火麻糊的功效有哪些呢
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火麻糊的功效有哪些呢
火麻糊,是属于广西巴马的一种特产。主要是由火麻仁和墨米的原料制作而成的一种无糖类的食品。近几年来,随着人们养生的意识增长,长寿乡巴马的部份物产也随着一起火热起来。当地的特产火麻也开始慢慢的被制造成各种各样的食谱,进入人们的日常生活中。那么对于火麻糊的功效作用到到底怎么样呢?接下来我们就来一起了解下吧。
火麻仁
火麻仁含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、卵磷脂、亚麻酸、维生素及钙、铁、矿物质等人体所必需的微量元素。食之有润肠胃、滋阴补肾、助消化、明目保肝、祛病延寿之功效,且对老人便秘、高血压和高胆固醇等疾病有特殊的疗效。
墨米
墨米的营养价值和药用价值都比较高,在《本草纲目》中记载:有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血的功效。与普通稻米相比,墨米不仅蛋白质的含量相当高,人体必须的氨基酸齐全,富含铁、硒、锌、维生素B1、B2等,民间俗称“药米”、“长寿米”。
火麻仁+墨米=火麻糊
这样搭配的无糖食品,有利于润肠通便解决便秘问题,有利于调节三高问题,有利于延年益寿。
通过上述对于火麻糊的功效以及火麻仁、墨米的主要营养价值的祥细介绍。相信大家对于广西巴马特产火麻糊的主要营养价值已有了一定的了解。对于平时有出现高血压或是高胆固醇的中老年人,都可以在平时适量的食用火麻糊。另外火麻糊也适合糖尿病人食用。
火麻仁功效有哪些呢
火麻仁功效和常见的作用,相信不少人都知道,它可以有效的帮助到人们的滋润肠胃并且有助于消化等的功效。同时火麻仁也是可以用做为油类加工的原料以及食品类的原料。那么火麻仁的营养成份和各种作用有哪些呢?接下来我们就来一同了解下火麻仁功效以及使用火麻仁的注意事项吧。
1、用于治疗习惯性便秘。无论气虚便秘(胃肠运动功能较弱所致的便秘),或是肠燥便秘(由于肠道水分减少所致的便秘),煮可用火麻仁通便。老人、体弱者和产后的便秘尤其适用。可用一味火麻仁,捣烂煮糊,如冰糖,煮成象芝麻糊一样服用。也可配其他润肠作用的药物,如产和后便秘配当归、柏子仁,妊娠期便秘配瓜蒌仁、杏仁;阴虚者可加玉竹。
如胃肠燥热软甚,腹部胀满而有便秘,单用火麻仁效力不够,须配大黄、枳实等,方如麻子仁丸,此方也适用于有痔疮而患便秘者,但老人和体虚者则不宜用。
2、用于滋阴补血。配当归、白芍、生地等补益药。前人的经验说火麻仁“久服令人肥健”,服之“头发软乌润”。现代已很少把火麻仁当作补益药用,只是在某些补益剂中(如复脉汤)加入火麻仁一味,加强滋阴润燥作用。由于火麻仁含有蛋白质(约19%)、维生素E,卵磷脂等营养物质,据此分析,也会有一定的滋补作用。
此外,火麻仁(捣烂)用于外敷治疗未成脓的疖肿;配银花、甘草煎服,可治胃热所致的口腔炎;妇女分娩子宫收缩力弱时,服火麻仁可助产。
使用注意:前人经验认为火麻仁不宜多食,否则容易引起滑精,这一说法的确实性和理论根据尚等进一步研究。但现代也不主张连续长期大量服用火麻仁,如用于是慢性便秘时,火麻仁每月服三至四次也就够了。此外还有报道指出,一次食入火麻仁60~120g以上,可致中毒,出现呕吐、腹泻,甚至昏睡,值得注意。
通过以上对于火麻仁功效和一些注意事项祥细介绍。相信大家对于火麻仁的功效和用量已有了进一步的了解。另外需要注意火麻仁,它的好处有很多,同时有护肝和保肝、清心明目的作用。但是在用量上还是需要特别小心,不要服用过多,引起中毒等情况的出现。
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