用山药煮粥好吃吗

Posted 2022-03-25 山药

篇首语：眼前多少难甘事，自古男儿当自强。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了用山药煮粥好吃吗相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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山药是大家平常的时候经常可以见到的一种具有滋补功效的食物，它里面的营养物质是相当有丰富的，而且还不是那么的昂贵，现在大多数的家庭都是可以用山药去滋补自己身体的，所以就受到很多人的青睐，并且通常都是用山药去煮粥的，因为山药煮粥的味道是非常鲜美。

制作材料

主料：薏米100克，稻米100克，山药200克

辅料：枣（干）15克，

调料：冰糖20克，蜂蜜15克

做法

1.将大米薏米、红枣分别洗净；

2.大米用水浸泡30分分钟，薏米用水浸泡2小时；

3.长山药洗净，去皮，切成长滚刀块；

4.锅置火上，放入清水与大米、薏米、中火煮开后，改小火煮至黏稠；

5.再加入山药块和红枣，熬煮20分钟左右；

6.把冰糖放入煮好的粥中，搅拌均匀，稍凉后再浇入蜂蜜即可。

做法二

山药200克，薏米、大米各100克，红枣6颗。冰糖、蜂蜜各适量。

制作方法

1、将大米、薏米、红枣分别洗净，用水浸泡小时；山药洗净，去皮，切块。

2、锅置火上，倒入800毫升清水，加入大米、薏米，中火煮沸后，改小火煮至粘稠，再加入山药块和红枣，熬煮20分钟左右，放入冰糖，搅拌均匀，稍晾凉后再浇入蜂蜜即可。

读了这篇文章以后相信大家对于山药煮粥好吃吗有了一个了解，山药粥吃起来觉得糯糯的，特别的好吃，而且还特别的容易消化，所以特别的适合老年人和小孩子去食用，尤其是在冬天的时候吃是可以治疗腹泻的。

现在的人们是特别注重自己养生的，会想尽各种各样的方法去养生的，其实养生是非常简单的只需要山药和红枣都可以起到养生的作用，而且用这两种食材煮的粥味道非常香浓的，所以很多人都特别的喜欢用山药和红枣煮粥吃的，尤其是对于女朋友们来说滋补的效果是非常好的。

功效

养胃健脾、气血双补

制作材料

主料：粳米100克，薏米75克

辅料：山药(干)50克，荸荠25克，枣（干）10克

调料：白砂糖20克

制作方法

糯米、薏仁分别淘洗干净，用冷水浸泡，3小时后，捞出，沥干水分；

荸荠、山药去皮，洗净，分别捣成粉末；

红枣去核，洗净备用；

薏仁、糯米下入锅内，加适量冷水，置旺火上煮至米粒开花；

将红枣下入锅内，转小火熬煮成粥；

待糯米软烂时，边搅拌边将山药粉洒入锅内，约煮20分钟；

将荸荠粉和白糖入锅搅匀，即可盛起食用。

食物相克

粳米：唐·孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”

清·王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”

山药(干)：山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。

综上所述，我们已经了解到山药可以和红枣一起煮粥吗，这两种食物是完全可以一起吃的，但是在吃这种粥的时候不能够和粳米一起吃的，要不然的话就达不到山药红枣粥本身的疗效，还会引起一些不必要的副作用。