不吃碳水化合物减肥是真的吗

Posted 2022-03-29

篇首语：实践是知识的母亲，知识是生活的明灯。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了不吃碳水化合物减肥是真的吗相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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不吃碳水化合物减肥，这个你知道吗，我相信很多人都是不懂的，现在这个社会爱美的人们越来越多了，不仅仅是女性，男性也是，可见肥胖的身材的姑娘可快烦透了，减肥减不下去，什么原因呢，真是奇怪，哈哈我们接下来说一说不吃碳水化合物减肥这个情况吧。

低碳水化合物饮食减肥法俗称“食肉减肥法”，由于这种减肥法是由美国医生艾特金斯(Dr Robert Atkins )于1970年代倡导的减肥饮食法，所以又称“艾特金斯医生饮食法” (Dr. Atkins Diet)。

低碳水化合物减肥法于90年代在世界各地大行其道，其中一个原因是艾特金斯医生的著作《艾特金斯医生的新饮食革命》(Dr.Atkins\' New Diet Revolution)在出版后很受注目，目前仍在美国畅销书排行榜之列。

低碳水化合物减肥法主张不要摄取米饭、面食、面包等含淀粉量高的食物，与此同时，增加摄取高蛋白食物，以达到快速减肥的效果。

高蛋白、低碳水化合物减肥法特别受到英国人欢迎，据说有300万名英国人曾经采用低碳水化合物饮食法，占男性人口的百分之七，以及女性人口的百分之十。

英国食物标准局是英国法定的食物安全监管机构，该局虽然并没有直接点名批评“ Atkins Diet”，但却明确指出，长期不吃淀粉质食物对身体健康有害。

值得注意的是，英国食物标准局也指出，低碳水化合物饮食者所摄取的食物脂肪通常偏高，容易增加心脏病、糖尿病以及癌症的危险几率。

食物标准局建议，若要身体健康，最好保持均衡的饮食，不应该省略任何一类食物。他指出，碳水化合物也是均衡饮食中一个重要的部分，缺乏碳水化合物的饮食不能算是均衡的饮食。

上面可是讲了有关于不吃碳水化合物减肥的知识哦，姑娘帅哥们你们还在盲目的减肥吗，赶快来仔细的阅读一下，相信会给广大的减肥者们很大的帮助哦，要会科学的减肥才是真本事，不合理的减肥方法只会让自己更难受，希望夏天到来得时候，每一个女生都是美丽的公主哦。

我国一直提倡以谷类为主，米饭、馒头、面条成了我们一天中脑力、体力活动所需要的大部分能量来源，其主要供能物质是碳水化合物，也就是葡萄糖。

不吃主食可以减肥吗？正确的减肥方法

不吃主食可以减肥吗？

有人会想，既然碳水化合物是提供能量的主力，那每天少吃，甚至不吃，不就达到减肥目的了？

需要强调的是，能量过剩才是造成肥胖的主要原因，而在三大产能营养素（蛋白质、脂肪、碳水化合物）中，脂肪比碳水化合物更易造成能量过剩，且葡萄糖是我们大脑唯一喜好的能量来源。

1克碳水化合物或蛋白质在体内可产生4千卡的能量，而同等重量的脂肪则会产生9千卡的热量，是碳水化合物的2.2倍。可见，即便少吃一口饭，但若多吃了一口肉，也可能给身体带来更多能量。

而在人群研究中发现了有趣的现象：给人们提供高脂肪的食物时，人们的食欲很难得到满足，往往会吃得更多，易造成能量过剩；但提供高碳水化合物低脂肪的食物时，则食欲很快就得到满足，不再过多摄入。

所以，每天以主食（高碳水化合物的食物）为主的膳食模式，不仅不会导致肥胖，还会控制能量摄入。

精白米面是我们经常选择的主食，但更提倡的是粗细搭配。平时可将白米饭添些杂豆（红豆、绿豆、芸豆、豌豆等）、杂粮（糙米、大麦米、玉米碎、燕麦等）做饭做粥，热量会比白米饭低许多，又增加了饱腹感。如果爱吃面，则可在精白面粉中加些玉米粉，黄豆粉，紫薯粉等。

除了这些杂粮、杂豆类，在主食中增加一些薯类来替换掉一些主食也是不错的方法，比如山药、紫薯、红薯、土豆、芋头等。