便秘能吃芥兰吗

Posted 2022-03-06 便秘芥兰

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便秘能吃芥兰吗

便秘的患者可以在饮食上面做一些改变来起到缓解便秘的好处，便秘的患者可以多吃一些含有粗纤维的食物例如蔬菜，粗粮以及水果等，此外便秘的患者可以多吃一些能够产气的食物，因为这样的食物能够刺激肠道的蠕动，令食物通过肠道的时间缩短。便秘的患者可以多吃一些润肠通便的食用。

那么便秘能的病人能不能吃芥兰呢，我们知道芥兰是我们最为常见的一种蔬菜了，我们经常采用芥兰搭配其它的食材做出各种各样的菜肴来，那么芥兰适合便秘患者吗？

芥蓝，又名：白花芥蓝、卷叶菜、格蓝菜、绿叶甘蓝、佛光菜、隔暝仔菜，拉丁文名Brassica capitata.英文名Chinese kale，为十字花科、芸苔属甘蓝类两年生草本植物，原产我国南方，栽培历史悠久，是我国的特产蔬菜之一。芥蓝的菜苔柔嫩、鲜脆、清甜、味鲜美，以肥嫩的花薹和嫩叶供食用，每100克芥蓝新鲜菜苔含水分92～93克，维生素c 51.3～68.8毫克，还有相当多的矿物质，是甘蓝类蔬菜中营养比较丰富的一种蔬菜，可炒食、汤食，或作配菜。芥蓝含纤维素、糖类等。其味甘，性辛，具备利水化痰、解毒祛风、除邪热、解劳乏、清心明目等功效。不过久食芥蓝则有耗人真气的副作用。会抑制性激素的分泌。

归经：肺经

功效：解毒利咽；顺气化痰；平喘

性味：味甘；辛；性凉

药理作用：所含芸薹对苯并芘引起的小鼠肺和前胃肿疡和二甲苯蒽经起的大鼠乳腺襄，具有明显的抑制作用。

功能主治：解毒利咽；顺气化痰；平喘。主风热感冒；咽喉痛；气喘；并能预防白喉。

芥蓝的花薹和嫩叶品质脆嫩，清淡爽脆，爽而不硬，脆而不韧。以炒食最妙，如芥蓝炒牛肉、炒腰花。广东人炒芥蓝的特点是要放少量酱油、糖调味，起锅前加入少量料酒(炒其他青菜都不放酱油、糖)。大量用于作肉类的垫盘，或清炒芥蓝，或入沸水锅焯熟，碧绿如玉，被人誉之为“碧玉簪”。

在上面的文章里面我们介绍了便秘的患者可以多吃一些含有粗纤维的食物以及多吃一些能够产气的食物，上文提到的芥兰是我们常见的一种蔬菜，芥兰里面含有丰富的维生素以及粗纤维，所以芥兰是非常适合便秘患者食用的。

皮肤过敏能吃芥兰吗

皮肤过敏患者在生活中是可以吃芥兰的，因为芥兰这种东西对于病情的影响是比较小的，所以皮肤过敏患者可以放心去食用芥兰这种蔬菜。芥兰这种蔬菜我们在生活中是食用比较多的，因为芥兰的味道比其他的蔬菜好吃，所以皮肤过敏患者想要食用芥兰这种蔬菜可以根据自己的口味去制作它。

皮肤过敏患者应该要在生活中多去了解一些关于芥兰的营养知识，这对于你们在生活中食用芥兰这种蔬菜是有很大帮助的。现在就让我们一起来了解一下皮肤过敏患者能够食用芥兰这种蔬菜吗。

可以吃。芥兰应该说是绿叶蔬菜维C之最，维生素A之最，其中维生素C的含量也高于普遍水果的含量，差不多是苹果的20倍。并含有丰富的硫代葡萄糖苷，它的降解产物叫萝卜硫素，是所有蔬菜中最强有力的抗癌成分，经常食用还有降低胆固醇、软化血管、预防心脏病的功能。由于含有非常高的维生素C和维生素A，有含有多种矿物质。同时也是苦味蔬菜的一种，春天比较推荐，经常食用，可以延缓肌肤衰老，使皮肤看起来白嫩有光泽。

皮肤过敏宜吃：1.宜食清热降火的食物;2.宜食富含维生素C的食物。

海带，油菜，芹菜，菠菜，生菜，绿豆芽，菜花，黄瓜，冬瓜，荠菜，香蕉，菠萝，草莓，猕猴桃，无花果，小米，薏米，绿豆，葫芦，西瓜皮，水芹菜，金桔，桔子，卷心菜，彩椒，板栗，橙，豌豆苗，菊花脑，芥兰，红毛丹，蒲公英叶，霸王花。

皮肤过敏忌吃：1.少食用油腻、甜食及刺激性食物、烟、酒;2.避免吃鱼、虾、蟹等易引起过敏的食物。

猪肚，羊肉，鸡肉，草鱼，鲢鱼，鲶鱼，虾，龙虾，韭菜，茼蒿，香菜，洋葱，藕，黄花菜，山楂，荔枝，石榴，松子，核桃，杏仁，糯米，紫米，猪肝，虾皮，红椒，茴香，海虾，高粱米，桃，杨梅，河虾，榴莲，红枣，佛手柑。

相信你们看了这篇文章的介绍后，应该都知道皮肤过敏患者在生活中是可以适当的吃一些芥兰的，因为芥兰不含有过敏原，希望皮肤过敏患者可以放心去食用它。其实，皮肤过敏患者对于蔬菜的要求不是很高的，你们不用太过于担心。