紫菜蛋花汤的做法有哪些?

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篇首语:冲天香阵透长安,满城尽带黄金甲。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了紫菜蛋花汤的做法有哪些?相关的知识,希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、紫菜蛋花汤的做法有哪些?

2、紫菜木耳菜蛋花汤的做法

紫菜蛋花汤的做法有哪些?

紫菜蛋花汤在日常生活当中都是比较常见的一种食用方式,但是这样平常普通的食材其实对我们的身体保健也是比较有利的,所以平时有时间的话,那么可以多去认识,了解一下紫菜蛋花汤的做法。

做法一

主料:紫菜、鸡蛋、虾米

辅料:精盐、味精、葱花、香油

制作步骤

第一步:将紫菜洗净撕碎放入碗中,加入三分之二的虾米。

第二步:在锅中放入适量的水烧开,然后淋入拌匀的鸡蛋液。

第三步:等鸡蛋花浮起时,加盐、味精然后将汤倒入紫菜碗中、淋2 ,3滴香油即可。

注意事项

1、紫菜是海产食品,容易返潮变质,应将其装入黑色食品袋置于低温干燥处,或放入冰箱中,可保持其味道和营养。

2、紫菜易熟,煮一下即可,蛋液在倒的时候可先倒在漏勺中,并且在下入锅中时,火要大,而且要不停地搅拌,以免蛋形成块而不起花。

做法二

食材准备

鸡蛋一枚,紫菜15克,食盐适量,鸡精少许,香油2滴,香葱少许,胡椒粉少许

制作步骤

1.鸡蛋打入碗中,搅拌至起泡沫,备用;

2.锅内倒水烧开,放入紫菜,搅拌至散开,稍煮片刻;

3.蛋液顺着筷子倒入,加入调料即可。

做法三

(1)准备的材料

(2)姜片拍碎加入肉末中,再加入少许糖、盐、油腌制肉末。鸡蛋打散成鸡蛋液、泡发好的紫菜

(3)锅里下少许油煸炒肉末至变色

(4)加入适量的水煮开

(5)水开后下紫菜

(6)下适量的盐

(7)最后加入蛋液,边倒边搅拌均匀

(8)搅拌均匀即可关火

(9)可撒上一些木鱼花味道更鲜

紫菜木耳菜蛋花汤的做法

我们每日都会喝一些汤吧,很多家庭都有吃饭的时候做一道汤的习惯,这是个非常不错的习惯,可以帮助我们更好的消化食物,紫菜木耳菜蛋花汤这道汤经常食用对我们身体大有裨益,可能我们大家对于紫菜木耳菜蛋花汤的做法还没有一个清晰的认识,下面就让我们一起来了解一下紫菜木耳菜蛋花汤的做法吧。

做法一:

主料: 黄瓜 150克 紫菜(干) 15克

辅料: 虾米 25克

调料: 盐 2克 酱油 3克 香油 8克 各适量

紫菜黄瓜汤的做法:

1. 将紫菜撕成小块,泡发洗净;

2. 黄瓜洗净,切成菱形片;

3. 锅内加水烧开;

4. 放入黄瓜和虾米,放入精盐、酱油烧开;

5. 锅中再下入紫菜,烧开,淋上香油,撒上味精即成。

做法二:

1、皮蛋每个切成六块,黄瓜切厚片,香葱切碎;汤一大碗(煮过肉的汤或骨头汤都很好,如果实在没有汤,那就用水,同时须放鸡精)

2、将皮蛋块逐一薄薄地扑上一层干淀粉。

3、将锅置火上放油烧七、八成热,将皮蛋块放锅中略炸后捞出沥干油。

4、装盘后待用。为了拍照,所以我这次炸得稍老了一点点,一般只过一下油,把淀粉炸熟就可以了。

5、将干净的锅置火上,倒入鲜汤、盐烧沸后下黄瓜片、皮蛋块。

6、煮一分钟后起锅盛汤碗里,撒上葱碎即成。

紫菜木耳菜蛋花汤的做法还需要我们多去实践一翻,我们大家都可以自己动手做出来美味的紫菜木耳菜蛋花汤,还可以给我们的身体带来很多的好处,而且长期使用,还可以帮助我们达到增强体质的目的,减少一些疾病给我们带来的困扰。

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