冻柿子的营养价值是什么
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篇首语：农村四月闲人少，勤学苦攻把名扬。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了冻柿子的营养价值是什么相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
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冻柿子的营养价值是什么
柿子是一种我们非常喜欢的水果，吃起来味道特别甜而且很可口，水分含量也很充足，营养价值比较高，并且有一部分朋友喜欢在冬天的时候虽然冻柿子，口感更是非常的好，其实冻柿子同样有很高的营养价值，比如说维生素以及糖分的含量毫不逊色于一般的柿子。下面就来介绍一下吃冻柿子的营养价值。
吃柿子的好处在于它的有营养价值非常高，其柔软多汁、香甜可口、是老少皆宜的水果之一。据测量显示，每100克柿子含碳水化合物15克以上，糖分28克，蛋白质1.36克、磷19毫克、脂肪0.2克、铁8毫克、钙10毫克、维生素c16毫克，还含有大量的胡萝卜素等多种营养成分。吃柿子的缺点在于，若过量的食用，在胃酸的作用下会与蛋白质结合成分子较大、且不容易溶于水的酸蛋白，然后酸蛋白、柿皮、树胶、柿核以及植物纤维粘结成块，就形成了柿石。因此吃柿子的好处多，但是不宜多吃。
柿子的营养价值很高。成熟的柿子中含糖15%，蛋白质1.36%，脂肪0.57%，以及粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁等元素和多种维生素，尤其是维生素c比一般水果高1—2倍。因此适量的吃一些柿子可以补充大量的维生素C。中医认为，柿子味甘、涩，性寒，具有清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、治痢、健脾、止血等功能，可以缓解大便干结、痔疮疼痛或出血、干咳、喉痛、高血压等症。所以，柿子是慢性支气管炎、动脉硬化、高血压、内外痔疮患者的天然保健食品。如果用柿子叶子煎服或冲开水当茶饮，也有促进机体新陈代谢、降低血压、增加冠状动脉血流量及镇咳化痰的作用哦。
其实柿子通过冷冻，营养价值并不会减少，冬天的时候，吃一点冻柿子，能够补充糖分、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素、粗纤维以及微量元素，而且这些营养物质在冻柿子里面的含量，比普通的水果稍微高1到2倍左右，所以冬天吃冻柿子是很好的。
来大姨妈能吃冻柿子吗 冻柿子可以空腹吃吗
冻柿子是很多人都爱吃的水果之一，这种冻柿子可以放很久，口感也不错，但是冻柿子并不适合空腹和大姨妈期间吃，柿子本身就是寒性食物，冷冻后寒气会更大，所以不建议食用哦！
全文目录
1、冻柿子可以空腹吃吗
2、来大姨妈能吃冻柿子吗
3、吃冻柿子会得结石吗
冻柿子可以空腹吃吗
不建议空腹吃。
1.柿子本身属于寒性食物，经过长时间冷冻之后寒气会增加，如果空腹直接食用这种过于寒冷的食物会增加肠胃的负担，并且容易对脾胃造成损伤，很容易引起腹痛、腹胀等肠胃不适症状。
2.柿子中鞣酸含量非常高，而空腹时胃内胃酸含量比较多，此时直接吃冻柿子，柿子当中的鞣酸和果胶成分会在胃酸作用下生成不溶性沉淀物，从而增加患消化道结石的几率。
来大姨妈能吃冻柿子吗
不建议吃。
女性月经期间身体比较虚弱，机体的免疫力也会下降，此时是不建议食用冻柿子的，因为柿子本身就属于寒性食物，冷冻之后寒气会大大增加，月经期间食用冻柿子会增加身体的负担，很容易引起痛经、腰膝酸软等不适症状。另外对于本身脾胃虚寒的人来说，也不建议食用冻柿子，不然很容易对脾胃造成损伤。
吃冻柿子会得结石吗
过多食用可能会。
适量吃一点柿子是不会导致结石的，并且柿子中含有丰富的维生素、膳食纤维、糖分以及多种矿物质成分，适量吃一点冻柿子能起到清热降火、润肠通便、生津止渴等作用。但同时如果长时间过多食用的话，就会增加患消化道结石的风险，因为柿子中含有丰富的鞣酸成分，过多摄入鞣酸会影响身体对蛋白质等营养成分的吸收，同时还会和部分成分结合在胃内形成沉淀，从而引起胃结石。
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