冬笋放冰箱好还是放外面好冬笋煲汤要不要焯水

Posted 2022-03-16 冰箱

篇首语：一个不想蹚过小河的人，自然不想远涉重洋。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了冬笋放冰箱好还是放外面好冬笋煲汤要不要焯水相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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冬笋是现在很常见的食材之一，一般新鲜的冬笋煲汤会很鲜美，很多人都爱吃冬笋，不过在冬笋煲汤前需要焯水味道才会更好。那么，冬笋放冰箱好还是放外面好？一起来看看小编带来的介绍吧！

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1、冬笋煲汤要不要焯水

2、冬笋放冰箱好还是放外面好

3、冬笋什么时候挖最好

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冬笋煲汤要不要焯水

建议焯水。

对于新鲜的冬笋来说，其中含有较多的草酸等生物碱成分，直接吃的话口感比较涩，而且还会与人体内的钙元素结合形成草酸钙沉淀，从而会加重人体肠胃消化系统的负担。

因此在用冬笋煲汤之前建议最好是先将其焯一遍水，这样能够去除大部分的草酸，再用来煲汤的话口感会更加脆嫩一些，而且也会更有利于人体的健康。

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冬笋放冰箱好还是放外面好

视情况而定。

冬笋是禾本科植物毛竹的苗，一般在每年12月下旬的时候上市，这个时候的天气温度相对来说比较低，可以抑制大部分酶和微生物的活性，所以如果冬笋并没有剥壳，而且室温也不太高的话，那么是可以直接将其置于室内阴凉、通风、干燥处进行保存的。

但是如果冬笋已经剥壳了，或者室温比较高的话，那么也可以选择将其置于冰箱中冷藏保存，这样保存时间会更长一些。

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冬笋什么时候挖最好

12月-1月的冬笋品质最佳。

12月-1月的时候，冬笋已经开始大面积长出了，此时的冬笋，量比较多，比较好找，价钱也会比较合适，而且此时是生长冬笋的最佳时间，因此品质也会比较好，吃冬笋的话12月-1月无疑是最好的时间，再往后一段时间就立春了，冬笋就下市了，只能吃春笋了。

这篇文章主要为大家介绍：青芒果放一段时间会变黄吗？青芒果放冰箱里好还是放外面好？青芒放到什么程度可以吃，希望对你有所帮助

青芒果放一段时间会变黄吗？

一般是这样的。

芒果是一种新鲜水果，正常情况下，外面购买到的芒果都是7分熟左右，需要放置一段时间芒果才会逐步的变得成熟，但是有一些芒果品种，即使是放置一段时间后也不会变黄，这是因为其本身就是绿色外皮的品种，久放也不会变成黄色的。

青芒果放一段时间会变黄吗？青芒果放冰箱里好还是放外面好

青芒果放冰箱里好还是放外面好

青芒可以放冰箱冷藏，不过青芒不适合放进冰箱，如果冷藏的话3—5天左右就要尽快食用掉了。

芒果属于热带水果，不宜存放在冰箱，芒果在十几摄氏度的温度下保存，果皮就会变黑。因为它本身生长的环境气温不适合太冷，一旦放久就会加速腐烂。不过一般来说可以放在冰箱里的水果保温阁中，气温不要很低，临时存放也没关系。不要存放过久。从冰箱取出后，在正常温度下会加速变质，所以要尽早食用。

如果是切开的芒果用保鲜膜包好放在冰箱里，第二天可以继续吃。因为切开的芒果果肉和空气接触，果肉中的维生素等易氧化的物质和空气中的氧气接触，会发生反应，通常我们吃苹果也是，削皮放一会儿，苹果表面就开始变色了。芒果也是一样的。用保鲜膜封好，可以隔离空气，在低温条件下可以减缓反应速度。

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青芒放到什么程度可以吃

未加工的青芒果皮呈青绿色或青黄色，用手捏起来比较生硬，它不会闻到水果味或青涩味。

但是，如果您发现青芒已经变成黄色，则在捏捏时它相对较软，并且散发出浓郁的芒果香气，这意味着可以食用芒果。但是，根据品种的不同，有些青的芒即使完全成熟也具有青绿色的表皮。

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