都卷子是哪儿的特产吗？都卷子介绍
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都卷子是哪儿的特产吗？都卷子介绍
都卷子是重庆彭水县的特产
都卷子--将蕨粉（蕨根加工）调成糊状烙熟，卷成筒状，蒸后切成短节，加各种佐料，为风味食品。蕨根，俗称为"都巴根"；蕨粉，俗称为"都巴粉".
嘟卷子是哪儿的特产吗？嘟卷子介绍
嘟卷子是重庆彭水县的特产
嘟卷子是彭水最为特殊的小吃之一，以前采用特殊的一种蕨类植物为原料，（现今改为红薯）磨成细面，加水成糊状，再放进热锅里烙成块，然后卷成圆条，切成一卷一卷的，蒸熟，拌上调料于是就成为晶莹剔透，软糯滋润，别具苗家风味的彭水名特小吃——嘟卷子！
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