试试这几个薏米的食疗方 薏米吃对了除湿益气
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试试这几个薏米的食疗方 薏米吃对了除湿益气
薏米也叫薏仁米或薏仁，在我们的食物当中它可以提供碳水化合物、蛋白质、脂肪以及维生素矿物质等我们人体需要的维生素，是可以饱腹的食物在药物当中，薏仁它又是属于淡渗利湿的药物，它可以利水消肿、健脾并且还有通便的作用，在中药当中，薏米它还有一定的抗菌作用而且在中药当中薏米它还有一定的清热解毒作用，它可以治疗肺脓肿、止咳、胸痛，似乎都是红豆薏米粥可以祛湿。根据《神农本草经》，认为薏米能够下气除湿，长期服用还可以轻身益气。但是薏米怎么吃才能达到功效呢？小常识网带你去了解一下吧！
中医认为，薏米味甘、淡、性凉，归脾、胃、肺经，既能利水消肿，又能健脾补中，最宜用于脾虚的腹泻、水肿、脚气浮肿等。薏米还有舒筋脉、除痹痛的功效，是治疗关节炎的常用药物及食疗佳品，可以单用，也可与苍术、木瓜等一同调配药膳食用，如薏米木瓜饮等。
薏米可以用来熬粥、煮饭，也可以与党参、白术、黄芪、茯苓等药物一起配合制作药膳食用。医学研究表明，薏米含有的糖蛋白成分具有抗过敏的作用，还有人体必需的多种氨基酸，多吃薏米，可以及时补充体力，增强身体免疫力。同时，薏米还有对紫外线的吸收作用。
薏米的几个食疗方
1、薏苡仁粥
材料：薏苡仁15克，粳米50克，二者洗净一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥。
功效：具有健脾祛湿的功效。适用于脾虚腹泻、脾虚水肿、关节疼痛以及夏季保健。
2、薏苡仁冬瓜猪肉汤
材料：薏苡仁10克，扁豆10克，陈皮5克，冬瓜（连皮）500克，猪肉400克，生姜适量。猪肉洗净切块、焯去血水备用。薏苡仁、扁豆、陈皮洗净，冬瓜（连皮）洗净切块，生姜切片。上述用料一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮1.5小时，调入精盐即成。
功效：具有健脾祛湿的功效，适用于夏季暑湿的保健。
3、薏苡仁八宝粥
材料：薏苡仁10克，红枣5枚，白扁豆10克，莲子肉10克，核桃仁10克，桂圆肉10克，糯米100克，红糖适量。上述用料洗净一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥，调入红糖即成。
功效：具有健脾开胃、益气养血的功效。适用于脾虚体质或脾胃虚弱、食纳不香、心烦失眠的人群食用。
4、薏苡仁赤豆鲫鱼汤
材料：薏苡仁30克，赤小豆30克，陈皮5克，生姜3片，鲫鱼1条（约400克）。鲫鱼去鳞及肠肚，洗净，入油锅煎熟备用。薏苡仁、赤小豆、陈皮、生姜洗净，与鲫鱼一同放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮1-1.5小时，加入适量料酒，煮沸片刻后即可食用。
功效：具有健脾、祛湿、消肿的功效。适用于脾虚水肿、脚气浮肿的人群食用。
5、薏苡仁车前草饮
材料：薏苡仁10克，车前草15克（鲜品30克）。上2味洗净，放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，小火熬煮20分钟，去渣留汁，当茶饮用。
功效：适用于夏季湿热腹泻、泌尿系感染等人群食用。
6、薏米山药粥
山药可补五脏，脾、肺、肾兼顾，益气养阴，薏米健脾清肺，利水益胃，补中有清，两者同用，互补缺失。山药200克，薏米80克，白米适量，薏米洗净后清水浸泡2小时，山药洗净切块，薏米放入锅中倒入1500毫升清水，大火煮开后调小火煮30分钟，然后倒入大米，继续小火煮20分钟，山药块放入锅中再煮10分钟即可。
需要注意的是，脾虚腹泻的人，可以把薏米先炒熟再使用，其效果更佳。因为薏米擅长利湿，所以，热病后津液耗损，或者平素阴虚、阴虚火旺的人群慎用。
薏米红豆粥可以除湿吗
每个人的饮食习惯都是不同的，经常吃些粥类不会增加我们的肠胃负担，薏米红豆粥是我们平时生活中最常吃的一种粥类，它的味道非常的美味，并且还有很好的美容养颜和减肥的作用，而且红豆还有很好利尿除湿以及补气养血的作用，但是很多人担心薏米搭配绿豆会让营养发生改变，下面一起了解下薏米红豆粥可以除湿吗
薏米红豆粥可以除湿吗
薏米红豆粥的功效主要就是祛湿，能够祛除体内的湿气，非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。能当饭吃，是祛湿健脾的佳品。
薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。红豆，在中药里称作为“赤小豆”，也有明显的利水，消肿，健脾 胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。
薏米性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效。薏仁又是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。
红豆为豆科一年生草本植物，具备利水消种，解毒排脓等功效。可用于治疗水肿胀满、脚气浮肿、黄疸尿赤、风湿热痹、痈肿疮毒、肠痈腹痛等。薏米红豆粥功效主要就是祛湿，能够祛除体内的湿气，非常适合夏季及体内湿气较重的人食用。既能当饭吃，还能当茶喝，是祛湿健脾的佳品。因此红豆薏米粥具有除湿的功效。
上面就是对薏米红豆粥可以除湿吗的介绍，通过了解之后我们知道薏米红豆粥的祛湿效果是非常好的，尤其比较适合减肥的人群经常食用，并且还能够提供给我们身体所需要的营养，另外想要通过饮食调整进行减肥得到更快的效果，最好平时也要多进行体育锻炼。
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