鬼城麻辣鸡是哪儿的特产吗？鬼城麻辣鸡介绍
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鬼城麻辣鸡是哪儿的特产吗？鬼城麻辣鸡介绍
鬼城麻辣鸡是重庆丰都县的特产
丰都的麻辣鸡块也唤作白砍鸡，亦是四川一道家喻户晓的家常菜。做法非常简单，将鸡肉白水煮熟切成小块，再将红油，味精，香油，白糖，花椒面，酱油调匀，淋在鸡块上即可。而丰都的鸡块煮熟却不煮烂，肉质硬硬的却能轻易地用牙撕碎，极易入嘴。菜色泽红亮鲜艳，质地嫩气，味厚香浓，香辣味鲜，带有回甜，是佐酒下饭的佳肴。
麻辣鸡是哪儿的特产吗？麻辣鸡介绍
麻辣鸡是陕西汉中宁强县的特产
用鲜活公鸡加工制成，色泽金黄，余味浓长，味兼麻辣，有开胃益神作用。为群众节日佳肴和招待宾客之名菜。宁强县城制作者最好。
相关参考
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