螃蟹吃多少为宜 吃螃蟹和什么搭配可以驱寒
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篇首语：这个世界看你笑话的人永远比在乎你的人要多。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了螃蟹吃多少为宜 吃螃蟹和什么搭配可以驱寒相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
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螃蟹吃多少为宜 吃螃蟹和什么搭配可以驱寒
螃蟹是生活中很常见的美食之一，但是并不能多吃，因为螃蟹属于寒性食物，需要搭配一些其他事物驱寒会更好。那么，螃蟹吃多少为宜？一起来看看小编带来的介绍吧！
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1、吃螃蟹和什么搭配可以驱寒
2、螃蟹吃多少为宜
3、吃完螃蟹可以吃葡萄吗
吃螃蟹和什么搭配可以驱寒
螃蟹是食性偏寒凉的食物，吃多了可能会造成体内寒气积聚，建议在烹饪螃蟹的时候加些黄酒，不仅可以使蟹肉更加鲜嫩，减轻螃蟹的腥味，同时还能起到祛除螃蟹中的寒气，增加螃蟹香味。
此外，螃蟹的吃法一般都是蒸煮，可以在烹饪时放一些辣椒、花椒、生姜、大蒜、紫苏等性温热的调料做成香辣蟹，这样也可以中和螃蟹的寒性。
螃蟹吃多少为宜
1-2只。
螃蟹是不可以多吃的食物，因其寒性比较强，多吃容易对身体造成负担，刺激到肠胃，引起腹泻或者是体内寒气加重等症状。而且螃蟹中的胆固醇含量比较高，从营养学角度上来说，一只大闸蟹的胆固醇含量就可以满足一个成人每天的推荐摄入量，更不用说儿童的食用量了，不可食用过多，以免胆固醇代谢不完，但是由于每个人的体质不一样，所以每日每人可以食用的螃蟹量在1-2只左右。
吃完螃蟹可以吃葡萄吗
建议吃完螃蟹不要马上吃葡萄。
螃蟹中含有丰富的蛋白质成分，食用螃蟹可以为身体补充蛋白质，葡萄中含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物等营养成分，适当的食用葡萄可以起到润肠通便、美容养颜的功效，螃蟹和葡萄分开吃比较好，螃蟹中的蛋白质会和葡萄中的鞣酸发生反应，生成肠胃无法消化和吸收的成分，影响营养物质的摄取，而且不利于肠道健康，因此，螃蟹和葡萄最好是分开食用。
食物搭配要注意 螃蟹不能和什么一起吃
螃蟹的营养价值高，肉质也是特别鲜美，每年秋季是吃螃蟹的最佳时节，但是我们要知道螃蟹是不能和一些食物一起吃的，否则会对健康有危害，常见的就是螃蟹不能和柿子一起吃。
1、螃蟹不能与柿子同食
柿子和蟹皆为寒性食物，二者同食，寒凉之性加倍，会伤害脾胃，体质虚寒者尤应忌之。此外，柿子中含鞣酸，蟹肉富含蛋白，二者相通，凝固为鞣酸蛋白，不易吸收，且妨碍消化功能，使食物滞留于肠内发酵，出现呕吐、腹痛、腹泻等症状。
2、螃蟹不能与石榴同食
螃蟹如与含鞣酸较多的石榴同时食用，不仅会降低蛋白质的营养价值，还会螃蟹中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质，刺激胃肠，出现腹痛、恶心、呕吐等症状。所以螃蟹等海味食品不宜与石榴同时食用。其它水果如山楂、青果、葡萄中也含有较多鞣酸，不宜跟螃蟹一起吃。
3、螃蟹不能与猕猴桃同食
蟹含有五价砷的化合物，本来对人体无害，但若和含有丰富维生素C的猕猴桃一起食用，则五价砷与维生素C相遇，使五价砷转化为三价砷，即含剧毒的砒霜。如果长期一起食用，随着毒物的积累，可导致痉挛、反胃等中毒症状。
4、螃蟹不能与茄子同食
螃蟹性寒，而茄子甘寒滑利，两者药性皆属寒性，如果一起吃，会导致肠胃不适，严重的甚至导致腹泻，脾胃虚寒的人尤其要注意忌食。
5、螃蟹不能和浓茶同食
吃螃蟹时和吃蟹一小时之后是忌喝浓茶的，因为茶叶中含鞣酸，会使螃蟹中的某些成分凝固，而开水会冲淡胃酸，这些凝固物难以消化吸收，就会引起腹痛腹泻等不适。
6、螃蟹不能与梨子同食
在《饮膳正要》中有“柿梨不可与蟹同食”的说法。梨味甘微酸性寒，蟹亦冷利，二者同食，会导致脾胃损伤，引起消化不良的现象。7、螃蟹不能与花生同食
从食物药性上看，花生仁性味甘平，且脂肪含量高达45%，油腻之物遇冷利之物极易导致腹泻，所以蟹与花生仁不宜同时进食，对于肠胃虚弱的人来说，更应加倍注意。
8、螃蟹不能与泥鳅同食
《本草纲目》中记载：“泥鳅甘平无毒，能暖中益气，治消渴饮水，阳事不起。”由此可见泥鳅药性温补，而膀蟹性冷利，功能正好相反，所以二者不宜同吃。另外，从生化反应方面来讲.也不利于人体健康。
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