绿豆海带粥的做法有哪些?
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绿豆海带粥的做法有哪些?
绿豆海带熬粥可以起到很好的滋补功效,绿豆可以帮助我们清热降火降血压,所以将绿豆以及海带搭配的话,其实可以更好的帮助缓解血压过高的问题,对于心脏病糖尿病患者来说也是比较合适的食物。
一、绿豆海带粥
绿豆有清火降压的功效,同样海带也是利于降压的食品,高血压患者可以把绿豆海带粥作为长期的晚餐必备食物,这对缓解病情和把血压控制在正常范围内是非常有利的。具体做法是准备绿豆、海带各100克,大米适量。将海带切碎与其它2味同煮成粥。
二、软坚化痰通络,健脑益智安神。
海带,是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物。质量以色褐、体短、质细而肥厚者为佳。海带有“长寿菜”、“海上之蔬”、“含碘冠军”的美誉。
三、中医将海带称为“昆布”,其味咸、性寒;入肝、胃、肾、肺经。可软坚化痰,祛湿止痒,清热行水。用于甲状腺肿、噎膈、疝气、睾丸肿痛、水肿、脚气等病。海带中含有大量的碘,可预防甲状腺功能减退症。海带中还含有大量的甘露醇,而甘露醇具有利尿消肿的作用,可防治肾功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等。甘露醇与碘、钾、烟酸等协同作用,对防治动脉硬化、高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等疾病,都有较好的效果。海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸,对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用。
四、常食此粥,可软坚化痰,疏通脑络。对于高血压、高血脂引起脑动脉硬化,脑供血不足,中医归属为痰瘀阻滞脑络,脑髓失养者有一定疗效。
海带绿豆汤的做法是什么
我们大家都知道海带是很有营养的食物,绿豆也是很不错的食物,海带和绿豆在一起做汤,营养很是丰富的,尤其是在天气寒冷的时候,喝一碗海带绿豆汤是很不错的。那海带绿豆汤的做法是什么?下面就为大家简单的介绍一下,希望可以帮助到大家。
主料:绿豆 (70克) 海带 (50克)
辅料:水 (600ml)
步骤:
1、取绿豆70克;
2、加清水泡一晚上;
3、取海带50克凉水泡发;
4、将海带切丝;
5、将绿豆连泡豆的水一起倒入紫砂锅里;
6、放入海带丝;
7、加入600ml的水;
8、盖上锅盖,接入电源。开到高温挡;
9、45分钟后绿豆海带粥就做好了。
小窍门:
1、绿豆提前一晚泡好!
2、海带尽量买带盐的那种,不要买洗好了的!带盐的海带营养价值更高!
海带味咸、性寒,具有化痰、软化、清热降血压的作用。海带营养丰富,是一种富含碘、钙、铜、锡等多种微量元素的海藻类食物,可保护上皮细胞免受氧化。绿豆味甘,性寒,有清热解毒、消暑、利尿作用。常喝海带绿豆汤可清热解毒、凉血清肺、疗疮除痘。
海带是一种营养价值很高的蔬菜,同时具有一定的药用价值。含有丰富的碘等矿物质元素。海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富,研究发现,海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。
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