郁山擀酥饼是哪儿的特产吗？郁山擀酥饼介绍

Posted 2022-02-02

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郁山擀酥饼是哪儿的特产吗？郁山擀酥饼介绍

郁山擀酥饼是重庆彭水县的特产

郁山擀酥王创始于清代嘉庆元年（1796年），至今有两百多年历史。
　　郁山擀酥饼--以工艺独特，取料考究精细，食后丹桂余芳，以香、酥、甜、脆、爽口而信倍青来。有名人食后曰："食尽江南珍馐味，始知郁镇有擀酥"。1990年在四川省商业厅召开的国际食品展销会上评为"优质擀酥"收录《彭水优质农副产品集锦》。郁山擀酥饼，味美而纯真。郁山擀酥饼源于清嘉庆年间，由"严富春斋"名师研制而成。其秘方留传至今两百多年历史。郁山擀酥饼，近，酉、秀、黔、石、彭等地区名特食品超市均坐镇。远销，北京、武汉、上海、福建、广东等地。
　　

酥饼是哪儿的特产吗？酥饼介绍

酥饼是云南玉溪江川区的特产

酥饼又称“满油饼”，生产历史悠久，早在本世纪初就是有名的食品。它用料考究，选用上等白糖、红糖、荞面、饭豆为主料，加上芝麻、玫瑰等，用熟猪油搅烂心子，再加菜油精制，然后入炉烘烤而成。成品酥软、冰凉、清甜、油润可口，产品畅销全省各地。
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