马齿苋的吃法是什么？马齿苋的作用是什么
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篇首语：犀渠玉剑良家子，白马金羁侠少年。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了马齿苋的吃法是什么？马齿苋的作用是什么相关的知识，希望对你有一定的参考价值。
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马齿苋的吃法是什么？马齿苋的作用是什么
这篇文章主要为大家介绍：马齿苋的吃法是什么？马齿苋的作用是什么？如何用马齿笕治痔疮，希望对你有所帮助
马齿苋的吃法是什么？
1、大蒜马齿苋粥
【原料】大蒜30克，新鲜马齿苋60克(干品30克)，粳米100克。
【制作】将大蒜去皮，新鲜马齿苋洗净切碎，然后煮汁去渣，加入粳米煮粥。
【用法】可供早晚餐，温热食。
【疗效】清热止痢。适用于急、慢性细菌性痢疾和肠炎。
【注意事项】脾虚慢性泄泻者忌服。
2、马齿苋干品泡水喝
【用法】取马齿苋干品30~50克，煎煮20~30分钟，代茶饮。
3、马齿苋粥
【药材】鲜马齿苋60克（干品30克）、粳米100克。
【做法】将鲜马齿苋60克，或者干品30克，粳米100克。将马齿苋去根洗净切碎，与粳米一起放人砂锅内，加水用文火熬煮成稠粥即可清热止痢。
【功效】马齿苋性凉，专入大肠经，可以清大肠里的湿热，治疗腹泻、痢疾效果显著。
马齿苋的作用是什么
1、利水消肿降血压
在马齿苋当中含有大量的钾元素，因此可以帮助稳定人体内环境并达到利水消肿的效果。在马齿苋当中的钾离子还可以直接作用在人体的血管壁上，血管壁在感受到号召之后会慢慢扩张并阻止动脉管壁增厚，因此在食用马齿苋之后可以达到降血压的效果。
2、杀菌消炎
马齿苋对很多细菌都有抑制的作用，有着天然抗生素的称呼，因此在治疗炎症方面有着不错的效果，尤其是在针对痢疾杆菌以及大肠杆菌方面有着明显的效果。
3、防治心脏病
马齿苋对人体的重大作用还有一点是因为其中含有的Y-3脂肪酸，这种物质可以阻止身体内生成血清胆固醇以及甘油三酯酸，可以影响并阻止血小板形成血栓，因此吃马齿苋可以帮助降低血液的粘稠度，还可以刺激血管让其扩张，在预防血栓改善高血脂的情况也可以达到预防心脏病的效果。
此外，马齿苋当中还含有谷胱甘肽以及多种维生素，长时间下去可以改善冠状动脉痉挛，是防止冠心病出现的有力武器。
4、防治溃疡
马齿苋在进入人体之后可以防止吞噬细胞变性坏死，对于淋巴管发炎的情况可以缓解，甚至可以阻止纤维化的出现，可以阻止结节出现防止尘毒。此外，在马齿苋当中还含有很多的胡萝卜素，而这种物质可以帮助改善溃疡促进溃疡愈合。
如何用马齿笕治痔疮
1、马齿苋菜尖49个，每个约2厘米长，洗净切碎，用锅煮。
2、7个鸡蛋，打散后倒入煮马齿苋菜的锅里，开锅3分钟即可，不放佐料。
3、法取鲜马齿览70克、捣烂后敷于患处。若效不显著者、可将此药熬水、乘热坐熏患处。
4、鲜马齿苋100克，捣烂滤汁服，亦可加适量蜂蜜同服；或大剂量煮熟当菜食，治赤痢或其它痢疾。
5、马齿苋绿豆汤：鲜马齿苋200克洗净，先将绿豆50-100克煮至烂熟时，再加入马齿苋同煮熟食用。有清热，解毒，止痢作用。适用于痢疾，肠炎，腹痛，脓血大便。
马齿苋猪肝汤的作用是什么
平时比较喜欢吃猪肝的朋友相信对于马齿苋猪肝汤也不会觉得陌生，猪肝的营养价值非常丰富，而且含有大量的维生素A，经常食用猪肝不仅可以改善缺铁性贫血，而且还能够有效的起到保护我们眼睛的作用。马齿苋猪肝汤对于治疗夜盲症具有良好的药物功效。马齿苋猪肝汤的具体作用有哪些呢？
主治：夜盲症、肝血不足引起的头目不清。
马齿苋猪肝汤是将马齿苋洗净，切碎；金针菜水发后洗净，切成段；猪肝洗净，切成薄片；将马齿苋、金针菜放入锅中，加水煮15分钟，再加入猪肝稍炖，打入鸡蛋，等沸后调入精盐、味精而成。
营养成分：每100克马齿苋鲜嫩茎叶中，含蛋白质2.3克，脂肪0.5克，碳水化合物3克，糖3克，粗纤维0.9克，灰分1.7克，钙90毫克，磷56毫克，铁1.5毫克，胡萝卜素2.23毫克，硫胺素O.03毫克，核黄素O.11毫克，尼克酸0.7毫克，维生素c23毫克。每克干茎叶中，含钾44.9毫克，钙10，5毫克，镁13。57毫克，磷4.63毫克，钠21.77毫克，铁584微克，锰40微克，锌72微克，铜21微克。
药用功效：清热解毒、散血消肿、杀虫杀菌、利水去湿、通淋、凉血止血、除尘杀菌。主治疖、痈、恶疮、肺痈、肠痈、丹毒、乳腺炎、急性肠炎、热痢脓血、痔疮出血、淋症、便血、血淋、崩漏、产后子宫出血发热者、肾炎、水肿、湿疹、淋巴结核。
通过上述内容的介绍，相信大家对于马齿苋猪肝汤的具体作用都已经有所了解了。有肝血不足所引起的视力模糊或者是患有夜盲症的人群平时不妨多吃一些马齿苋猪肝汤，不过记得要连续食用七天才能起到更好的效果，每天食用一次就可以了。有需要的朋友可以作为一个参考。
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