黑米粥的做法大全
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篇首语:非淡泊无以明志,非宁静无以致远。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了黑米粥的做法大全相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
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黑米粥的做法大全
相信大家对于黑米肯定不会陌生吧,黑米不但可以食用而且还有很高的药用价值,经常吃黑米不但可以起到补益脾胃、滋阴补肾以及养肝明目的功效而且黑米还可以起到预防和治疗贫血、头晕以及便秘等症状的好处。黑米的吃法有很多种,我们最常见到的黑米吃法就是采用黑米来熬制成黑米粥。
1.黑米和糯米淘洗干净,提前用冷水泡2个小时。将黑米、糯米、红枣、花生放入锅中,加适量水
2.可以用电压力锅煮粥,时间快。如果用普通锅煮,就用大火将水烧开,再用小花煮40分钟左右。粥煮好后加入冰糖,待冰糖煮化即可食用
烹饪技巧
怎样煮出好喝的黑米粥?
1、黑米不像白米一样是经过精加工的,一半脱壳之后就直接食用,有点像“糙米”。因此用来做米饭时要加入白米一起,口感更好。
2、用黑米做粥时要经过一段时间的浸泡,它让充分吸水。
3、煮粥时再加入一些糯米可以增加粥的黏度,口感香糯。
4、为了增加黑米粥的丰富口感和营养,我们加了花生和红枣,不但能起到补血益气,养脾益胃的功效,吃起来有不同的口感和风味呢!
在上面的文章里面我们介绍了什么是黑米,我们知道黑米既可以食用也可以药用,经常吃黑米是可以起到很好的养生功效和保健的作用,上文我们采用了黑米搭配上花生和红枣做成了美味养生的黑米粥。
芡实黑米粥的做法大全
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芡实黑米粥的做法大全
1.首先按用料准备好黑米、红豆、薏仁、芡实适量进行淘洗
2.准备花生玻壳,增加粥的香味,可按个人喜好增减数量
3.以上步骤加入大碗,用水浸泡8小时以上,为煮好这碗营养粥做好准备。
4.准备10粒左右红枣洗净,红枣可以增加粥的甜味,也增加营养。数量可按个人喜好增减。
5.煮粥前再准备约3勺白米,淘洗干净。因其比黑米吸水度好,可为粥增稠,不要加太多。不用浸泡。
6.以上准备工作完成后遍可将所有用料倒入有煮饭功能电饭煲。加水比煮饭躲三倍左右。
7.电饭煲调到煮粥档,打开煮饭按钮。一小时左右遍会完成哦~
8.出锅后可按个人喜好增加甜度,个人喜欢用蜂蜜,粥会有淡淡蜂蜜香,也不会增加热量。不习惯者可加白砂糖或冰糖。
9.一晚营养又美味的黑米粥完成啦!
黑米粥最好随做随吃,不宜一次做太多,再次加热食用会变质;脾胃虚弱的时候,应少食黑米;黑糯米不太容易消化,所以黑米粥最好避免在刚起床时当早餐食用,以免对肠胃造成负担,如当成两餐之间的甜点食用,效果会比较好。
上面就是对芡实黑米粥的做法大全的介绍,平时对于日常的饮食我们不要嫌麻烦,一定要亲力亲为,这样才能更好的保证饮食的质量,同时也能保证卫生干净,另外想要让身体变得更健康平时一定要多进行运动锻炼
相关参考
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