奶油核桃糕是哪儿的特产吗?奶油核桃糕介绍
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奶油核桃糕是哪儿的特产吗?奶油核桃糕介绍
奶油核桃糕是重庆大渡口区的特产
是重庆冠生园的传统特色产品,早在30年代即闻名山城
( 重庆)
奶油炸糕是哪儿的特产吗?奶油炸糕介绍
奶油炸糕是北京丰台区的特产
北京小吃中奶油炸糕是富有营养的小吃品种。它用上好面粉为原料,先烧适量开水,水开后,改用小火,将面粉倒人锅内,迅速搅拌直到面团由自变成灰白色,不粘手时,取出稍晾成烫面。白糖用水化开,香草粉用水化开,适量鸡蛋液在碗内搅匀,分几次加入烫面中,最后一次加入奶油、糖水、香草粉水,揉搓均匀。
锅内倒花生油或生菜油,也可用牛油。但不宜用豆油或芝麻油,因为后两种油容易抵消奶油味,旺火烧至冒烟后,改用小火,此时将揉匀搅拌好的面团,500克分成40个均匀小球,人油锅前用手摁成圆饼,逐个下人油中,待饼膨起如球状,并呈金黄色时捞出,滚上白糖即成。
奶油炸糕呈圆形,外焦里嫩,香味浓郁,富有营养,易于消化。
相关参考
山核桃是临安的一种特产,一是奶油味的山核桃非常受人们的欢迎,而且山核桃,是属于坚果一类的,对于我们的脑部也有非常好的保健作用,但是山核桃也不是每一个人都适合吃的,有些人不适合吃山核桃也是有的,下面小编
学做软嫩爽滑的桂花核桃冻 学做软嫩爽滑的桂花核桃冻 原料: 糖桂花5克、核桃仁250克。石花菜15克、奶油109克、白糖50克、菠萝蜜10克。 制作过程: 先将核桃仁加水磨成浆。炒锅置火上,加清水
奶油炸糕是北京丰台区的特产
奶油香蕉是湖北黄石下陆区的特产
奶油鲫鱼是江苏无锡梁溪区的特产
奶油多是香港的特产
奶油饼是青海果洛久治县的特产
奶油燕窝酥是重庆渝中区的特产
奶油五香豆是上海黄浦区的特产
奶油菠萝冻是湖南衡阳耒阳市的特产