猪血海带汤的做法

Posted 2022-02-06 海带猪血

篇首语：读书是最好的学习。追随伟大人物的思想，是最富有趣味的一门科学。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了猪血海带汤的做法相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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猪血海带汤的做法

我们平常说人的血液都是最重要的，因为人血对于人们健康的发展起着重要的作用，因为人血中含有大量的营养物质，同样的道理猪血是是猪身上最有营养的部分，猪血海带汤就是提取了猪血中的营养价值，抓住了食用者的心理，接下来让我们一起来了解一下猪血海带汤的具体做法！以后我们想喝的时候也可以自己在家里尝试做猪血海带汤。

做法一：

主料：肉丸是各地都有的美食，无论蒸、煮、红烧，煮汤，滋味都醇香鲜美。在市场我们可以买到那种外表比较光滑且爽口的肉丸，但比起自家制的肉丸，似乎就少了种丰厚多汁的感觉。有人可能觉得做肉丸太麻烦，但肉丸煮起来非常简单，尤其是做汤，在烹饪上省了不少时间。像今天这道海带肉丸汤，基本煮开即好，还兼具营养美味呢。调味料：生抽：1汤匙油：半汤匙淀粉：半汤匙盐：适量胡萝卜：1/3条半肥瘦肉：300克海带（干）：一段（约15厘米长）鸡蛋：1个姜：2片葱：1条水：4碗

主要做法：调味

操作步骤

1海带干食用前先用清水洗几遍，再浸泡1－2小时，接着再冲洗一遍，沥干水切成片状；

2半肥瘦肉先切片，然后剁碎成蓉；

3胡萝卜洗净，去皮，切薄片；

4葱洗净切碎，姜剁碎；鸡蛋磕破，只取蛋清；

5把肉蓉、姜、葱蓉、蛋清装在大碗里，放入1汤匙生抽、半汤匙油、半汤匙淀粉和适量盐，拌匀。搅拌时记得要往一个方向。

6煮沸清水，用手将适量肉馅团起，轻轻从虎口挤出，成肉丸，放入水中，接着做下一个；煮开后放入海带和胡萝卜，再加盖煮约8－10分钟，下盐调味即可食用。功效：排毒养颜，滋养脏腑。

做法二：

所需食材

主料：猪脚两只，干海带三片，黄豆一小把，葱姜适量，盐适量

操作步骤

1猪脚洗净从中间劈成两半。

2蒸好的干海带用水泡发

3黄豆泡软

4海带切菱形块，猪脚、海带、黄豆、葱段、姜片、盐一起放进电压力锅

5把时间调到40分钟，“蹄筋”档，插好电源，提示灯变绿后，拨安全阀到放气位置，放好气后再开锅盖

猪血海带汤是属于营养汤的一种，但是它比一般的营养汤的做法要简单得多，因此值得人们去做一做，当然在猪血的选购上也有一定的道理，要选择当天最新鲜的猪血，然后买回家以后，要不放在冰箱里要不用水浸泡的，这样才能在一定程度上保证猪血的营养价值不流失掉，总而言之为了我们的身体健康，应该去尝试各种各样的做菜方法。

菠菜猪血汤的做法具体方法

菠菜是一种是分手人们喜爱的蔬菜，口感特别好，做法也多种多样。猪血作为一种痛痒深受人们喜爱的食材，做法也是千变万化，中国人讲究吃什么补什么，猪血当之无愧是很好的一种选择。把菠菜和猪血结合起来进行料理，就产生了美味的菠菜猪血汤。下面就来简单介绍一下菠菜猪血汤的具体做法。

菜系及功效：补血食谱、便秘食谱、滋阴食谱、产后调理食谱、贫血食谱。

工艺：煮。

菠菜猪血汤的制作材料：

1.主料：菠菜500克，猪血250克

2.调料：盐4克，香油2克

菠菜猪血汤的做法：

1. 将猪血切块；

2. 菠菜去杂洗净，切段备用；

3. 先将猪血块放入砂锅，加适量清水，煮至猪血熟透；

4. 再放入菠菜段略煮片刻；

5. 加入食盐少许调味，淋点麻油即可食用。

健康提示：

1. 本品具有润肠通便之功效；

2. 适于大便秘结、习惯性便秘及中老年人肠燥便秘患者食用。

食物相克：

猪血：猪血不宜与黄豆同吃，否则会引起消化不良；忌于海带同食，会导致便秘。

以上内容就是今天的对于美味的菠菜猪血汤的做法的具体步骤的介绍，相信朋友们已经对菠菜猪血汤的做法有了基本的了解，有条件的亲们可以在家动手试一试，可能会有意想不到的效果哦！汤类相比于其他做法，是使得食物能够最好的被人体吸收的方法之一，那就多喝点美味的菠菜猪血汤吧。