营养价值不可忽略 霸王花煲汤
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篇首语：但使书种多，会有岁稔时。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了营养价值不可忽略 霸王花煲汤相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
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营养价值不可忽略 霸王花煲汤
真正了解霸王花的人并不多，知道的都是表面，其实营养价值是不可估量的。煲成汤之后具有清心润肺、清暑解热、除痰止咳、滋补养颜的作用，对辅助治疗脑动脉硬化、心血管疾病、肺结核、支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎等有明显疗效。
一、美食简介
霸王花有很多名称：剑花、霸王鞭、量天尺、风雨花等。因其花冠硕大，怒放得无所顾忌，人们为其气势所震撼，赞美它为“霸王花”。用霸王花煲出来的汤，香甜绵滑，有清心润肺的功效。
二、烹制材料
霸王花（干）100克，无花果（干）4个，蜜枣2个，猪踭肉500克，姜3片，南北杏各1小撮 ，水8碗
三、烹制工艺
1、霸王花用清水泡洗干净，沥干水份切段
2、洗净无花果、蜜枣和南北杏
3、猪踭肉洗净，汆水切大块；
4、煮沸清水，放入所有材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
四、厨师贴士
1、一般认为鲜品寒性较重，蒸过晒干后，寒性大减近于清凉，加上花有花期，因此煲汤或药用，多用干花。
2、除了煲猪肉，还可用来煲猪骨、猪舌、水鱼和鲮鱼等。
3、如果觉得自己购买的霸王花不够新鲜或想彻底除去尘垢，可清洗后用虾眼水（将开的水）烫一下，再煲汤。
4、用猪踭肉配霸王花是因为霸王花属“瘦物”，需要吸油，汤才香滑。
五、美食功效
具有清心润肺、清暑解热、除痰止咳、滋补养颜的作用，对辅助治疗脑动脉硬化、心血管疾病、肺结核、支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎等有明显疗效。
吃霸王花上火吗？霸王花的营养价值有哪些
每种食物的营养价值都是不一样的，其中霸王花是很多人都喜欢吃的，但是我们一定要根据身体情况去选择能让自己健康的是我，那么吃霸王花会上火吗？
霸王花的营养价值
霸王花的干制品的营养成分有蛋白质、粗纤维、灰分、钙、磷。另外至少含有13种氨基酸。还含有对人体具有重要作用的Cu、N、Cr、Cd、Ca、Zn等元素，所以，霸王花具有较高的食用价值。
吃霸王花上火吗不会上火，但是要适量。
上火是非常痛苦的事情，所以一定要注意饮食的改善，上面就是对吃霸王花会上火吗的介绍，希望容易上火的人要特别注意。
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食物对身体的调理是最安全的一种，霸王花是我们的生活中一种比较常见的食材，一般我们的食用方法都是用来煲汤的，经常食用能让我们的身体变得更加的健康的，但是每个人的身体情况都是不同的，我们在食用的时候一定要