这些食物帮你吃出干净好体质

Posted 2022-01-31

篇首语：智者不为愚者谋，勇者不为怯者死。本文由小常识网(cha138.com)小编为大家整理，主要介绍了这些食物帮你吃出干净好体质相关的知识，希望对你有一定的参考价值。

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这些食物帮你吃出干净好体质

这些食物帮你吃出干净好体质

你的身体“发炎”了吗？不是只有受伤才会发炎，长期累积疲劳、压力、睡眠不足，也会导致身体“慢性发炎”，容易引发或加重过敏、青春痘、肠胃不适、免疫力不足等状况，而癌症也可能与身体长期发炎有关。想要减少身体发炎，吃东西一定要注意！远离加工食品、多吃天然食物就对了。建议大家保持饮食均衡，再搭配以下9种食物，适量摄取就能吃出干净好体质。

1、柑橘类水果：柠檬、橘子、葡萄柚

包含莱姆、柳橙、橙子、橘子、柠檬、葡萄柚等都属于柑橘家族，含有大量的水分，有助平衡身体的电解质，还能帮身体解渴。柑橘类水果富含类黄酮，可以提供自由基养分（过多的自由基才对身体有害），有助预防癌细胞生长。柑橘类水果从果皮、果肉到果汁都含有抗发炎的成分，别忘了洗干净后好好利用！

2、橄榄油

橄榄油富含多酚，具有抗发炎和抗氧化的作用。橄榄油的主要油脂是单元不饱和脂肪酸，有助降血压、降低坏胆固醇（LDL），并增加好的胆固醇（HDL），对心血管有很多好处。不过，提醒大家，橄榄油的发烟点较低，适合低温拌炒和凉拌，不建议用在高温快炒和油炸，以免油脂变性，产生反式脂肪反而伤身。

3、洋葱和大蒜

洋葱、大蒜富含果寡糖，另外还有芦笋、韭葱（leeks）、朝鲜蓟（artichokes）等蔬菜也含有丰富的果寡糖，是膳食纤维的一种，难以被肠道消化吸收，是肠道好菌的养分，能促进肠道健康，藉此提升免疫力、降低发炎现象。

4、香草和辛香料：迷迭香、薰衣草、肉桂、姜黄

可别小看香料的力量！这些植物含有能促进健康的植化素，而且他们独特的香气和滋味，可以用来代替盐跟糖的使用，减少盐巴跟糖分的摄取量，而这两种调味料都容易加重身体发炎。在天然香料中，肉桂有助稳定血糖，姜黄富含抗癌、抗发炎的成分，迷迭香和薰衣草则可以降低焦虑和舒缓疼痛。

5、黑巧克力：可可含量至少70%

不是随便哪种巧克力都健康，建议吃可可含量70%以上的品项，而且少量摄取，对健康较有帮助。研究显示，黑巧克力有助增加血流、降低血压、增加胰岛素敏感度，有助预防糖尿病。

6、酪梨

有“穷人的奶油”之称的酪梨，油脂含量丰富，而且以有益心血管的不饱和脂肪酸为主，含有α-亚麻油酸、植物固醇。另外，酪梨还富含类胡萝卜素、各种维生素和矿物质，是一种相当滋养的食物。研究显示，酪梨有助降低发炎、降血压、降胆固醇，适度用来代替饱和脂肪较高的奶油，可以吃进更多健康。提醒大家，酪梨属于油脂类，适量食用才健康！

7、十字花科蔬菜：花椰菜、高丽菜、芥菜

绿花椰、白花椰、高丽菜、甘蓝菜、羽衣甘蓝（kale）、芥菜、西洋菜（watercress）等都属于十字花科蔬菜，含有丰富的萝卜硫素（sulforaphanes），可以促进肝脏的解毒作用，达到抗发炎的效果。还有许多研究发现，这些蔬菜当中含有“硫配糖体”（glucosinolate），具有抗癌作用。

8、蛋

不少专家把蛋视为一种“完美食物”，因为蛋富含优质蛋白质、维生素A、维生素B、生物素（biotin）等丰富营养。另外，蛋含有玉米黄素、叶黄素（这两种成分能护眼）、胆碱（有益脑部和心脏），这些成分都能帮助减少发炎状况。

9、富含油脂鱼类：鲑鱼、鲭鱼、秋刀鱼

西方人常吃的鲑鱼、鲱鱼、沙丁鱼，以及台湾常见的鲔鱼、鲭鱼、秋刀鱼等，都富含omega-3脂肪酸，有助降低发炎、强化心脏健康、促进自体免疫能力，甚至对皮肤和指甲健康也有好处。

这些驱寒食物帮你温暖子宫

这些驱寒食物帮你温暖子宫

一、阿胶：补虚驱寒

可促进血中红细胞和血红蛋白的生成，还能促进钙的吸收。多用于治疗各种出血或贫血等。

推荐食谱：阿胶枸杞鸡，阿胶30克，鸡1只，枸杞15克。把鸡清洗干净，去皮，与生姜和葱一同放入锅内半小时。往汤里加入枸杞、烊化的阿胶、少量盐，继续煮15分钟即可。

二、红豆：益气暖身

中医认为红豆豆性平味甘酸，无毒。有滋补强壮，健脾养胃，利水除湿，和气排脓，通乳汁的功能。红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，有滋补强壮、健脾养胃的作用。能清心火，也能补心血，同时又富含铁质，能行气补血，非常适合暖身驱寒气。

推荐食谱：红豆养身汤，将500g红豆煮烂打成浆，倒入锅里，在加入百合20g、鲜山药片50g、小枣20枚、莲子30g、龙眼肉50g、人参果20g，小火煮熟。

三、桂圆肉：暖身驱寒

桂圆肉中每100克含铁量大约是3.9毫克，在水果中也属含铁量相当丰富的，可用于贫血的食疗中，一般煲汤、煮粥为宜。但桂圆肉属于温热食物，对于孕妇、儿童不适合。

推荐食谱：桂圆红枣粥，米200克，桂圆（干）10个、红枣6个。将红枣洗净，去核；桂圆去壳与核，取肉冲净；将水烧开后放入米，煮开后放入红枣和姜丝煮粥，粥好后再放入桂圆肉和白糖，煮5-6分钟即可。

四、枸杞：暖宫活血

枸杞子是常用的营养滋补佳品，自古以来就是滋补养人的上品，有延衰抗老的功效，所以又名“却老子”。但由于它温热身体的效果相当强，正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。

五、姜：活血驱寒

姜能促进气血流通，改善手脚冰凉的症状。用姜来熬水，能改善寒性体质的功能，增强抵抗力免疫力，是天然的内热缘，有助于回复体力，是比较好的驱寒食物。

推荐食谱：红糖姜水。适量姜切成片或丝，与红糖和水一起煮，水开后再煮10分钟左右即可。