这么做要更好吃 猪肝鸡蛋汤的做法
篇首语：少年乘勇气，百战过乌孙。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了这么做要更好吃 猪肝鸡蛋汤的做法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
本文目录
这么做要更好吃 猪肝鸡蛋汤的做法
猪肝和鸡蛋是我们生活中常选的两道食材，而将二者搭配制作成猪肝鸡蛋汤的吃法，也常被人们所选择，那么，猪肝鸡蛋汤的做法有哪些呢？
猪肝鸡蛋汤
1 材料
猪肝鸡蛋淀粉香葱
2 调料
酱油食盐食油老酒味精
3作法
1、猪肝切片放碗里加入酱油、淀粉用筷子拌匀渍10分钟左右。
2、加食盐、食油、适量开水，盖上盖子进微波炉高火3分钟。
3、取小碗敲入鸡蛋，加入老酒，用筷子把鸡蛋打散，边打边绕着圈往猪肝碗里倒，盖上盖子进微波炉高火1分钟。
4、添少许味精和切细的葱花用勺子轻轻拌动一下，OK。
枸杞猪肝鸡蛋汤
1 原料
枸杞叶、梗共500克，猪肝200克，猪瘦肉200克，鸡蛋3个，生姜2片，盐、姜汁、料酒、生抽、白砂糖各少许，生粉适量。
2 制法
1、将盐、姜汁、料酒、生抽、白砂糖各少许和生粉适量拌匀，调成腌料。
2、将猪肝和猪瘦肉用清水洗净，抹干水，分别切薄片，加入腌料拌匀，使腌透入味。
3、洗净枸杞叶、梗，把梗捆成一扎;生姜洗净，刮皮切片。
4、将枸杞梗和生姜放入煲内，加入适量清水，用大火煲至水开;用中火继续煲片刻，取出枸杞梗，放入猪肝、猪瘦肉，待熟再放入构杞叶，待再开时将全部材料捞起上碟;将鸡蛋逐个去壳，放入汤内文火浸着，至鸡蛋熟时捞起放于菜面，可以蘸生抽、熟油作下饭、下酒菜吃;汤水以少许盐调味，即可佐膳饮用。
3 效果
养肝明目、补血的功效，适用于肝虚所致之头晕、目花、夜盲症及贫血的调养。
枸杞子能滋补肝肾，益精明目。药理证实，枸杞子多糖是免疫增强剂。枸杞子还有保肝及抗脂肪肝作用。
猪肝含有多种营养物质。富含蛋白质和微量元素铁、锌、铜，而且鲜嫩可口。其中含有丰富的维生素A，常吃猪肝，可逐渐消除眼科病症。
猪肝玉米汤的做法
猪肝是我们平时生活中经常能吃到的一种食物，它含有非常丰富的营养价值，尤其是有很好的补铁作用，对于贫血和气血不足的人来说是非常好的一种食物，但是我们平时吃到的猪肝总是觉得非常的难做的入味，其实我们用猪肝一起煲汤能使它的营养更好的展现，搭配玉米在一起还能把味道变得更加的美味和营养，但是我们一定要掌握好做法，下面一起了解一下猪肝玉米汤的做法
猪肝玉米汤的做法
做法一
1. 猪肝洗净，切成薄片，用冷水或淡盐水浸泡30分钟，至水清，中间要换水2－3次；用淀粉、料酒、生抽、盐拌匀腌好待用；
2. 番茄洗净，每个切3刀，成6瓣；
3. 玉米去衣洗净，用刀切下玉米粒后再稍微切碎；
4. 热锅，放入番茄煸炒，至出汁，放入玉米粒、姜片，倒入清水，煮15分钟；放入腌好的猪肝，待熟再调入适量盐即可食用。
做法二
1.用刀切去猪肝表面的筋膜，洗净后切成薄片。取一个大碗，倒入白醋和清水搅匀后，放入切好的猪肝片，浸泡20分钟。
2.20分钟后，将浸泡猪肝的水倒掉，并用清水冲洗猪肝2次，沥干。放入碗中调入料酒，1/2茶匙盐和淀粉抓拌均匀，并腌制10分钟。
3.把番茄洗净，切成5厘米大小的块。姜去皮切丝。玉米洗净后，改刀切成大块。
4.锅中放入玉米，姜丝，清水和一半量的番茄块，大火煮开后转小火煮10分钟。此时倒入剩余的一半番茄块，调入剩余的1/2茶匙的盐。搅匀后改成大火，滑入猪肝煮沸，大约1分钟后至猪肝变色即可关火。淋入香油搅匀。
自己动手制作些美食是一件非常有意义的事情，上面就是对猪肝玉米汤的做法的介绍，通过了解以后我们平时在吃猪肝的时候就能多了一种选择，并且猪肝煲汤以后味道会更加的美味，同时也更好的让我们吸收里面的营养价值，
相关参考
猪肝汤大家知道，是我们经常食用的一种用猪肝做汤羹，平时我们在做猪肝汤的时候，要先将猪肝切成片，然后再加入我们需要的食材，简单的煮个汤就可以出锅了，在选择搭配猪肝食材的时候，我们有许多的注意事项，因为猪...
猪肝在补肝和明目上有着不错的效果，因此，人们在平时也会经常的购买猪肝来进行食用，那么，猪肝的做法有哪些呢？1、爆两样原料：鸡胸肉，猪肝，黄瓜片，胡萝卜片，水发木耳，酱油，醋，料酒，葱、姜、蒜，盐，味精
熟食品在我们的生活中很受人们的欢迎，而猪肝这一食材，也可以做成各种美味熟食供人们食用，那么，熟食猪肝的做法有哪些呢？一、菊花猪肝汤材料：猪肝100克，鲜菊花3、4朵，油、盐、酒适量做法：猪肝洗净，切薄片，用...
猪肝是我们平时生活中经常能吃到的一种食物，它含有非常丰富的营养价值，尤其是有很好的补铁作用，对于贫血和气血不足的人来说是非常好的一种食物，但是我们平时吃到的猪肝总是觉得非常的难做的入味，其实我们用猪肝
对于过度用眼的人来说，其要想通过饮食来对眼睛进行滋补，并且让眼睛能够变得更加明亮，就可以多吃一些有益的食物，而韭菜猪肝就有明目的功效，那么，韭菜猪肝该怎么做呢？韭菜炒猪肝的做法一：猪肝、料酒、葱姜、豆
不知道你有没有喝过红萝卜猪肝汤，红萝卜猪肝汤不但好喝美味，它的营养的也是杠杆的。小孩经常喝红萝卜猪肝汤的话，就等同于吃维生素A，对于他的生长发育有重要的影响力。而普通人经常喝的话，对于他们来说就相当于
俗话说吃啥补啥，虽然这句话没有什么客观性，但是有时候也有一点道理，猪肝中含有很多人体所需要的微量元素，其中铁的含量十分高，既然猪肝这么好，那么怎么做才能发挥它最大的价值呢？猪肝营养价值：1、猪肝中铁制
猪肝是猪的内脏，但是有很多人不敢吃，其实猪肝对于人的身体很好，而且猪肝也含有很多的营养，丰富的肉质。那么，猪肝怎么做才会好吃呢，其实有很多种办法，可以炒可以炸也可以熬汤，通常比较常见的就是熬汤，那么，
桂圆是一种非常常见的水果，但是桂圆吃多了是非常容易上火的。所以说，桂圆不一定要用来当水果吃，桂圆也有很多其他吃法，如果用来煮汤，就不会那么容易上火了。桂圆红枣猪肝汤是非常有营养的一种汤，对人体的作用也
猪肝是猪体内储存养料和解毒的器官，不但富含丰富的营养价值，而且还具有很好的补血效果，因此备受人们的喜爱，尤其是猪肝汤更是深受人们的欢迎。其实猪肝汤的做法是有很多种的，但需要注意的是，煮猪肝汤的时候一定