红豆糯米粥的做法

Posted 2022-03-20 红豆

篇首语：吾生也有涯,而知也无涯。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了红豆糯米粥的做法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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红豆糯米粥的做法

我们生活是丰富多彩的，饮食多样化就是幸福生活的最好体现，很多人都知道经常吃一些粥类，比较利于肠胃的吸收，而且肠胃不好的人经常吃一些粥类还能起到养胃的功效，粥类的种类有很多，红豆糯米粥就是我们生活中比较受欢迎的一种，他有补气养血的功效，而且营养也特别的丰富，下面我们一起了解一下红豆糯米粥的做法。

红豆有清心养神、健脾益肾功效，加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用，能治肺燥、干咳，提升内脏活力，增强体力。养生也是护肤的重要的一部分，外调加上内养，才能造就一个水灵灵的女人。

红豆在传统医学上，主要应用于行水——去水肿、利气——去脚气、健脾，如将红豆和鲤鱼煮汤食用，对水肿、脚气、小便困难等起食疗作用，还能治疗肝硬化、肝腹水、补体虚;红豆与冬瓜同煮后的汤汁是全身水肿的食疗佳品;红豆与扁豆、薏仁同煮，可治疗腹泻。另外，红豆还可与中药同用，如红豆配连翘和当归煎汤，可治疗肝脓肿;红豆配以蒲公英、甘草煎汤，可治疗肠痛等。

糯米是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。现代科学研究表明，江米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等，为温补强壮品

主料

红豆

50g糯米

50g香米

50g

辅料

冰糖

红豆糯米粥的做法

1.红豆提前浸泡。

2.米也提前浸泡。

3.水煮开后，先加入红豆，煮至略酥烂。

4.加入米，煮至黏稠。

5.加入冰糖即可

对于很多人来说人生最大的乐趣无非就是，自己能够亲自动手做一些美味的饮食得到家人的认可，红豆糯米粥的做法特别简单，我们在家里完全可以把它做得特别的美味，其实红豆糯米粥作为早餐也是比较不错的选择，而且他做起来也不是特别的麻烦，大家一起动手试一试吧。

黑米糯米薏米粥如何制作？

喜欢养生的人都知道粥是天底下最为养生的食物了，粥的做法有多种，我们可以根据跟人的需求搭配出不同口味以及营养价值的粥来，粥的做法简单，我们都可以自己在家里面做出美味养生的粥来，例如红豆粥，紫薯粥等等。那么今天小编就带着大家来了解黑米糯米薏米粥的做法。

中医认为黑米有显着的药用价值，古农医书记载：黑米“滋阴补肾，健身暖胃，明目活血”，“清肝润肠”，“滑湿益精，补肺缓筋”等功效;可入药入膳，对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。长期食用可延年益寿。因此，人们俗称：“药米”、“长寿米”。由于它最适于孕妇、产妇等补血之用，又称“月米”、“补血米”等。历代帝王也把它作为宫廷养生珍品，称为“贡米”。

现代医学证实，黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、补益脾胃，益气活血，养肝明目等疗效。经常食用黑米，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。由于黑米所含营养成分多聚集在黑色皮层，故不宜精加工，以食用糙米或标准三等米为宜。按照营养专家黎黍匀研究，黑米的生命力指数为7.7021，食物防病指数为36.05，具有较强的保健功能。

黑米糯米粥的做法如下：

一、材料：

主料：黑米50克，糯米100克，

辅料：枣(干)10克，当归6克，延胡索3克，

调料：冰糖15克

二、做法：

1.糯米、黑米分别洗净，用冷水浸泡3小时，捞出，沥干水分;

2.元胡以小布袋包好;

3.当归、红枣用冷水洗净;

4.锅中加入约1500毫升冷水，将黑米、糯米、当归放入，并放上元胡小布袋，用旺火烧沸;

5.再用小火煮约半小时，加入红枣，继续熬煮15分钟;

6.加冰糖入锅调味，再稍焖片刻，即可盛起食用。

说了这么多相信大家对于黑米糯米粥以及黑米糯米粥的做法步骤应该已经有了很大程度上面的了解。这道粥的功效及作用还有很多，例如滋阴补肾、养胃、活血、养肝、明目、治疗头晕目眩等等。这么高营养价值的粥想必大家已经心动了。