薏米莲子汤的做法

Posted 2022-02-17 薏米莲子

篇首语：勇敢，事会成功;勤劳，幸福必来。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了薏米莲子汤的做法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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随着生活水平的提高，许多人对食物的要求也越来越高，不单单只是色香味那么简单还要求有营养，而经常去餐厅品尝美食既要花费大量的金钱也不一定有营养，所以许多人就想要自己学习做美食，既可以自己品尝还能打发一下无聊的时间。下面就为大家推荐一道美食那就是薏米莲子汤，那么薏米莲子汤的做法是什么呢？

做法一

1、先将薏米提前泡六个小时洗净控干水，山药去皮洗净切成小丁粒，莲子泡发好后去除莲芯，三角豆泡发好洗净，鲜玉米剥出玉米粒洗净，待用。

2、取一干净不锈钢高压锅，将薏米放入锅中加入水、盖上锅盖，压制20分钟左右，关火待用。

3、再取一干净的砂煲，将压制好的薏米连同汤水一同倒入砂煲中，再加入准备好的山药丁、玉米粒、莲子、玉米粒和三角豆，慢火煲煮30分钟左右，加入少许盐、蘑菇粉、调味，调好味后，滴入少许油，再煲煮一会。

4、将煲煮好的薏米汤盛出，盛入盛器中，撒入少许香芹末，即可上菜

做法二

1、薏仁和莲子洗净；

2、放入沙锅中，加入水和少许的冰糖；

3、煮至薏仁和莲子软烂即可。

以上从各个方面详细的介绍了关于薏米莲子汤的做法这个问题，相信大家都已经非常清楚了。平常空闲时大家可以按照以上的方法去尝试着做一道美食给家人或者朋友品尝，当然也可以做一些别的美食。厨艺能够体现一个人的心灵，所以无论食材多么简单都要用心去做，这样才能为美味加分。

我们大家可能吃过各种各样的粥，但是对于山药薏米芡实莲子粥一定还比较陌生，这是一种不常见的着在我们的生活中很少见，但是它的功效已经每位都是数一数二的，很多人最近也都在尝试着自己动手去做美味的山药薏米芡实莲子粥，大家来一起来学习一下山药薏米芡实莲子粥的做法吧。

做法一：

1. 生薏米煮汤服食，利于去湿除风;用于健脾益胃、治脾虚泄泻则须炒熟食用。

2.薏米用作粮食吃，煮粥、做汤均可。夏秋季和冬瓜煮汤，既可佐餐食用，又能清暑利湿。

3. 将鲜奶煮沸，加入薏仁粉适量，搅拌均匀后食用。常食可保持皮肤光泽细腻，消除粉刺、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑。

4.薏仁较难煮熟，在煮之前需以温水浸泡2-3小时，让它充分吸收水分，在吸收了水分后再与其他米类一起煮就很容易熟了。

做法二：

食养家薏米、食养家淮山和食养家芡实洗净后，用清水浸泡2小时。大米洗净后，用清水浸泡半小时。将浸泡好的食养家薏米、食养家淮山、食养家芡实放入锅中，倒入1500ml清水，大火煮开后，调成小火煮30分钟，然后倒入大米继续用小火煮30分钟。加些瘦肉和猪肝的话粥会更好。

做法三：

1.山药、芡实、薏米以1：1：1的比例，洗净，浸泡一夜;

2.材料连同浸泡水一起倒入搅拌机/打浆机，充分打碎成粉浆状;

3.将粉浆倒入砂锅中，加2碗水，大火烧开然后转小火，可根据口味加入适量冰糖。煮10-15分钟，其间不断搅拌。

其实山药薏米芡实莲子粥的做法并不是很困难，大家都可以尝试着去了解一下，我相信大家都能够做出来美味的山药薏米芡实莲子粥，长期吃一种多肯定会吃烦了，那么就不妨，换一种口味，尝试一下新鲜的事物，山药薏米芡实莲子粥是非常好的选择。