马头熏兔是哪儿的特产吗?马头熏兔介绍
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马头熏兔是哪儿的特产吗?马头熏兔介绍
马头熏兔是福建福州闽清县的特产
马头熏兔是驰名中原的地方名吃,早在魏晋时期即被列为贡品。魏晋名厨李德和他的弟子总结前人的经验, 反复研制,终成此品。
本品以太行山天然野兔为原料, 加配精盐、白糖、天然香辛料等熏制而成,经高温灭菌,不含任何防腐剂是纯天然食品。本品含有多种维生素和氨基酸、高蛋白、低脂肪,常吃此品能有效的降低胆固醇,防止心脑血管病的发生。因此是家庭小吃和招待宾朋、馈赠亲友的佳品。
马头熏兔风味独特,配方精良,名扬晋冀鲁豫四省,受到广大消费者的青睐。
马头狗肉是哪儿的特产吗?马头狗肉介绍
马头狗肉是河南商丘夏邑县的特产
马头镇位于夏邑西南、商丘东南。赵构称帝时,商丘叫做南京。他在南京(商丘)坐不稳,因离东京开封很近,常受着金兵侵袭的威胁,所以南迁临安。他带着人马,出南京(商丘)城奔东南方向而行,因怕被金兵发现,路上不敢放慢,直到马头镇才松了一口气。马头是个大集镇,赵构等人进了一家大店铺,命店家先将马喂上。他们洗过手脸入座,问店家:“这店里有什么好吃的?”店家赔笑道:“好吃的有,包您满意。”接着便将刚出锅的热狗肉端来献上,房间里顿时满是肉香。赵构等人抓起发烫的狗肉,边吹着热气,边大嘴吃起来。一堆狗肉吃完了,店家又端上一盆酸辣狗肉汤泡烙馍,几人又都盛上一碗,高兴地吃起来,个个吃得肚子圆圆的。事后店家才明白,原来几位吃狗肉喝肉汤的客人是康王赵构及其随从。从此马头狗肉名声远扬,常常引来四方食客。到马头来的外乡人,总是先把马头的狗肉作一品尝,不然就感觉有些不如意,因为这里在流传着一句“到马头别忘吃狗肉,不吃狗肉不算到马头”的说法。
马头狗肉不但味道鲜美,而且具有很高的药用价值,它有安五脏、壮阴阳、益气力、暖腰膝、补血脉之功能。另外食狗血、狗心、狗肾、狗鞭等都有独特的滋补效果。马头狗肉,是选健壮活狗,经-剥皮、配以作料精心煮制而成。
相关参考
马头牛肉是河南周口太康县的特产
马头狗肉是河南商丘夏邑县的特产
马头汤包是浙江绍兴新昌县的特产
马头山羊是湖南常德石门县的特产,它是地理标志保护产品。
马头农家盆菜是广东江门鹤山市的特产
郧西马头羊汤是湖北十堰郧西县的特产
马头墙黄酒是安徽芜湖南陵县的特产
马头琴是内蒙古乌海海南区的特产
芷江马头羊是湖南怀化芷江县的特产
马头人酒是河北邯郸邱县的特产