铺盖面是哪儿的特产吗?铺盖面介绍
Posted
篇首语:于高山之巅,方见大河奔涌;于群峰之上,更觉长风浩荡。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理,主要介绍了铺盖面是哪儿的特产吗?铺盖面介绍相关的知识,希望对你有一定的参考价值。
本文目录
铺盖面是哪儿的特产吗?铺盖面介绍
铺盖面是重庆荣昌区的特产
提起铺盖面,你肯定不会陌生,因为在重庆市区及各区县,有不少荣昌人以此为生并使它声名远播,如您想吃原汁原味的铺盖面,最好还是在荣昌本土。
铺盖面的制作看似简单,店主通常是在揉好的面团上扯下一小坨,麻利而熟练地拉成一张薄薄的面皮(这也是考验店主熟练程度的一招,不熟练的会将面皮扯得千疮百孔),抛入沸水中一两分钟后捞起。一碗面通常有四五块,碗底铺的是火巴 火巴 的碗豆,汤是骨头汤,再舀几匙杂酱馅,撒几颗葱花。尝一口,面滑爽细腻,咬来有劲道,喝一口汤,鲜美无比。
公仔面是哪儿的特产吗?公仔面介绍
公仔面是香港的特产
香港美食特别注重菜式的色、香、味,像公仔面,名字虽然并无特别之处,但端上桌的卖相极其之好,两片切得薄薄的餐肉搭配上煎得嫩嫩的荷包蛋,加上几颗青菜的点缀,将一碗普普通通的公仔面以最完美的姿态呈现在客人面前,让人迫不及待地想撩起袖腕,好好地吃一次地道的港式公仔面。
相关参考
油渣面是香港的特产
窝窝面是陕西杨凌的特产
鸡血面是陕西杨凌的特产
大肠面是安徽铜陵郊区的特产
丸子面是山西临汾蒲县的特产
三合面是山西长治沁县的特产
棒棒面是甘肃陇南徽县的特产
黑枣面是河北邯郸涉县的特产
格格面是重庆城口县的特产
炮仗面是甘肃嘉峪关的特产