虾粥的做法大全
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虾粥的做法大全
其实在平时的生活中的时候大家每天的餐桌上可能都是大鱼大肉之类的菜肴,其实这样的菜肴吃多了对于身体是没有好处的,还是要吃一些清淡的,那么下面我们就一起来了解一下虾粥的做法大全。
原材料
河虾半斤(好像基尾虾也没有问题)、茼蒿半斤、土芹菜两根、香菜(芫荽)5、6根、
大米、生抽
制作
1、先洗净大米,然后放到汤褒内,加冷水开始煮粥。
2、先把芹菜去掉叶子,然后切碎;香菜洗干净也同样切碎。
3、粥用文火煮了将近40分钟后,已经基本上好了,这时可以添加我们准备好的东西了。先把芹菜碎加进去,然后放一小勺盐,搅拌。
4、刚才的芹菜煮大约5分钟左右,再将香菜放进去一半,然后倒入少许食用油或香油。
5、再将鲜虾倒入,略微搅拌,并将茼蒿放入。再最后将剩下的一半香菜也放进去,适当加一点生抽,大约两到三小勺吧。
6、上述材料全部放入后,不要盖盖子,再煮大约三五分钟即可。要不停的搅拌。防止粘底。
以上这篇文章就为大家详细介绍了一些虾粥的做法大全,相信大家已经有了一个比较初步的认识了,所以在平时的生活中的时候,如果自己也很喜欢吃一些粥类的话,就可以试试这种做法的。
砂锅虾粥的做法大全
其实在平时的生活中的时候大家一般都是比较忙的,这样的话就会导致大家根本没有时间去享受美食的,所以一旦有时间的话就需要去调节好自己的饮食习惯的,那么下面我们就一起来了解一下砂锅虾粥的做法大全。
主要做法:
原料:
大米100g、食用油2汤勺、基围虾200g、鱼露1汤勺、姜少许。
特色:
可作为重阳节美食。
操作:
1、大米淘净,放2勺食用油搅拌均匀。
2、倒入冷水,开火,要不时搅拌,以防米沉底。
3、等待煮粥的时候,用剪刀将虾背剪到虾尾,用牙签挑出虾线。
4、大约30分钟后,粥底黏稠,将虾和姜片一起放入锅中,再煮5分钟。
5、出锅前,放入2汤勺鱼露,搅拌均匀,即可。
以上这篇文章就为大家详细介绍了一下砂锅虾粥的做法大全,相信大家已经有了一个比较初步的认识了,所以在平时的生活中的时候,如果自己有时间的话就可以去学着上面的制作的方法进行做的。
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