菜心汤的做法以及饮食原则

Posted 2023-03-06 菜心

篇首语：幽映每白日，清辉照衣裳。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了菜心汤的做法以及饮食原则相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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菜心汤的做法各种各样，而且本身它对我们的身体健康以及一些营养的补充都是比较有利的，因此想要享受这些美味的食物，都可以吸收其中所含有的各种营养保健功效，那么大家就一起去了解一下菜心汤的制作，这样不管什么时候我们想吃，都可以随时享受到。

养颜菜心汤的做法

菜系及功效：气血双补食谱美容菜谱工艺：煮

养颜菜心汤的制作材料：

主料：牛奶100克，白菜250克，鸡蛋50克

辅料：枣（干）20克

调料：盐2克，味精1克，胡椒粉1克

养颜菜心汤的做法：

1. 将剥去外层，只取白菜心洗净并切成5厘米长段，用沸水氽过捞出备用；

2. 将红枣放入锅中加清水两碗熬半小时至余一碗水时；

3. 将牛奶放入，待滚沸时再放进白菜心；

4. 再滚沸时打入鸡蛋，用筷子迅速将蛋搅散成蛋花，放入盐、味精、胡椒粉调味即成。

食物相克

鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

看了上面的菜心汤的制作之后，那么我们就可以了解到，其实这些食物虽然平常普通，但是度身体健康以及营养的补充都是比较有利的，但是大家也需要注意了解一些饮食禁忌，避免错误的饮食方式，带来其他不利的伤害。

蔬菜是我们饮食上不能缺少的食物，因为可以帮助我们补充身体所需要的各种营养物质，而且不同的蔬菜，其实对我们身体健康带来的保健功效是各不相同的，比如说菜心，很对人都爱吃，而且食用方法也各不相同，那么现在就为大家具体介绍一下，菜心汤的制作方法。

菜心豆腐汤

做法

菜系及功效：家常菜谱老人食谱延缓衰老食谱更年期食谱骨质疏松

口味：咸鲜味

工艺：烧

菜心豆腐汤的制作材料：

主料：豆腐(北)300克

辅料：大白菜(青口)200克，紫菜(干)25克

调料：料酒10克，盐5克，花生油30克，味精3克

1. 将豆腐切成3厘米长、1．3厘米宽，0．7厘米厚的片，用开水焯一下捞出；

2. 白菜取菜心洗净也切成同豆腐一样大小的条；

3. 汤锅置旺火上，放入花生油烧热，放入上汤、白菜条、豆腐，熬至菜熟；

4. 放入盐、味精、料酒，撒上紫菜，起锅盛入碗内即成。

其实我们可以用菜心，制作出很多美味的食物，所以大家都可以掌握和了解这些不同的制作方法，这样不管什么时候我们相处，都可以吃得到，对我们的身体健康以及各种营养的补充当然也是比较好的。