小儿健脾胃的粥怎么做？

Posted 2022-03-02 健脾养胃粥

篇首语：壮心未与年俱老，死去犹能作鬼雄。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了小儿健脾胃的粥怎么做？相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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小儿健脾胃的粥怎么做？

从中医的角度来看，小儿的脾胃本来就不好，到了秋天，秋寒一点点加重。这个时节更易因不小心受到寒气的迫害而出现腹泻。那么小儿脾胃虚弱怎么办？小儿健脾胃该吃些什么？我们建议家长在日常饮食上有意识地给小孩搭配喂养些健脾养胃的食物。那么到底有哪些食物呢？我们来了解一下。

用山药、山楂、薏米等来煲汤或煮粥。对于已患病的小儿，在饮食上更应以清淡的流质或半流质食物为主，并鼓励患儿多喝加盐的米汤水，以保持足够的体液防止脱水。

山药粥能健脾养胃

从中医的角度来看，小儿发病与否与其脾胃功能密切相关。进入秋冬时节可以适当煲些山楂、麦芽、谷芽、扁豆、山药、鸭肾等调理脾胃的汤水或粥水，或者找中医师望闻问切后，根据患儿偏寒或偏热而添加陈皮、北芪、党参等或麦冬、薏米等煲汤或煲粥，以增强小儿脾胃功能，提高免疫力从而预防腹泻疾病。以下例出几款吃法食供参考：

山楂粥：取适量的山楂（20克左右）、米（30克）共煮粥，煮的过程中可加入三两片薄姜。粥成后加些许糖即可。

薏米胡萝卜汤（粥）：取适量的薏米（30克）、胡萝卜（半个）加山药（20克）煮水，或者跟粥一起煮，饮水或喝粥。

山药莲子粥：每天取适量的新鲜山药（50克左右）和莲子（20~30克）给宝宝煲粥喝，莲子和粥都要煮得够烂，一起吃下去。对不到1岁的小儿，山药和莲子要尽量碾碎。干的可磨成粉，再用米汤调成糊糊来喂养。此粥可温胃健脾，最适合脾阳不足的小儿。

以上所荐的食用法最好咨询医生，并视小儿脾胃状况每天分两三次食用，连食3~5日。

盐米汤有助补体液

专家指出，小儿一旦患上腹泻，家长在饮食上要更加注意。如，以母乳喂养的婴儿可以继续哺乳，但暂停辅食。人工喂养的患儿则应给予清淡流质或半流饮食，如米汤、粥水等，牛奶一定要稀释，或用发酵奶、腹泻专用奶粉，有必要的还须短期暂停喂奶。出现严重呕吐症状的患儿，可暂时禁食4~6小时，待好转后继续喂食，量要由少到多，食物也要由稀到稠。

另外，家长还需学会观察小儿有没有出现其他症状，如：是否精神萎靡，皮肤是否明显干燥、弹性差，囟门有没有凹陷，眼窝是否凹陷并出现啼哭少泪，手脚是否发凉，是否出现尿少甚至无尿症状，以及头颈和手脚是否发软无力等等。若出现上述相关症状，则要及时到医院就诊补液。病情轻的可口服补液，并鼓励患儿多喝加盐的米汤水或粥水、淡糖盐水等。也可以用葛根、茯苓、薏米等煲水给患儿喝。对于已止泻但仍胃口差的小儿，则可以煲谷芽麦芽水、山楂水等进行调理。

这些就是小儿健脾胃的食物的做法了。如果在这样的秋天里，你的小孩不小心着凉感冒了，那就试试给他熬一些这样的粥吧。我相信这样一定会对你的孩子的脾胃功能有好处的。

补脾胃的粥的做法

补脾胃的粥相信难不倒对于养生之道有一定知识的女性朋友们吧。补脾胃的粥最常见的就是十宝粥了，其补脾胃的功效是最为显着的，那么怎样才可以熬出美味十足的的补脾胃的十宝粥呢？关键在于掌握食材的搭配还有火候的把握，下面是关于补脾胃的十宝粥的做法以及材料的介绍，有需要的朋友们可以看看。

补脾胃的十宝粥的组方原料既是药品又是食品，可以补脾胃、益肺肾、强身体、抗病毒、抗衰老及延年益寿。

材料：茯苓一两，枸杞子四钱，党参五钱，松子仁四钱，葛根一两，玉米两根，山药一两，冬菇六只，银耳四钱，粳米四两。

做法：

1.将山药先用水浸透，葛根用水洗净，取出沥干。

2.茯苓、党参用水冲洗后，把党参横切成小段。

3.银耳用水泡发，去蒂后撕成瓣状。

4.玉米洗净，每根横切成五段(煮熟后剥玉米粒六段，备用)。

5.冬菇泡发后，去蒂切薄片。

6.枸杞子、松子仁用水冲洗、沥干。

7.粳米浸泡后洗净，备用。

8.将葛根、茯苓、党参三味药先放入药袋，取砂锅一个，加适量水(约十五碗)，放入药袋、山药、玉米于砂锅内用大火煮开。水开后，用文火熬一小时，拿出药袋(去药渣不用)及玉米。再放入银耳、枸杞子、冬菇、粳米。等水开后，用文火熬一小时(期间适当搅动，防止煮焦粘底)。煮至粥浓稠，放入玉米粒、松子仁，再煮沸5―10分钟，加盐调味，即可。

通过文章，相信各位想要烹调补脾胃的十宝粥的朋友们知道如何才能熬好了吧。这粥味道可口，适宜早上作为早餐，同时亦可作为平时解馋之用，其补脾胃的效果显着，长期食用，效果更加明显。想要熬补脾胃的粥的朋友们可以试一试，希望可以达到想要的效果。