大米生虫还能吃吗
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篇首语：不操千曲而后晓声，观千剑而后识器。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了大米生虫还能吃吗相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
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大米生虫还能吃吗
大米生虫还能吃吗？这个问题是我们在现实生活中经常会遇到的一个问题，同时也是很多朋友所关心的一个问题。大米对于大家来说应该是非常熟悉的，因为在很多人的生活里面其实是会打大米当作主食的，也就是说很多人几乎可以说是每天都要迟到大米的。而且由于大米是越吃越香，所以喜欢吃大米的人是很多的。
大米是很多人的主食，尤其是我们的南方的朋友，更是大部分都会把大米当作是主食的。但是在生活中我们还是会遇到大米生虫子的事情的，当大米生虫子之后我们就会变得很苦恼，因为不知道该何去何从。那么，下面就来具体说说大米生虫还能吃吗这个问题。
大米生虫子之后还是可以吃的， 但是如果发现生虫子了，一定要尽快处理. 要到外面找一块没有阳光的平地，把大米倒在纸上并且铺开，这样虫子一见风，就会自动爬到地上的. 切记： (1)一定不可以让阳光晒到生了虫子的大米，因为这样的大米被晒后会变成大米粉的。(2)在虫子爬尽的时候，要把大米装入新的袋子储藏，因为旧的袋子上面会有遗留的虫子卵. (3)要仔细的检查原来放大米的地方，看看其他的食品是否给传染了虫卵. 最好把处理好大米放在单独的地方，而且尽快吃完，以免再有虫卵繁殖.
大米中淀粉含量最高，其次为蛋白质。一般情况下大米不会生虫，发霉（霉菌的大量繁殖）。因为大米中的水分活度值很低（即水含量很少），而霉菌和虫卵生长发育需要水的存在。水分活度值低霉菌和虫卵不能吸收水分。而在受潮后水分活度值升高，霉菌和虫卵就会吸收大米中的水分进而分解和实用大米中的养分。
在米袋的中间或两头各放几瓣大蒜，或者用布或用纸包些花椒放在盛米的容器内。平时要把存米的缸或桶清扫干净，以防止过冬的虫蛹隐藏在里面。一旦发现米生虫，可将米放在阴凉处晾干，让虫子飞走或爬出，生虫的米除虫后还可食用。切忌将米放在阳光下暴晒。
通过上面的详细介绍，我们其实就可以发现一点，也就是当我们遇到大米生虫子的时候，并不一定要急着把大米给丢掉，其实很多时候大米生虫之后还是可以吃的，，但是很多人会在大米生虫之后把大米放到太阳底下晒，这是一定不可取的，大家一定要谨记这一点。
小龙虾虾尾黑的能吃吗？小龙虾寄生虫怎么杀死？
这篇文章主要为大家介绍：小龙虾虾尾黑的能吃吗？小龙虾寄生虫怎么杀死？小龙虾怎么吃，希望对你有所帮助
小龙虾虾尾黑的能吃吗？
如果没变质，还是可以吃的，但是一定要清洗处理干净。
首先，我们把买来的小龙虾放在盆里。然后我们用水龙头的直流水把它们挨着一起冲洗，洗几次，去除小龙虾表面的污渍。然后我们用废牙刷刷小龙虾腹部的泥。这部分很难用水清洗，所以我们必须做这一步。刷牙时，我们用一只手握住小龙虾的背，以免被小龙虾抓住。最好戴上手套以防被龙虾爪抓住。
我们用刷子清洁小龙虾腹部后，小龙虾表面的污渍已经被清理干净了。接下来，是时候清洗小龙虾的内部了。准备一个盆，倒入小龙虾，倒入一定量的水，然后倒入少量盐和白醋，搅拌均匀，浸泡半小时左右，这样小龙虾里的脏东西就可以吐出来，浸泡后，倒出脏水，用清水冲洗两三次。
接下来，我们开始处理小龙虾身上的脏东西。首先是小龙虾尾部的虾线。里面有很多脏东西。我们把它拿出来。小龙虾的尾巴有三个部分。我们慢慢地从左到右扭转中间的尾巴，然后轻轻地把它拉出来。这样，虾线就会被取出来。别担心，再试几次。然后用剪刀在小龙虾头部的三分之一处剪一个口子。别打断我。这时，你会看到黄色和黑色的东西。拆下黑色的。如果你在家里吃，你可以切断小龙虾多余的脚，保留大钳子。所以小龙虾基本上是干净的。
小龙虾寄生虫怎么杀死？
吃小龙虾要有一定的清洗步骤。然后，经过第二次高温烹饪，寄生虫通常在10分钟左右被杀死。
这些寄生虫的主要成分是蛋白质和水，在高温下会变性，寄生虫自然很难存活。烹调温度在70度以上℃,10分钟后，这些单细胞组合的寄生虫就会死亡。如果温度像100度℃半小时内，体内不会再有寄生虫。所以喜欢在家里煮麻辣小龙虾的朋友，可以在开锅后继续煮半个多小时，这样小龙虾里的寄生虫都会死。
除了高温能灭活小龙虾体内的寄生虫外，低温冷冻也能杀死小龙虾体内的寄生虫。由于高温改变了龙虾寄生虫的蛋白质特性，低温保存也可以改变寄生虫的蛋白质特性。煮熟的小龙虾不含寄生虫。为了避免再次感染，吃剩的龙虾要加热食用。
小龙虾怎么吃
1、开背去虾线吃肉
吃龙虾时，要先把虾的肠子去掉。里面有很多脏东西，不能吃，也影响味道。我们怎样才能把它们移走？打开虾背，沿着虾黄色在虾肉上撕一个小孔，这样你就能看到长长的虾线。在吃肉之前，我们先用牙签把它挑出来。
2、虾钳肉轻松吃
我们都知道虾钳里有肉，但是很难，所以很多人放弃了。事实上，打开它并不难。只需抓住大钳子，然后轻轻扭转它分裂成两半。这时，里面的肉会露出一大块。倒出来吃就行了。吃起来又好吃又好玩！
3、巧食小龙虾头
吃小龙虾的时候，有很多伙伴直接把头扔掉。虽然头部重金属含量很高，但也有可食用的部分。比如虾仁黄就不能错过。它不仅好吃，而且营养丰富。当我们吃东西的时候，我们只需要找出它的位置，直接把它拿下来，剩下的就可能丢了。
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