红枣薏米粥的家常做法

Posted 2022-03-20 红枣薏米

篇首语：天下之事常成于困约，而败于奢靡。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了红枣薏米粥的家常做法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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红枣薏米粥是很常见的，这样粥品营养价值很高，它具体补气补血的功效，常喝对身体没有任何影响的，不过在喝红枣薏米粥的时候，要注意的事项比较多，女性怀孕过程中，对这样粥需要减少选择，薏米是寒性食物，对女性身体有很大影响，那红枣薏米粥的做法如何呢，下面就详细介绍下。

红枣薏米粥的做法一：

材料：材料糙米1杯，薏米75克，红枣10粒调味料水10杯，白砂糖1杯

做法

1、糙米洗净，加水10杯浸泡1小时，移到炉火上煮开，改小火并放入洗净泡软的红枣煮到熟软。

2、薏米洗净，泡软(约1小时)，先蒸熟在加入粥内同煮，并加白砂糖调味，煮匀即可熄火盛出食用。

熬粥笔记

1、糙米浸泡的时间要长一点.才好煮。

2、薏米和糙米的硬度不同，先蒸熟再煮，两者的软烂度才均匀。

食疗效益

益于脾胃虚弱、气血不足、营养不良及体质虚弱者

做法二：

材料

主料：薏米100克，稻米100克，山药200克，辅料：枣(干)15克，调料：冰糖20克，蜂蜜15克

做法

1.将大米薏米、红枣分别洗净;

2.大米用水浸泡30分分钟，薏米用水浸泡2小时;

3.长山药洗净，去皮，切成长滚刀块;

4.锅置火上，放入清水与大米、薏米、中火煮开后，改小火煮至黏稠;

5.再加入山药块和红枣，熬煮20分钟左右;

6.把冰糖放入煮好的粥中，搅拌均匀，稍凉后再浇入蜂蜜即可。

这些就是红枣薏米粥的做法，制作红枣薏米粥的时候，可以选择以上制作方式，但是要注意的是，在制作红枣薏米粥过程中，注意时间掌握，这样粥制作时间不能太短，否则制作后，粥的口感和味道会改变，这点制作红枣薏米粥时候要注意的。

日常生活中大家都见到过薏米，薏米对于各位朋友来说并不陌生，很多人非常喜欢薏米，薏米的做法有很多种，每一种做法都非常的好吃，薏米当中透着很浓郁的稻米的香味，家常做法通常是用薏米来熬粥，熬出的薏米粥香糯可口非常好喝，下面让我们一起来学习一下薏米粥的家常做法。

薏米粥

主料：糯米 (100g)辅料，薏米仁 (30g) 绿豆 (30g) 大黄米 (30g)

1.先准备好材料。

2.把材料都倒入沙锅中，洗净，加入大半锅的水，浸泡半小时。

3.用大火煮开，改用小火焖煮1小时左右。

4.如果有电焐褒，大火煮开后，直接放入电焐褒，1个半小时即可。

小窍门：

薏米仁：有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，常吃对头发有营养头发、防止脱发，使头发光滑柔软，也能使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点，对面部粉刺及皮肤粗糙有明显的疗效，另外身体常觉疲倦没力气的人，可以多吃。

大黄米：又称黍米，具有补脾止泻，和胃安神之功效.大黄米营养丰富，含有蛋白质，脂肪，炭水化合物，钙，磷，铁，锌，硒，硫黄素，核黄素，尼克酸等.

薏米食疗作用：

薏米味甘、淡、性微寒、归脾、胃、肺经有健脾利水、利湿除痹、清热排脓、清利湿热之功效。可用于治疗泄泻、筋脉拘挛、屈伸不利、水肿、脚气、肠痈、淋浊、白带等症。

用药禁忌

一般人群均可食用

1. 适宜各种癌症患者、关节炎、急慢性肾炎水肿、癌性腹水、面浮肢肿、脚气病浮肿者、疣赘、美容者、青年性扁平疣、寻常性赘疣、传染性软疣、青年粉刺疙瘩以及其他皮肤营养不良粗糙者、适宜肺痿、肺痈者食用

2. 据前人经验，妇女怀孕早期忌食;另外汗少、便秘者不宜食用。

综上所述便是薏米粥的家常做法详细介绍，薏米粥的制作过程非常的简单好做，而且非常的节省时间，工作比较繁忙的朋友也非常合适，薏米当中有很多的营养价值，可以有效的补充人体内所需的蛋白物质，但是不宜多吃，多吃可能会引起腹部不适，要酌量食用。