喝什么粥健脾养胃呢

篇首语：时间，就像海绵里的水，只要愿挤，总是有的。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了喝什么粥健脾养胃呢相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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人们在日夜不停的工作中总是会找不到合理的饮食生活，饮食生活也十分的不规律，如果饮食不规律的话，那么就很容易出现一种消化不良，或者是便秘严重的现象，一些人在这个时候就想到了吃点稀粥来给自己养胃还会健脾，但是稀粥养胃的话也要往里面添加各种各样的材料，那么喝什么粥健脾养胃呢？

其实有很多长寿老人日常都有喝健脾养胃粥的习惯，健脾养胃粥也是老人们得以延年益寿的最根本原因，像日常生活中我们常吃的桂花心粥，就是一款很好的健脾养胃粥。

1.桂花心粥。用料：桂花心2克，粳米50克，茯苓2克。制法：把粳米淘洗干净。桂花心、茯苓放入锅内，加水适量，用武火烧沸，转用中火煮20分钟，滤渣，留汁。把粳米、汤汁放入锅内，加入适量清水，煮至米烂成粥即可。每日1次，早餐或晚餐服用。功效：健脾胃，止痛。适用于急性胃炎患者。

2.鲜藕粥。用料：鲜藕50克，粳米100克，红糖5克。制法：把鲜藕洗净，切成薄片，粳米淘净。把粳米、藕片、红糖放入锅中，加入适量清水，用武火烧沸后，转用中火煮至米烂成粥。每日2次，早晚餐食用。功效：健脾开胃，养心和血。适用于急性胃炎，胃出血患者。

3.橘皮粥。用料：鲜橘皮25克，粳米50克。制法：把鲜橘皮洗净，切成块，与粳米同煮，待米熟后即可食用。每日1次，早餐食用。功效：健脾胃，止痛。

4.五谷粥

材料：糙米、黑豆、红豆、黄豆、绿豆、青豆各30克，白糖。

做法：将糙米、黑豆、红豆、黄豆、绿豆、玉米等洗净，用冷水浸泡2-3个小时;锅中加水，放入以上原料，先用旺火烧沸，然后用小火煮45分钟;待粥软烂后，加糖调味，即可食用。

功效：五谷粗粮中富含淀粉、膳食纤维以及B族维生素等，每天适当吃点粗粮，有助于增加宝宝体内的粗纤维。

5.红枣羊骨糯米粥

材料：羊胫骨一两根，去核红枣二三十枚，适量糯米。

做法：可用羊胫骨一两根，敲碎后与二三十枚去核的红枣、适量糯米加清水煮成稀粥，调味服食即可。

功效：此粥有补脾养血、补肾益气、健骨固齿等功效，红枣性味甘温，对脾胃功能有很好的调节作用，能够养血补肝;羊骨则能补肾、强壮筋骨，对补虚很有益处;而糯米对脾、胃、肾都大有益处，三者综合，又能互相促进，共同发挥功效。

上面推荐的美食大家都了解了吗，如果了解了那么就要学会，我们还给大家推荐了一些健脾养胃食物的做法，我们都知道，在养胃的时候就不应该给自己吃一些硬硬的东西，这样的东西对胃部的伤害是很大的，吃的时候就只能给自己吃一些比较柔软的食物，同时也要避免吃酸性的食物，酸性的食物对胃部伤害很大。

虽说米饭是中国人的主食，但在炎热的夏天，人们面对米饭往往没有食欲。反而是清淡爽口的粥更让人喜欢，即使是佐餐食品。粥的历史十分悠久，最初文字记载的历史中就有粥的身影。而且许多粥加入其他食材不仅美味，还具有养生的功效。不同的粥有不同的功效。

今天小编就为大家介绍几种健脾养胃的粥。

养生粥源自中国千年传统文化，自古以来，就备受历代养生家的重视，是人们日常生活中再熟悉不过的饮食之一。粥不仅自身营养丰富，更是其他营养食物的绝佳载体。任何食物与粥为伍，都会变得亲切温暖，让人百食不厌。

八宝粥：莲子、芡实、薏苡仁、山药、桂圆、红枣、白扁豆各5克、粳米l00克，煮粥食用。能益气养血，健脾强身，适用于体虚乏力、食少纳呆、气血亏虚。山楂麦芽粥：山楂15克，麦芽15克，粳米100克，煮粥食用。能健脾开胃，消食化积，适用于饮食不消化所致的脘腹胀满、食欲不振、消化不良。

薏苡小豆粥：薏苡仁15克，赤小豆15克，粳米100克，煮粥食用。能渗湿利水，健脾益气，适用于脾虚湿盛所致的食少纳差、脘腹胀闷、尿少浮肿。莲子芡实粥：莲子15克，芡实15克，粳米100克，补骨脂5克，煮粥食用。能健脾益气养胃，补肾固精，适用于脾肾两虚所致的食欲不振、脘腹胀满、形寒肢冷、腰膝酸软。

虽然喝粥有益，但顿顿喝粥反而无益，一天一餐即可。由于喝粥不需要咀嚼，无法促进分泌唾液腺，而且粥的水分比较多，会稀释胃酸，不利于消化。因此，粥并不适合胃病患者。炎炎夏日，粥虽能解渴，但切记不可顿顿食用，适当饮粥才有益健康。