量度，在挑选的时候一定要买比较新鲜的老一点的冬瓜，这样味道更加鲜美），海带（可以根据冬瓜的量度来放置，不要过多，而且在选用海带的时候，选用厚一点的海带，这样营养更加丰富），食用盐，食用油、鸡精（具有调味的功效）

1.将刚刚买好的新鲜冬瓜，把皮用削皮刀消掉，再把里面的内苒弄掉，清洗干净，用刀把消好的冬瓜切成一块一块或者一片一片的，不要切的太大了，这样不容易煮。用水将冬瓜再清洗一下。

2.将海带清洗干净以后，用水浸泡半个小时。因为海带是在海里生长的，上面有很多盐，如果不浸泡时间就一点，在食用的时候就会特别的咸。

3.将锅烧热倒入食用油，不要太多，不然汤会非常的油腻，在放入一点花椒，把冬瓜放入锅里翻炒几下再倒入海带翻炒，然后就可以倒入水，如果想多喝一点汤的话就可以多倒点水，但也不要太多，太多味道就会很淡。放入盐就可以使用大火煮沸后使用中火慢炖，这样汤就不容易炖干了，等到闻到汤的香味后就可以放入鸡精炖制几分钟就可以食用了。营养又滋补的冬瓜海带汤就做好了。

海带冬瓜汤不仅营养非常好，而且有减肥的功效。对高血压、高血糖有很大的帮助哦。多食用冬瓜汤对人的身体会有很大的好处，而且做法也非常的简单，赶快行动吧！

冬瓜瘦身汤的功效是什么？

在夏季的时候想要瘦身可以选择一些规模大些的运动，毕竟这个时候穿的比较少，不过在这时再通过一些饮食的搭配效果会更好，下面我们就来介绍一下冬瓜瘦身汤的功效。

冬瓜海带汤

原料：冬瓜2斤左右，海带1饼(这个看你自己喜欢海带的程度准备)，这个量已经够五个人去吃了。

做法：

步骤1：将冬瓜去皮，然后切成块状后洗净。

步骤2：海带用水泡40分钟左右，由于外面买的海带都带有很多的沙，所以要洗干净。如果是那种大海带，回来泡好后切小块备用。

步骤3：锅中下油，油热后倒入冬瓜和海带翻炒2分钟。

步骤4：为了多做点汤喝，所以把冬瓜海带倒入了另一个水开的蒸锅里。大火烧7，8分钟然后加盐就可以起锅了，咸淡自己要控制好。

功效：冬瓜含有一种叫葫芦巴碱的物质，能很好的促进人体新陈代谢的功能，有效抑制糖类转化为脂肪。海带是一种碘物质和微量元素丰富的食物，能消除体内的脂肪和胆固醇，可谓是低卡路里且营养丰富的好食物。两者结合，不仅口感鲜甜，瘦身和美容效果也一级棒。