自己动手DIY各国风味 喝咖啡拒绝单调
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篇首语：时间仿似一条直线，没有起点，亦无终点。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了自己动手DIY各国风味 喝咖啡拒绝单调相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
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自己动手DIY各国风味 喝咖啡拒绝单调
很多上班族每天会到星巴克买上一杯香浓的咖啡为一天的活力做准备，虽说咖啡有助于醒脑增加上班战斗力，但每个月的花费也着实不少！今天小常识网就来教你在家中也可以做上一杯属于自己的星冰乐！
1、葡萄牙冰咖啡
食材：半杯的柠檬、冰块、冷咖啡、砂糖。
做法：将柠檬压榨成汁再与咖啡混合，然后依照个人口味加入适量的砂糖与冰块。
2、德国冰淇淋咖啡
食材：冰淇淋、鲜奶油、巧克力粉、冷咖啡。
做法：先把冰淇淋放置于杯中，随后倒入冷咖啡，再将鲜奶油添加于上头最后洒上巧克力粉就完成了。
3、越南冰炼乳咖啡
食材：炼乳、咖啡、冰块。
做法：杯中放入2至3匙炼乳，再将咖啡粉放入滴漏用具，冲入热水，过滤后倒入杯中，加入冰块后便完成。
4、法国欧蕾咖啡
食材：热牛奶、咖啡。
做法：把咖啡与热牛奶以1：1的比例混合即可，如果口感想滑顺一点可在上头加入鲜奶油。
5、希腊冰咖啡
食材：一般的速溶咖啡粉、糖、水。
做法：将咖啡粉和糖加入杯中，加入一点热水用搅拌器搅拌后，再倒入冰水和冰块。
6、香港冰鸳鸯
食材：红茶、咖啡、炼乳、冰块。
做法：在杯中倒入3汤匙的炼乳与咖啡混和，经过搅拌之后再把红茶和冰块倒入。
7、意大利米兰花式咖啡
食材：牛奶、咖啡、可可粉。
做法：将牛奶倒进浓缩咖啡里，最后在上头洒一些可可粉。
8、奥地利咖啡
食材：鸡蛋、蜂蜜、咖啡。
做法：将蛋黄放进杯中加入两匙蜂蜜搅拌均匀、再倒入咖啡充分混合。(咖啡千万不要太热，不然会有蛋花出现)
9、爱尔兰咖啡
食材：威士忌、咖啡、红糖、鲜奶油。
做法：将红糖加入咖啡中搅拌，以个人口味加入适量的威士忌，最后在上头放入1至2匙的鲜奶油就完成了。
只要备有这些简单食材，就可以快速、轻松的做出不同文化、风味的咖啡了，再也不用喝那些平淡无奇的咖啡啦！
咖啡是很多都市白领喜爱的饮品，不仅香浓可口还具有提神解乏的作用，平常工作特别是熬夜加班肯定少不了它。可当女性来月经时还能喝咖啡吗？喝咖啡会不会对月经有不良影响？来月经还有什么饮品不能喝？
来月经能喝咖啡吗？
平时女性只是不宜大量喝咖啡，但如果是出于月经期，那就不建议喝咖啡了。因为女孩在月经期，身体比较虚弱，而咖啡中的咖啡因和色素对身体有着很大的危害。再者，咖啡具有促进血液循环和刺激神经和心血管的作用，可能会引起经量增多和经期痛经的症状。
特别是如果在来月经前喝咖啡喝得比较多，由于咖啡因，以及色素的刺激，可能会导致女性奶月经前情绪不稳，出现焦虑、头痛、乳房痛的等经前不适症状。
月经期间过量喝咖啡的坏处
1、月经前和经期喝咖啡会会使乳房胀痛，引起焦虑、易怒与情绪不稳，同时更消耗体内储存的维他命B，因此破坏了碳水化合物的新陈代谢。
2、咖啡中含有的咖啡因属于刺激性物质，容易刺激神经和心血管，以致会产生月经疼痛、经期延长和经血过多的可能。
3、女性经期喝咖啡不好。因为月经来喝咖啡会增加女性体内的荷尔蒙激素，使一些妇科疾病，如子宫内膜异位症和乳腺肿大，甚至影响生育。经期喝咖啡会使体内的雌性激素明显增多，卵巢中的卵数、卵巢的老化，也会加速所有功能性人体的衰老。
月经期间少量喝咖啡的好处
1、咖啡中含有较多咖啡因，月经来潮时，机体的内环境会发生一定程度的改变，在这个时候，少量的咖啡因可缓解女孩月经期的不适。
2、咖啡因由于有刺激中枢神经和肌肉的作用，所以可以振作精神、增强思考能力，恢复肌肉的疲劳。作用在心血管系统，可提高心脏功能，使血管舒张，促进血液循环。
女性月经期间饮食注意事项
1、月经期应吃清淡、味平富含营养的物质。
2、月经期应多吃清爽、易消化的食物。
3、不宜吃刺激性强的辛辣食物。
4、也不宜抽烟、喝酒，以免刺激血管扩张，引起月经提前和经量过多。
5、不宜吃生、冷、难以消化的食物。因月经期如吃生冷食物，一则有碍消化，二则易损伤人体阳气，导致经血运行不畅，造成经血过少，甚至出现痛经、闭经等。
最适宜的咖啡时间
全球约有1/6的人每天早上有喝上一杯黑咖啡的好习惯，越来越多的中国人开始接受这样一种舶来品。早餐和下午疲惫的时候最好来上一杯黑咖啡，不仅可以促进新陈代谢和消化系统功能，还能提神醒脑、提高注意力和记忆力，让你工作效率加倍！下午5点以后最好就不要贪嘴了，否则失眠可能找上门哦。
适量喝咖啡是个好习惯
比起各种罐装饮料，咖啡绝对是天然又健康的饮品！丢掉那些广告宣传的天花乱坠的“功能型”饮料吧，没有添加剂和过量糖分的鲜煮黑咖啡才是味觉与身体的最好伴侣咖啡不仅热量很低，还有保护心血管，降低疾病发病风险，帮助消化，减肥的作用。此外，咖啡中还含有许多抗氧化物质，烟酸和内酯都是对身体有益的好东东。但也要必须知道，物极必反，摄入过多咖啡因容易成瘾。一旦没有这种外来兴奋剂，就会出现“反跳”现象——疲惫、乏力、头痛、抑郁是最常见的戒断症状，所以每天摄入黑咖啡的量不宜超过3杯。
什么情况下不易喝咖啡
不是任何时间都可以来上一杯咖啡，在女人的几个特殊生理时期一定要戒掉咖啡，在月经期、妊娠期以及哺乳期，咖啡对中枢神经和心血管的兴奋，可能造成月经量过多、疼痛以及流产风险增加。此外胃肠功能弱的姐妹们必须要量力而行，特别是不要空腹喝咖啡，因为咖啡对胃肠有一定的刺激作用，会出现腹泻、胃痛这些现象哦。
适可而止，过多咖啡影响健康
紧张、焦虑的时候不宜喝咖啡。咖啡的兴奋作用会给你帮倒忙，咖啡因不能让你很快镇定下来，还会让血压和心率升高，会加重这种紧张的情绪。咖啡还会造成钙质流失，咖啡因可以和体内的游离钙相结合，并随尿液排出，久而久之骨骼中的钙质会缺乏，造成骨质疏松。
经期还有哪些饮品不能喝？
汽水
有很多女性都很喜欢喝甜味汽水，即使在生理期间也忍不住要喝一瓶，但是在经期喝汽水容易出现精神不振、疲乏无力的情况，这是因为缺铁的原因。在汽水中含有大量的磷酸盐，会与体内的铁发生化学反应，会使铁不易吸收，所以会因为汽水中的碳酸氢钠和胃液中和，使胃酸的杀菌功能和消化能力降低，从而还会影响食欲。
浓茶
浓茶除了有一定的营养价值外，还有防治疾病的作用。但妇女月经期间特殊的生理因素决定了忌饮浓茶。因为浓茶中咖啡碱含量较高，刺激神经和心血管，使人兴奋，基础代谢加快，容易产生痛经、经期延长和经血过多。同时，浓茶中的鞣酸在肠道中与食物中的铁强合，发生沉淀，使铁的吸收受到阻碍，引起缺铁性贫血。
牛奶
乳酪类会引起痛经：如牛奶、起司、奶油、酵母乳，这些食物会破坏镁的吸收。若体内镁元素缺乏，容易产生情绪不安，易激动、手足搐溺、反射亢进。美国的一项研究结果表明，多数偏头痛患者的脑镁水平低于正常。医学家们对痛经患者调查发现，45%的患者体内的镁元素都在平均值以下，而每日摄取200毫克镁就可使痛经缓解。
白酒
含有高浓度酒精的白酒，对于经期的女性会产生严重的伤害。女性在生理期期间，对酒精酶的分解能力会降低，在短时间内摄入高浓度酒精的白酒，会促使血液中残留大量的酒精，这些酒精最终会成为对身体有害的酸性物质，伤害肝脏。此外，饮酒会加速血液循环，导致月经量增多，诱发痛经。
寒凉的果汁
以香蕉、橙子、柚子、柠檬、梨、猕猴桃、枇杷、草莓、甘蔗、芒果、西瓜等为主要原料制成的果汁为寒性或凉性的；蔬菜汁中黄瓜汁、番茄汁均为凉性的，这些蔬果汁就算再健康经期也最好别喝哦。
自制果酱快速煮浓稠的窍门 拒绝果酱里的增稠剂
市场上卖的果酱看起来比较浓稠，其实大多添加了增稠剂。想食用安心就要自己做果酱，利用天然的食材和新鲜水果，再加上“特殊”的天然增稠剂，让果酱可以更快速煮浓稠，而且风味不减、滋味特别更养生！
食材：菠萝250g、柠檬1/2颗、香水银耳25g、二号砂糖100g。(甜度可依喜好调整。)
做法：
(1) 菠萝切丁，以砂糖拌匀，冷藏30分钟出水。柠檬榨汁备用。
(2) 香水银耳洗净剥小块，加少量的水用果汁机搅打均匀（充当增稠剂）。
(3) 锅中加入蜜渍的菠萝、柠檬汁和银耳泥，盖上锅盖以小火煮滚，再续煮3分钟熄火，闷着放凉。(煮的时候需适时搅拌。)
(4) 重复这个步骤1次：开小火煮滚→熄火→闷着放凉。
(5) 再以小火煮滚，果酱趁热盛装倒扣放凉，冰箱冷藏保存。(煮果酱的时候，一边将玻璃罐冷水煮滚，取出以烤箱100℃烘干。)
不用慢火熬煮，利用银耳天然的胶质，让果酱快速煮浓稠，节能省燃气，美味不打折。银耳泥和菠萝很搭，增稠又能增添风味。
草莓酱具体做法
用料：草莓 600g、糖 300-360g、柠檬汁或鲜榨橙汁 40g
洗好草莓去蒂，用压泥器稍微压成小块，或者用刀切成片状。
步骤1：将草莓、柠檬汁（鲜榨橙汁）和糖倒入小锅中，搅拌均匀，放入冰箱腌制一个晚上。第二天有很多汁水出来了。
步骤2：先用大火烧到有点浓稠的时候调到中小火，时不时的搅拌一下，以免糊底，最后转小火，熬到想要的浓稠度。
A、如果是想要淋酱，淋在冰淇淋、布丁、华夫饼…等上面，可以多留一点汤汁。
B、如果是想要泡水果茶，请收干一些，这样才会好喝。
C、如果是要涂面包、吐司，作为果酱的话，请再收干一点，味道才会浓郁。此时的检验方法是：滴入冰水中可以成型不会散开即可。
步骤3：将盛放果酱的容器沸水消毒再晾干。
步骤4：在晾干的容器中装入果酱约9分满，然后趁热稍微转紧，再松开一点后再用力转更紧后倒置放凉后再放正，以排除空气防止腐坏。之后就可以放置冰箱冷藏，果酱会变得更加浓稠，放置3-7天后会更有风味哦。
步骤5：其他各种果酱中糖的比例。先我们要先确认一下水果的果胶含量：
· 果胶含量高的水果：青苹果（未成熟的苹果）、柠檬、柑橘类、柿子。
· 果胶含量中等的水果：浆果类（如蓝莓、红莓、黑莓）等。
· 果胶含量低的水果：红苹果、梨、草莓、猕猴桃、芒果等。
对于果胶含量中到高的水果，直接加糖熬煮就可以做果酱了。
而对于本身果胶含量低的草莓、苹果等水果，需要添加适量的果胶。一种方法是加柠檬汁，既可以增加果胶，还可以增加香味和防止氧化；另外一种方法是和含量高的水果一起制作混合果酱，如草莓红莓酱。
下面的比例是按照一般自己少量制作所需的含糖量，如果需要长期保存，可以增加20%的糖。当然了，针对同一种水果也有较甜的和较酸的，需要根据实际的水果口感进行调整。如果是做混合果酱，就依照所用水果的分别重量算出各自需要的糖再相加就可以了。
材料备注：草莓越新鲜越好，果胶和有机酸含量比熟透的草莓高。如果果酱需要保存较长时间，则使用180g的糖。除了白砂糖，使用白冰糖也可以，不要使用红糖类的有气味的糖。柠檬汁可以增添果胶，使成品更加浓稠。
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