牛肉放冷藏可以放多久？牛肉怎么确定是放坏了？
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牛肉放冷藏可以放多久？牛肉怎么确定是放坏了？
这篇文章主要为大家介绍：牛肉放冷藏可以放多久牛肉怎么确定是放坏了？牛肉怎么保存时间长，希望对你有所帮助
牛肉放冷藏可以放多久
最多一周，牛肉含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、维生素、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分等有益物质，将牛肉放冰箱冷藏冷藏，可在一定程度上抑制细菌的繁殖，延长食物的食用时间，一般情况下，整块的牛肉表面干燥，不包裹任何东西，大约能在冰箱保鲜放1周左右，如果是切片牛肉，最多只能放三天。
牛肉怎么确定是放坏了
1、颜色变深
新鲜的牛肉表面有光泽，颜色均匀呈红色或淡红色，如果牛肉表面变成灰色或灰绿色，甚至出现白色或黑色斑点时，说明这样的肉已经放坏不能吃了。
2、表面发黏
新鲜的牛肉外表微干或湿润，切面稍潮湿，摸着有油质感但不发黏，如果肉表面发黏，甚至出现拉丝现象的话，说明牛肉已经变质不能吃了。
3、弹性变差
新鲜的牛肉质地紧密且富有弹性，用手指按压表面出现凹陷后会马上复原，随着储藏时间越久，牛肉弹性会越差，按压后不仅不能完全复原，甚至会有痕迹。
4、散发异味
新鲜的牛肉气味一般是淡淡的肉腥味，而变质的肉会有明显的酸味、腐臭味。
牛肉怎么保存时间长
建议冰箱冷冻，在冷冻的环境中，大部分细菌微生物的活性都能有一定的抑制，所以想要牛肉长时间保存的话，放冰箱冷冻是很好的方式，这样可以保证牛肉维持最佳的质地和味道，同时为了方便取用，大块的牛肉在冷冻时最好分成小块，同时推荐用冷藏袋和铝箔袋将牛肉装入冰箱，这样阻隔水分的效果比较好。
菠萝蜜软软的是熟透了还是放坏了？菠萝蜜核能不能冷冻
这篇文章主要为大家介绍：菠萝蜜软软的是熟透了还是放坏了？菠萝蜜核能不能冷冻？菠萝蜜吃不完可以做成什么零食吗，希望对你有所帮助
菠萝蜜软软的是熟透了还是放坏了？
菠萝蜜软软的不一定是变坏了，还和它的品种有关，有的品种菠萝蜜很软味道也甜。另外就是熟透的菠萝蜜是软的，菠萝蜜还没有完全成熟时，口感却是脆的。
菠萝蜜坏了是会闻到气味的，菠萝蜜的果实将变黑并且味道变酸。当然，成熟的菠萝蜜与坏的菠萝蜜有很大的不同，太熟的菠萝蜜会产生酒的味道。
菠萝蜜核能不能冷冻
可以。
如果要冷冻菠萝蜜的果肉，建议不要保存，因为菠萝蜜去核后，果肉会散开并且不容易保存，而且容易流失水分和营养，降低营养价值，冷冻后的味道会变差。
如果要剥去菠萝蜜的核并把它全部冷冻，建议先煮一下再冷冻，这样以后吃起来会更方便，还可以起到保鲜的作用，而且需要注意不要冷冻太长时间。
或将菠萝蜜核在阳光下晒一会儿使其干燥，晒干菠萝蜜核也可以长时间保存。
菠萝蜜吃不完可以做成什么零食吗
菠萝蜜吃不完的话可以做成菠萝蜜果干哦，做法也很简单。将去皮的菠萝蜜放入烤箱或微波炉中，然后以低火慢慢烘烤。切记中途要将其翻转另一半继续烘烤，然后等水逐渐干燥，这么加工后的菠萝蜜可以长时间保存。
另外，菠萝蜜果肉也可以直接用盐水浸泡保鲜，但是短时间有效，只适合存放一天。如果长时间浸泡在盐水中，不仅会破坏菠萝蜜的营养价值，还会使味道变得苦涩和变质。
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