雪球山楂做成了拔丝山楂是咋回事？做雪球山楂必须用白醋吗别的醋可以吗

Posted 2022-02-02 山楂

篇首语：树高千尺有根，水流万里有源。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了雪球山楂做成了拔丝山楂是咋回事？做雪球山楂必须用白醋吗别的醋可以吗相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

本文目录

1、雪球山楂做成了拔丝山楂是咋回事？做雪球山楂必须用白醋吗别的醋可以吗

2、做雪球山楂要不要放淀粉？雪球山楂不起沙是咋回事

雪球山楂做成了拔丝山楂是咋回事？做雪球山楂必须用白醋吗别的醋可以吗

这篇文章主要为大家介绍：山楂糖雪球可以放密封瓶吗？做雪球山楂必须用白醋吗别的醋可以吗？雪球山楂做成了拔丝山楂是咋回事，希望对你有所帮助

山楂糖雪球可以放密封瓶吗？

山楂糖雪球可以放密封瓶。

山楂糖雪球可不可以放密封瓶是时下很多人都有的疑问，就以往的情况来看山楂糖雪球如果想要保存的话，可以放在低温的环境中，然后再把它密封，这样的话一般不融化就可以延长它的存放时间了，但是也不建议存放时间过长，毕竟是糖制的产品。

雪球山楂做成了拔丝山楂是咋回事？做雪球山楂必须用白醋吗别的醋可以吗

做雪球山楂必须用白醋吗别的醋可以吗

一般来讲做雪球山楂是需要用白醋的，其他的醋也行但是吧其口感和样式都是有一定差距的。雪球山楂用洗干净的山楂放到熬好的白糖水里快速的翻炒把白糖炒出糖霜均匀的挂在山楂上。做好的雪球山楂挂上一层白白的糖霜，样子很像是冬天下的雪花，所以起名叫雪球山楂。做好的的糖雪球口感酸酸甜甜，很是开胃，所以很多家庭喜欢用来当小孩平时的小零食。

雪球山楂做成了拔丝山楂是咋回事？做雪球山楂必须用白醋吗别的醋可以吗

雪球山楂做成了拔丝山楂是咋回事

雪球山楂做成了拔丝山楂是时下人们自己制作该零食的时候遇到的情况，而之所以出现这种情况除了白砂糖（冰糖）与水的比例不对以及熬糖的时间过长或过短的原因外，极有可能是温度没掌握好，就以往的经验糖浆熬好后必须迅速降温，才能翻砂如霜。

做雪球山楂要不要放淀粉？雪球山楂不起沙是咋回事

这篇文章主要为大家介绍：

雪球山楂可以邮寄吗？

雪球山楂可以邮寄，但绝对是密封好的。

说到雪球山楂吃货友友肯定不会陌生，就了解雪球山楂一道非常好吃的小零食，自己做，实惠又好吃，做法简单易学，只要糖浆熬好，煮糖浆的时候不要离开，关注好锅中的气泡就可以，肯定能做成功，而在邮寄上，是能够邮走的，但是大家一定要注意密封。

做雪球山楂要不要放淀粉？雪球山楂不起沙是咋回事

雪球山楂不起沙是咋回事

雪球山楂不起沙是自己在做这款小零食的时候常会遇到的，之所以出现这种情况因为火候没有控制好造成的，如果糖熬嫩了或者是熬老了，山楂糖雪球都不会出现白霜。应该锅中加入少许水，加入冰糖，小火慢熬，边熬边搅拌。

做雪球山楂要不要放淀粉？雪球山楂不起沙是咋回事

做雪球山楂要不要放淀粉

因人而异。

做雪球山楂要不要放淀粉主要根据自己的喜好来放不放都可以。之所以有的人加淀粉一是起到增白的作用，让炒出来的雪球更白。二是起到软化糖的作用，能增加糖的包裹厚度，和之后的存储周期，还可以增加抗摔打性能，为运输，争取更多的时间和完整性。