巫山老腊肉是哪儿的特产吗？巫山老腊肉介绍
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巫山老腊肉是哪儿的特产吗？巫山老腊肉介绍
巫山老腊肉是重庆巫山县的特产
巫山“老腊肉”别具特色，风味独特，在市内外享有盛誉，产品远销俄罗斯等东欧国家，市场前景广阔。巫山“老腊肉”沿袭具有500多年历史的民间加工秘方，经特殊的传统工艺精心熏制而成，其肉质精良、香味纯正、营养丰富.
老腊肉是哪儿的特产吗？老腊肉介绍
老腊肉是四川成都崇州市的特产
产于山区的苟家、万家、三郎、街子等乡镇，由山民们传统手工腌制而成。因为高山气候的关系，一年四季都可腌制，且经年不腐。原料取次于吃纯粮的猪肉，制作时不用烟熏，只任山风吹。腌制出的腊肉不仅保持了鲜肉的丰富营养，而且瘦肉质感爽口、喷香化渣；肥肉晶亮透明、香醇甜脆，入吃不腻，回味绵长。到九龙沟、凤栖山、鸡冠山旅游，老腊肉是不可放弃的一道好菜，兴致之至，还可买几块回家让亲朋分享。( 崇州)
相关参考
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甘孜老腊肉是四川甘孜甘孜县的特产
峨眉老腊肉是四川乐山峨眉山市的特产
沐川老腊肉是四川乐山沐川县的特产
筠连老腊肉是四川宜宾筠连县的特产
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万源老腊肉是四川达州万源市的特产,它是地理标志产品。