没想到好处有这么多 薏米赤小豆汤
Posted 薏米
篇首语：知识投资收益最大。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了没想到好处有这么多 薏米赤小豆汤相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
本文目录
没想到好处有这么多 薏米赤小豆汤
薏米和赤小豆的营养都非常丰富，对身体健康很有好处，聪明的人们把这两者搭配做成汤来吃，于是就有了非常受欢迎的薏米赤小豆汤，下面为大家介绍这道汤的诸多功效。
一、薏米赤小豆的功效
薏米和赤小豆都是平常经常会吃到的食材，这两者对于健康的益处自然不用多说。但是很多人其实都并不了解薏米和赤小豆一同食用具体有哪些功效。薏米赤小豆的功效就主要在于“排毒祛湿”，因此它也是非常适合爱美女性的食疗佳品。
不管是肥胖还是水肿，都是因为体内湿气太重而导致的。水液不能随气血流动，滞留在人体细胞之间，使人体迅速膨胀起来。薏米有很强大的祛湿功能，能够祛除这些滞留在人体的水液，也能消肿。赤小豆也就是红豆，同样也有祛湿的功效。因此，薏米赤小豆是治湿邪最好的药。
长期处于快节奏的生活状态下，精神压力大，心气虚，饮食不节，运动量少，脾虚湿盛。既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，想要达到多重功效不妨多吃薏米赤小豆。薏米赤小豆久服轻身益气，同时又不会给脾胃造成任何负担。早晚各来一碗，身体倍儿棒，再也不用担心虚胖难受啦。
二、薏米赤小豆的营养价值
注重养生的朋友一定都知道，薏米赤小豆是两种营养价值非常高的食材。薏米和赤小豆的营养价值到底在哪里体现呢？一起来看看。
赤小豆富含蛋白质、维生素B1、B2及多种矿物质；薏米营养丰富，含有意苡仁油、薏苡仁脂、固醇、氨基酸、精氨酸等多种氨基酸成分和维生素B1、碳水化合物等营养成分。
薏米赤小豆含有一定的维生素E，具有抗氧化作用，是一种美容食品。常食可以保持皮肤光泽、细腻，能有效消除粉刺、色斑，改善肤色。两者一同熬制的糖水中含有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、预防结石。两者中还含有丰富的维生素B，对防治脚气病十分有益，一般人群均可食用。
此外，经现代药理研究证明，薏米具有抗癌的有效成分硒元素，能有效抑制癌细胞的增殖，可用于胃癌、子宫颈癌的辅助治疗，食用薏米赤小豆还具有防癌的作用。
三、薏米赤小豆的家常做法
将薏米赤小豆一同熬制时，大家会发现，这两种食材怎么煮汤水都不会变的粘稠，而是非常清爽，熬制出来的成品更像汤而不是粥。这也正是它的特色所在。
做法一
1、准备好薏米和红豆，洗净。
2、红豆和薏米放置碗里泡一夜。因为薏米很硬，红豆也很硬，如果放在锅里一直煮话，煮一个多小时还可能不烂，很浪费火或者电，而且还有可能会把水烧干、糊底。
3、将泡好的红豆、薏米和水一起倒入锅中，可多加些水。
4、大火煮开后，根据个人喜好，可加入红枣、红糖等，改小火煮到红豆烂了就好。
做法二
1、准备好薏米和红豆，洗净。
2、若没时间或忘记浸泡一夜，可将泡一会的薏米、红豆连同水一同倒入高压锅，再加一些水。利用高压锅就可以快速煮熟红豆、薏米了。
2、开火，煮半个小时左右，再关火焖30分钟即可。
4、可以一起当成粥吃，也可将汤滤出当水喝。
没想到好处这么多！ 山药薏米芡实粥功效
如果平时喜欢在家熬粥喝的话，今天为你推荐一道对身体非常有好处的粥，需要准备的食材有山药、薏米以及芡实等，这道粥的名字叫山药薏米芡实粥，下面为你介绍这种粥的强大功效。
一、山药薏米芡实粥功效
1：健脾益胃；山药薏米芡实粥补气血、健脾胃的功效是公认的，中医认为：脾胃为后天之本，气血生化之源。所以把脾胃调养好是健康的根本！
2：补肾益精；肾为先天之本，精、气、神乃人之三宝，山药滋精固肾从容有力，芡实不但止精，而亦能生精，山药芡实搭配是补益肾精的绝佳首选。
3：祛湿利水，健脾补肺；薏米主要功效在于健脾去湿，健脾可以补肺，祛湿可以化痰。所以薏米，亦可用于治疗肺热肺痈肺痿之症。和山药同用，更是相得益彰，互补缺失。“山药、薏米皆清补脾肺之药，然单用山药，久则失于粘腻，单用薏米，久则失于淡渗，惟等分并用乃久服无弊，身体有湿气，如积液、水肿，湿疹、脓疡等等与体内浊水有关的问题，薏米都是您最好的帮手。
4：益寿延龄；山药被称为“神仙之食”，《神农本草经》列为上品补益药，薏米被称为“益寿的仙丹”，芡实则在医书中记载“久食延龄益寿……”
二、食材比例
一般的比例是山药：芡实：薏米=1：1：1
对于平日有水肿且尿又少的人，可单用山药薏米粥，其比例为山药：薏米=1：1
平日肾虚，尿频，口干舌燥，喜饮水的人，可用山药芡实粥，其比例为山药：芡实=1：1
对于老人偏重补脾肺的比例为山药：薏米：芡实=2：1：1
偏重补肾阴的比例为芡实：山药=2：1
三、山药薏米芡实粥的营养价值
山药既是食用的佳蔬，又是常用的药材，具有补脾养胃、补肺益肾的功效，因其营养丰富，自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品。
薏仁即是常用的中药，又是普遍、常吃的食物，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓的功效，而且还是女性朋友的美容祛斑佳品。
芡实又名鸡头子，被誉为“水中人参”，有健脾养胃，益肾固精，补中益气的作用，为滋养强壮性食物，和莲子有些相似。
此款药膳养生粥可健脾益肾，补中益气，尤其适合脾胃虚软者食用。
相关参考
红豆和红枣都是人们很喜欢的食材，这两种食材具有很好的保健功效，而这两者搭配在一起可以让营养价值发挥到更大，今天为大家介绍这道美食的诸多好处，希望对大家有所帮助。一、营养价值1、新疆红枣(大枣)：红枣能
桑枝虎杖汤含有丰富的营养，而这种汤所含的二氢桑色素、桑酮、环桑色烯等化学物质对治疗一些身体疾病是有很好效果的，正是因为如此，桑枝虎杖汤具有强大的治病功效。一、桑枝的营养成分桑枝含鞣质，游离的蔗糖、果糖
泽泻白术汤绝不仅仅是一道简单的美食，更是调养身体和治疗疾病的佳品，比如对于常见的膀胱湿热、肾经虚火等困扰着很多人的难题都有很好的疗效，下面为大家介绍这道汤的诸多功效。1.小便不利，水肿胀满本品甘淡渗湿
泽泻白术汤绝不仅仅是一道简单的美食，更是调养身体和治疗疾病的佳品，比如对于常见的膀胱湿热、肾经虚火等困扰着很多人的难题都有很好的疗效，下面为大家介绍这道汤的诸多功效。1.小便不利，水肿胀满本品甘淡渗湿
作为一种常见的中药，白芍具有很多功效，另外象牙丝也能够治疗和调理多种疾病，而这两者搭配在一起会有非常好的反应，共同解决身体的多种疾病问题，下面介绍象牙丝白芍瘦肉汤的诸多好处。一、象牙手串有什么功效？象
生活中喜欢喝茶的人非常多，但是真正喝过莲子心茶的人可能比较少，实际上，莲子心茶对身体健康有很多好处，红茶的营养价值很高，今天为大家详细介绍，今后要养成喝这种茶的习惯。1、从中医的角度出发，莲子心性寒、
人都有熬粥吃的习惯，很多粥对身体健康是非常好的，比如薏米红豆茯苓粥就是健康专家大力推荐的，这道粥对人体健康有很多好处，下面就为大家介绍这道粥的强大功效。一、红豆薏米茯苓能利湿消肿红豆薏米和茯苓都是健脾
人都有熬粥吃的习惯，很多粥对身体健康是非常好的，比如薏米红豆茯苓粥就是健康专家大力推荐的，这道粥对人体健康有很多好处，下面就为大家介绍这道粥的强大功效。一、红豆薏米茯苓能利湿消肿红豆薏米和茯苓都是健脾
很多人以为赤小豆就是红豆，其实不是，两者还是有明显区别，赤小的营养相比红豆更加丰富，赤小豆和薏米煮汤也有明显效果，尤其是祛湿。赤小豆薏米汤除了祛湿效果，也可以减肥的。1.赤小豆和薏米众所周知不仅富含各
作为一种珍贵的中药，甘草广受人们的欢迎，甘草的用法有多种，最简单的方法是用来泡茶喝，别看这样做很简单，功能确实非常强大的，今后希望大家要懂得充分利用。第一：清热解毒甘草的这种功效应该是大家最为熟悉的，