爆米花要多少温度才能爆开？减肥期间能不能吃爆米花
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篇首语：节俭是致富的秘诀。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了爆米花要多少温度才能爆开？减肥期间能不能吃爆米花相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
本文目录
2、一般的玉米粒可以做爆米花吗？爆米花专用玉米和普通玉米的区别
爆米花要多少温度才能爆开？减肥期间能不能吃爆米花
这篇文章主要为大家介绍：爆米花要多少温度才能爆开？减肥期间能不能吃爆米花？爆米花使用的是什么玉米，希望对你有所帮助
爆米花要多少温度才能爆开？
爆米花的理想膨化温度是400到460华氏度（204~237℃），与其他零食相比，爆米花热量低。如果要用烤箱做爆米花，需要开启上下加热，温度会更高。建议用中火煮5到10分钟，爆米花会更好吃。不过建议使用专门的爆米花机做的更好。
减肥期间能不能吃爆米花
减肥期间肯定是不能吃爆米花的。
爆米花是我们生活中常见的一种零食。虽然是用玉米制成的，但是在制作的过程中会添加很多糖、蜂蜜以及油等高热量的食材，从而导致发胖。爆米花是一种膨化食品，很受年轻人欢迎，可作为日常零食。爆米花有许多意想不到的变化，传统的只加盐和少许融化的奶油，或是裹上甜甜的焦糖，还有与戈尔根朱勒干酪混和的完美组合。爆米花是令人惊喜的下酒零食。
爆米花使用的是什么玉米
对于玉米，请使用适合爆米花的淀粉质玉米，最好是老玉米，而不是榨油用的玉米，尤其是脂肪含量高的转基因玉米。通常，如果您在家制作爆米花，最好从超市购买特殊的小玉米。这种玉米相对较小，更容易爆炸成爆米花。从锅中取出后，应将爆米花放在漏碗中，以免产生热量和水分，这会影响口味。
一般的玉米粒可以做爆米花吗？爆米花专用玉米和普通玉米的区别
这篇文章主要为大家介绍：一般的玉米粒可以做爆米花吗？为什么普通玉米不能做爆米花？爆米花专用玉米和普通玉米的区别，希望对你有所帮助
一般的玉米粒可以做爆米花吗？
一般玉米在家是做不出来的，要想用普通的玉米粒做爆米花得用爆米花机器。但一般家庭都没有，所以需要专门用玉米，比普通的小一号，又叫小玉米，农村有的就种有，这种玉米放到一般的菜锅里面稍微加热就变成爆米花了。
为什么普通玉米不能做爆米花
普通玉米的质地没有那么硬，结构不符合爆米花的条件，所以很难做爆米花。另外，普通玉米的水分含量很大。如果用来做爆米花，可能会出现油炸，而且很有可能会炸糊。
即使将普通玉米晒干后，很难做爆米花。干燥只是去除了里面的水分，但它本身的结构和质地并没有改变。高温下爆米花的可能性还是有的。相对较低。
爆米花专用玉米和普通玉米的区别
有普通玉米爆米花和专用玉米爆米花。
爆裂玉米果穗和籽粒都要比我们的普通玉米小，并且结构紧实，坚硬透明，遇高温有较大的膨爆性、即使籽粒被砸成碎块时也不会丧失膨爆力。两种玉米的品种，形状，含水量都不一样。
普通玉米爆米花，个体大，皮厚，有部份不炸花，适口性差，不适个人在家爆花。
专用炸爆米花玉米粒小、产量低，爆出玉米花，色白、成花率极高，口感好。适合个人在家自己爆花。
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