猕猴桃果酒是哪儿的特产吗?猕猴桃果酒介绍

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1、猕猴桃果酒是哪儿的特产吗?猕猴桃果酒介绍

2、沙棘果酒是哪儿的特产吗?沙棘果酒介绍

猕猴桃果酒是哪儿的特产吗?猕猴桃果酒介绍

猕猴桃果酒是重庆綦江区的特产

“黑山森源”猕猴桃果酒,采用黑山谷优质猕猴桃和无污染天然矿泉水为原料,果香醇厚浓郁,口感温和爽口,富含人体所需的各种氨基酸、维生素及多种矿物质,具有生津活血、健胃化癌、养颜美容之功效。



沙棘果酒是哪儿的特产吗?沙棘果酒介绍

沙棘果酒是黑龙江齐齐哈尔碾子山区的特产

以沙棘果为原料,分别用发酵法和浸泡法生产出原酒,将两种工艺生产的原酒勾调出果香浓郁、口感醇厚的沙棘酒。发酵工艺为:果浆中加入4‰干酵母,于18~25℃前发酵10d;15~20℃后发酵30d。于10~15℃陈酿1年,再经澄清处理。浸泡工艺:分别用酒度25%(v/v)和20%(v/v)脱臭酒精,浸泡两次。沙棘与酒精比分别为1∶2.5和1∶1.5。将发酵酒70%,浸泡酒30%进行调配。



沙棘果实是我国藏医、蒙医常用的药物,具有祛痰、利肺、养胃、健脾、活血、散瘀的药理功效,沙棘果实果小、粒多、味酸、含汁率高达70%以上。其果汁含有丰富的维生素VA、VE、VC、叶酸、胡萝卜素、VB、VB2、VB6等,含18种氨基酸及大量的非蛋白氮、7种黄酮类化合物。



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