养生的海鲜粥
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篇首语:说到底,还是“信仰使人快乐”!注意!并非道德使人快乐!本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了养生的海鲜粥相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
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养生的海鲜粥
现在大家都在普遍追求养生,那么到底如何健康养生呢,相信大家对于这个话题也是比较关注的,养生海鲜粥,是我们今天所要介绍的,我们在日常生活中,有吃过龙虾粥、螃蟹粥、鳝鱼粥、生蚝粥等等,这些粥不仅美味,而且富含营养,那么下面我们就来为大家介绍一下广式清新的养生粥吧!
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟
主料
米 虾仁
扇贝 鱿鱼
姜 葱
娃娃菜
辅料
盐适量 鸡汁适量
广式清新养生海鲜粥的做法步骤
1. 洗米,放入虾仁、扇贝肉、鱿鱼丝熬粥,时间越长越好。
2. 起锅前下娃娃菜、盐、鸡精,焖熟,下姜丝,起锅。
3. 撒上葱食用。
小贴士
广东粥讲究熬烂为好,特别助消化。
鱼、新鲜车螺、干贝、香葱末
辅料
生姜丝、盐、胡椒粉、生抽、料酒
1.干贝洗净泡软,泡的时候滴入几滴料酒去腥。然后弄成丝状。
2.鱿鱼弄干净,拔掉外面一层皮,切成环状。
3.鲜虾、车螺洗净。如果是河虾要挑去泥线,否则会比较腥,海虾可去可不去。
4.锅内放入普通量杯大概3/4左右的大米(喜欢吃稠的米量可以一量杯。若是多人份的,主食材按实际情况增减。)洗净,稍微浸泡半小时到一小时。然后加入合适的水量,放入车螺一起大火煮开,煮开大约10分钟后把准备好的干贝丝鱿鱼鲜虾等海鲜放入锅里同煮,放入姜丝,再加数滴料酒。等粥再次沸腾后,转小火煮20分钟左右,加入适量盐,倒入香葱末,关火,起锅。
5.关火起锅后,加入少许胡椒粉,在碗里滴几滴芝麻香油,并且滴入几滴生抽(李锦记的味道会比较鲜,其实滴几滴生抽可以提鲜的哦),香喷喷的海鲜粥就可以上桌啦。
通过我们上文对于养生海鲜粥的详细介绍,我们主要为大家介绍了广东的海鲜粥,很多地方的对于海鲜的制作方法也是各不相同的,但是不管是哪种制作方法,海鲜粥一直都是我们的最爱的,一想到热气腾腾又香喷喷的海鲜粥,就已经垂涎三尺了。
海鲜粥的家常做法是怎样的
相信大家肯定都看过和吃过海鲜粥吧,海鲜粥不但外形很好看而且还非常好吃,海鲜粥含有丰富的营养,经常吃海鲜粥可以起到很好的养生功效和保健的作用,海鲜粥有提高人体免疫力和补充营养等效用,海鲜粥的做法非常的简单,我们只需要几个步骤就能自制出海鲜粥来,下文我们介绍一下海鲜粥的家常做法是怎样的。
1.将冷冻的贝用凉水泡化,清洗几次。
2.将虾仁去皮去虾肠虾线。
3.交米洗干净。
4.加入适量清水。
5.将贝清洗干净备用。
6.将米煮开。
7.加入姜葱小火煮粥。
8.当粥变得粘稠时加入鲜贝煮五分钟。
9.将虾仁下入锅中。
10.将切好的黄瓜丁,盐,胡椒粉下入锅中煮至断生,关火即可食用。
小贴士
虾仁不要煮的时间太长,出锅前五分钟即可。
在上面的文章里面我们介绍了什么是海鲜粥,我们知道海鲜粥不但好看而且还非常好吃,常吃海鲜粥可以起到保健养生等功效,海鲜粥的做法非常的简单,上文为我们详细介绍了海鲜粥的家常做法是怎样的。
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